Вредны ли продукты с высоким содержанием холестерина?
Вообще-то холестерин не вреден, а, напротив, жизненно необходим.
Он обеспечивает стабильность клеточных мембран всех живых организмов на Земле. А кроме того, участвует в выработке витамина D под действием солнечных лучей, производстве стероидных гормонов, включая кортизол, прогестерон, эстрогены и тестостерон. Холестерин, содержащийся в пище, не собирается разрушать ваше здоровье и не оказывает ни малейшего влияния на состояние сердечно-сосудистой системы.
Нарушения холестеринового обмена в организме — вот основное зло. И чтобы не допустить его, уровень холестерина в крови рекомендуется контролировать. Делается это путём регулярных анализов крови и консультаций с наблюдающим вас терапевтом.
Вообще-то холестерин не вреден, а, напротив, жизненно необходим.
Он обеспечивает стабильность клеточных мембран всех живых организмов на Земле. А кроме того, участвует в выработке витамина D под действием солнечных лучей, производстве стероидных гормонов, включая кортизол, прогестерон, эстрогены и тестостерон. Холестерин, содержащийся в пище, не собирается разрушать ваше здоровье и не оказывает ни малейшего влияния на состояние сердечно-сосудистой системы.
Нарушения холестеринового обмена в организме — вот основное зло. И чтобы не допустить его, уровень холестерина в крови рекомендуется контролировать. Делается это путём регулярных анализов крови и консультаций с наблюдающим вас терапевтом.
Бобовые - продукты, которые насыщают без лишних калорий.
Всем, кто когда-либо сидел на диете, знакомо чувство голода. Оно является серьезной помехой, потому что если человек действует исходя из этого чувства, он может легко сорваться и съесть что-нибудь высококалорийное.
Однако есть продукты, которые помогают заглушить чувство голода и не содержат много калорий. Одними из таких являются бобовые.
В состав бобовых входят сложные углеводы, клетчатка и много белка, так что ими легко насытиться.
Кстати, они перевариваются медленно, так что чувство сытости не будет покидать вас довольно долго.
Всем, кто когда-либо сидел на диете, знакомо чувство голода. Оно является серьезной помехой, потому что если человек действует исходя из этого чувства, он может легко сорваться и съесть что-нибудь высококалорийное.
Однако есть продукты, которые помогают заглушить чувство голода и не содержат много калорий. Одними из таких являются бобовые.
В состав бобовых входят сложные углеводы, клетчатка и много белка, так что ими легко насытиться.
Кстати, они перевариваются медленно, так что чувство сытости не будет покидать вас довольно долго.
Как снизить аппетит, чтобы похудеть?
Употребляйте клетчатку
Клетчатка наполняется, поскольку она расширяется внутри желудка в процессе пищеварения. Поэтому не забудьте добавить в свой ежедневный рацион такие вещи, как фасоль, горох, нут и чечевица. Если вы добавите 14 граммов клетчатки в свой дневной рацион, это может снизить потребление калорий на 10 процентов. Кроме того, клетчатка имеет и другие преимущества.
Пейте больше воды
Знаете ли вы, что если вы выпьете два стакана воды перед тем, как начнете есть, вы автоматически съедите примерно на 22 процента меньше? Вода помогает наполнить желудок и оставляет меньше места для еды. Полный желудок также помогает содержимому быстрее проходить через пищеварительную систему. Поскольку около 50-60 процентов вашего тела состоит из воды , вам кажется естественным пить больше воды.
Употребляйте клетчатку
Клетчатка наполняется, поскольку она расширяется внутри желудка в процессе пищеварения. Поэтому не забудьте добавить в свой ежедневный рацион такие вещи, как фасоль, горох, нут и чечевица. Если вы добавите 14 граммов клетчатки в свой дневной рацион, это может снизить потребление калорий на 10 процентов. Кроме того, клетчатка имеет и другие преимущества.
Пейте больше воды
Знаете ли вы, что если вы выпьете два стакана воды перед тем, как начнете есть, вы автоматически съедите примерно на 22 процента меньше? Вода помогает наполнить желудок и оставляет меньше места для еды. Полный желудок также помогает содержимому быстрее проходить через пищеварительную систему. Поскольку около 50-60 процентов вашего тела состоит из воды , вам кажется естественным пить больше воды.
