Привет, ребята.

Выехали всей семьей в Дубай на инспекцию недавно открывшейся Кофемании.
Знаю, что у этой компании неоднозначная репутация, поэтому постараюсь быть максимально объективным.

1)Греческий салат-набор продуктов канонический: помидор, огурец, зеленый перец, оливки, фета. Заправка отсутствовала, зато под фетой лежало что-то кремообразное, что соединило салат в одно целое. 100дирхам=2.170₽

2)Тартар из говядины-классика жанра. Принцесса любит более насыщенный вариант. Но в целом хороший набор продуктов. 150дирхам=3.260₽

3)Борщ-к сожалению это было слабо. О чем было сказано официанту. Блюдо убрали из счета.

4)Пожарская котлета-обожаю котлеты и это был отличный вариант.
Съел все до последнего кусочка. 150дирхам=3.260₽

5)Поке с лососем-ни разу такого не пробовал, поэтому комментировать не буду. Все свежее. Но стружка тунца имеет яркий рыбный запах, что немного смутило.150дирхам=
3.260₽

6)Чек 858 дирхам=18.600₽

Если вы являетесь фанатом этого бренда, то место явно вам понравится.

Привет, ребята.

В Дубае, в Даунтауне, скоро открывается филиал московского ресторана «Ольтремаре».
Интерьер выглядит ослепительно, настоящая роскошь. Делали по проекту сестер Сундуковых, они умеют!

Интересно, удастся ли здесь воссоздать атмосферу московского ресторана: эскортницы, дикие цены и прекрасный сервис?

Ребята, я недавно писал про самое модное сливочное масло. Пюре с трюфелями выглядит очень аппетитно— самое время попробовать что-то новое.

Ингредиенты:
• 500 г картофеля
• 115 г сливочного трюфельного масла
• 100 мл жирных сливок
• Свежие листья шалфея
• Соль и свежемолотый черный перец

Способ приготовления:
1. Картофель залейте водой, добавьте соль и варите до готовности.

2. Слейте воду и оставьте картофель подсыхать на 5 минут.

3. Тем временем разогрейте трюфельное масло в небольшой кастрюле около 5 минут до золотистого цвета и появления орехового аромата.

4. Разомните картофель. Добавьте половину растопленного трюфельного масла, сливки и много соли и перца.

5. Добавьте шалфей к оставшемуся трюфельному маслу и обжаривайте до золотистой хрустящей корочки. Подавайте пюре в миске, полив маслом и листьями шалфея, и посыпав сверху черным перцем. Приятного аппетита!