#вопросотподписчика
Сразу скажу не по теме ,но очень нужен совет.После родов уже прошло 3года.Я домохозяйка,вес конечно набрала сильно ,вешу 92 кг ,24 года ,рост 1.67,стресс постоянно заедаю т.к с мужем ссоримся часто ,он перестал на меня совсем обращать внимание.Вчера была последняя капля ,вечером стала к нему приставать,а он мне говорит ты меня как женщина не возбуждаешь ,посмотри на себя ,ты кусок сала как можно тебя хотеть.Девы !!!мне жить не хочется!!Я всю отдавала себя ему и ребенку,а он со мной как со свиньей.
Уйти мне не куда ,денег своих у меня нет ,родители за 1000 км и здесь я на полном его обеспечении.
Прошу совета ,может кто был в подобной ситуации.Развод ?Ну похудею я ,а уважать все равно не будет же ...да и худеть назло ему не хочу. Простите за много букв.За чатом давно слежу и читаю ,а силы воли нет ...
Сразу скажу не по теме ,но очень нужен совет.После родов уже прошло 3года.Я домохозяйка,вес конечно набрала сильно ,вешу 92 кг ,24 года ,рост 1.67,стресс постоянно заедаю т.к с мужем ссоримся часто ,он перестал на меня совсем обращать внимание.Вчера была последняя капля ,вечером стала к нему приставать,а он мне говорит ты меня как женщина не возбуждаешь ,посмотри на себя ,ты кусок сала как можно тебя хотеть.Девы !!!мне жить не хочется!!Я всю отдавала себя ему и ребенку,а он со мной как со свиньей.
Уйти мне не куда ,денег своих у меня нет ,родители за 1000 км и здесь я на полном его обеспечении.
Прошу совета ,может кто был в подобной ситуации.Развод ?Ну похудею я ,а уважать все равно не будет же ...да и худеть назло ему не хочу. Простите за много букв.За чатом давно слежу и читаю ,а силы воли нет ...
"Существуют особенные продукты, от которых худеют или толстеют"
На изменение веса влияет разница между съеденными и сожжёнными калориями. При этом не так важно, из каких продуктов вы получаете энергию. Можно поправиться на строгой диете из куриной грудки и бурого риса, если съедать их действительно много, и худеть на бургерах.
Волшебной пилюлей также не станут продукты с так называемой отрицательной калорийностью. К ним обычно относят огурцы, капусту, сельдерей. Якобы организм тратит на их переработку больше энергии, чем получает. Теория отрицательной калорийности не подтверждена наукой. Как бы мало калорий ни содержалось в продукте, организм потратит на его переваривание 3–30% от его энергетической ценности.
На изменение веса влияет разница между съеденными и сожжёнными калориями. При этом не так важно, из каких продуктов вы получаете энергию. Можно поправиться на строгой диете из куриной грудки и бурого риса, если съедать их действительно много, и худеть на бургерах.
Волшебной пилюлей также не станут продукты с так называемой отрицательной калорийностью. К ним обычно относят огурцы, капусту, сельдерей. Якобы организм тратит на их переработку больше энергии, чем получает. Теория отрицательной калорийности не подтверждена наукой. Как бы мало калорий ни содержалось в продукте, организм потратит на его переваривание 3–30% от его энергетической ценности.
Чем грозит однообразное питание?
Нехватка питательных веществ
Нам необходимы фрукты, овощи, белки и злаки, чтобы организм получал достаточно питательных веществ и витаминов. Если ограничить диету одним-двумя блюдами, можно заработать проблемы со здоровьем.
Риск нарушения обмена веществ
Рацион, включающий разнообразные богатые питательными веществами продукты, полезен для обмена веществ. В том числе он снижает риск возникновения гипертензии, повышенного холестерина и лишнего веса.
Недостаток полезных бактерий
Большее разнообразие продуктов и их чередование увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике. А их недостаток часто связывают с ожирением.
Нехватка питательных веществ
Нам необходимы фрукты, овощи, белки и злаки, чтобы организм получал достаточно питательных веществ и витаминов. Если ограничить диету одним-двумя блюдами, можно заработать проблемы со здоровьем.
Риск нарушения обмена веществ
Рацион, включающий разнообразные богатые питательными веществами продукты, полезен для обмена веществ. В том числе он снижает риск возникновения гипертензии, повышенного холестерина и лишнего веса.
Недостаток полезных бактерий
Большее разнообразие продуктов и их чередование увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике. А их недостаток часто связывают с ожирением.
Опасные разгрузочные дни на свежевыжатых соках
Во-первых, соки содержат много кислот, которые могут спровоцировать развитие или обострение гастрита и язвенной болезни желудка.
Во-вторых, соки – это очень большая нагрузка на поджелудочную железу, разгрузочный день на соках может вызвать развитие острого панкреатита.
Ну и в-третьих, день на соках не только не поможет похудеть, но и может привести к набору килограммов. Ведь свежевыжатые соки лишены всего полезного, что есть во фруктах, в первую очередь пищевых волокон. Это чистый раствор сахаров, которые в таком виде очень быстро усваиваются и откладываются в жир.
Во-первых, соки содержат много кислот, которые могут спровоцировать развитие или обострение гастрита и язвенной болезни желудка.
Во-вторых, соки – это очень большая нагрузка на поджелудочную железу, разгрузочный день на соках может вызвать развитие острого панкреатита.
Ну и в-третьих, день на соках не только не поможет похудеть, но и может привести к набору килограммов. Ведь свежевыжатые соки лишены всего полезного, что есть во фруктах, в первую очередь пищевых волокон. Это чистый раствор сахаров, которые в таком виде очень быстро усваиваются и откладываются в жир.
Что происходит с вашим телом, если у вас дефицит белка.
Ваша тяга к углеводам и сахару вышла из под контроля
Если вы регулярно потребляете углеводы и сахар, то вполне естественно, что вы захотите их. Знаете ли вы, что белок помогает контролировать тягу к сладкому? Если вы не получаете достаточно белка, ваш ужин не насытит вас, и вы захотите перекусить что то еще. Вашему организму нужны курица, дикий лосось, куриные яйца и красное мясо. Если вы веган, вы также можете получать белок из многих растительных источников, включая тофу и йогурт.
Ваша тяга к углеводам и сахару вышла из под контроля
Если вы регулярно потребляете углеводы и сахар, то вполне естественно, что вы захотите их. Знаете ли вы, что белок помогает контролировать тягу к сладкому? Если вы не получаете достаточно белка, ваш ужин не насытит вас, и вы захотите перекусить что то еще. Вашему организму нужны курица, дикий лосось, куриные яйца и красное мясо. Если вы веган, вы также можете получать белок из многих растительных источников, включая тофу и йогурт.
Что происходит с вашим телом, если у вас дефицит белка
Вы голодны сразу после того, как поели
Настоящая проблема связана с едой, которую вы употребляли. Многие люди жалуются на это явление после употребления восточных блюд, особенно когда они съели много риса. Рис — это зерно, но он может относиться к категории простых или сложных углеводов. Если вы едите белый обработанный рис, это простой углевод. Организм не получает от него много топлива, и он превращается в сахар.
Если вы едите дикий или коричневый рис, вы потребляете сложные углеводы, которые более полезны для организма. В рисе слишком много углеводов, поэтому вы, вероятно, проголодаетесь вскоре после его употребления. Если вы добавите к рису куриную грудку, у вас будет что-то более существенное, что поможет вам быть менее голодным. Большинство детей и многие взрослые едят рис и соус и отказываются от белка. Неудивительно, что после этого они испытывают чувство голода.
КЕТО | #инфа
Вы голодны сразу после того, как поели
Настоящая проблема связана с едой, которую вы употребляли. Многие люди жалуются на это явление после употребления восточных блюд, особенно когда они съели много риса. Рис — это зерно, но он может относиться к категории простых или сложных углеводов. Если вы едите белый обработанный рис, это простой углевод. Организм не получает от него много топлива, и он превращается в сахар.
Если вы едите дикий или коричневый рис, вы потребляете сложные углеводы, которые более полезны для организма. В рисе слишком много углеводов, поэтому вы, вероятно, проголодаетесь вскоре после его употребления. Если вы добавите к рису куриную грудку, у вас будет что-то более существенное, что поможет вам быть менее голодным. Большинство детей и многие взрослые едят рис и соус и отказываются от белка. Неудивительно, что после этого они испытывают чувство голода.
КЕТО | #инфа
Кортизол и ожирение
Практически любой гормональный сбой, к сожалению, влияет и на здоровье, и на самочувствие, и на внешность, а ведь предупредить, или хотя бы поймать на начальной стадии, гораздо легче, чем лечить запущенную патологию.
Кортизол — так называемый «гормон стресса», который вырабатывается надпочечниками.
Он запускает защитные реакции на ситуации, которые являются стрессовыми для организма, хотя сознательно мы можем таковыми их не считать.
Также кортизол обеспечивает сохранение энергии в организме, формируя запас гликогена в печени, и участвует в синтезе клеточных ферментов.
Он не плохой, «плохим» делаем его мы сами, сохраняя стрессовые факторы в своей жизни и пренебрегая правилами здорового сна.
Избыток кортизола приводит к гипертонии, ожирению (печально известный «кортизоловый живот», когда жир скапливается преимущественно на талии), нарушению обменных процессов.
КЕТО | #инфа
Практически любой гормональный сбой, к сожалению, влияет и на здоровье, и на самочувствие, и на внешность, а ведь предупредить, или хотя бы поймать на начальной стадии, гораздо легче, чем лечить запущенную патологию.
Кортизол — так называемый «гормон стресса», который вырабатывается надпочечниками.
Он запускает защитные реакции на ситуации, которые являются стрессовыми для организма, хотя сознательно мы можем таковыми их не считать.
Также кортизол обеспечивает сохранение энергии в организме, формируя запас гликогена в печени, и участвует в синтезе клеточных ферментов.
Он не плохой, «плохим» делаем его мы сами, сохраняя стрессовые факторы в своей жизни и пренебрегая правилами здорового сна.
Избыток кортизола приводит к гипертонии, ожирению (печально известный «кортизоловый живот», когда жир скапливается преимущественно на талии), нарушению обменных процессов.
КЕТО | #инфа
✨ Масло гхи — что это и в чем польза?
🍶 В большинстве стран Азии оно используется для обжарки пищи. По сути, гхи — это сливочное масло, очищенное от примесей посредством нагревания и кипячения на медленном огне.
🍶 Оно содержит насыщенные жирные кислоты, а также витамины А и Е. Древние лекари были уверены, что оно полезно для иммунитета, улучшает пищеварительный процесс и обмен веществ.
🍶 Научные исследования доказали, что масло способствует поддержанию здорового уровня инсулина. Благодаря содержанию бутирата масло гхи рекомендовано для профилактики заболеваний гастрита, язв кишечника, артрита, диабета. Оно оказывает противовоспалительное действие, а также препятствует появлению болезни Альцгеймера и некоторых видов рака.
♨️ Рецепт прост — необходимо растопить в подходящей посуде брусок сливочного масла, довести его до кипения, подержать 30 минут на медленном огне, а затем процедить ситечком.
КЕТО | #инфа
🍶 В большинстве стран Азии оно используется для обжарки пищи. По сути, гхи — это сливочное масло, очищенное от примесей посредством нагревания и кипячения на медленном огне.
🍶 Оно содержит насыщенные жирные кислоты, а также витамины А и Е. Древние лекари были уверены, что оно полезно для иммунитета, улучшает пищеварительный процесс и обмен веществ.
🍶 Научные исследования доказали, что масло способствует поддержанию здорового уровня инсулина. Благодаря содержанию бутирата масло гхи рекомендовано для профилактики заболеваний гастрита, язв кишечника, артрита, диабета. Оно оказывает противовоспалительное действие, а также препятствует появлению болезни Альцгеймера и некоторых видов рака.
♨️ Рецепт прост — необходимо растопить в подходящей посуде брусок сливочного масла, довести его до кипения, подержать 30 минут на медленном огне, а затем процедить ситечком.
КЕТО | #инфа
🐠Омега - 3: как выбрать?
✨Омега-3 это один из самых важных для человеческого здоровья комплексов витаминов, которые не вырабатываются самостоятельно в организме.
При недостатке веществ комплекса появляется перхоть, кожа шелушится. Наблюдается упадок сил, боль в суставах, проблемы с печенью, ломкость ногтей. Также дефицит Омега - 3 угрожает бесплодием.
✨В качестве сырья рекомендую выбирать Омегу-3 из тушки рыбы (fish body oil), а не из рыбьей печени (fish liver oil), поскольку в печени могут скапливаться токсичные вещества. Отдавайте предпочтение рыбам мелких пород, выловленным в природных водоемах.
✨Важно количественное соотношение кислот EPA/DHA, наиболее эффективным считается 2:1.
✨Лучшие представленные формы Омеги-3 — это реэтерифицированные триглицериды (rTG) и фосфолипиды (pH).
✨Согласно рекомендации ВОЗ, суточная потребность в Омега-3 составляет от 500 до 1000 мг.
▪️Для жирных кислот омега-3 рекомендую профилактические курсы длительностью до 3-6 месяцев.
✨Омега-3 это один из самых важных для человеческого здоровья комплексов витаминов, которые не вырабатываются самостоятельно в организме.
При недостатке веществ комплекса появляется перхоть, кожа шелушится. Наблюдается упадок сил, боль в суставах, проблемы с печенью, ломкость ногтей. Также дефицит Омега - 3 угрожает бесплодием.
✨В качестве сырья рекомендую выбирать Омегу-3 из тушки рыбы (fish body oil), а не из рыбьей печени (fish liver oil), поскольку в печени могут скапливаться токсичные вещества. Отдавайте предпочтение рыбам мелких пород, выловленным в природных водоемах.
✨Важно количественное соотношение кислот EPA/DHA, наиболее эффективным считается 2:1.
✨Лучшие представленные формы Омеги-3 — это реэтерифицированные триглицериды (rTG) и фосфолипиды (pH).
✨Согласно рекомендации ВОЗ, суточная потребность в Омега-3 составляет от 500 до 1000 мг.
▪️Для жирных кислот омега-3 рекомендую профилактические курсы длительностью до 3-6 месяцев.
5 мифов о похудении
Миф. 1. Сельдерей, грейпфрут и капуста сжигают жир
На самом деле нет таких продуктов, которые сжигают жир. Некоторые могут увеличить скорость метаболизма, но лишь на небольшой промежуток времени.
Миф 2. От зеленого чая стройнеешь
Это не так. Зато в чае содержится много полифенолов - веществ, нейтрализующих опасный для артерий холестерин.
Миф 3. От каш полнеют
Крупы - источник углеводов. Кто ест больше медленных углеводов - каши из цельного зерна, содержащие большое количество клетчатки, теряют вес и медленнее набирают его. Замечен интересный принцип «качелей»: если сочетать углеводы и жиры, индекс массы тела растет, а вот если не сочетать углеводы с жиром, индекс, наоборот, уменьшается.
Миф 4. Чтобы перебить аппетит, надо съесть яблоко
Неправда. Яблоки и другие фрукты аппетит не подавляют, наоборот - разжигают.
Миф 5. От сухарей не так быстро толстеют, как от хлеба
Утверждение не соответствует действительности. Сухари более калорийные, в них жира больше, чем в хлебе.
Миф. 1. Сельдерей, грейпфрут и капуста сжигают жир
На самом деле нет таких продуктов, которые сжигают жир. Некоторые могут увеличить скорость метаболизма, но лишь на небольшой промежуток времени.
Миф 2. От зеленого чая стройнеешь
Это не так. Зато в чае содержится много полифенолов - веществ, нейтрализующих опасный для артерий холестерин.
Миф 3. От каш полнеют
Крупы - источник углеводов. Кто ест больше медленных углеводов - каши из цельного зерна, содержащие большое количество клетчатки, теряют вес и медленнее набирают его. Замечен интересный принцип «качелей»: если сочетать углеводы и жиры, индекс массы тела растет, а вот если не сочетать углеводы с жиром, индекс, наоборот, уменьшается.
Миф 4. Чтобы перебить аппетит, надо съесть яблоко
Неправда. Яблоки и другие фрукты аппетит не подавляют, наоборот - разжигают.
Миф 5. От сухарей не так быстро толстеют, как от хлеба
Утверждение не соответствует действительности. Сухари более калорийные, в них жира больше, чем в хлебе.
Как сбалансировать гормоны и аппетит?
Ешьте достаточное количество белка. Если мы получаем с едой достаточно аминокислот (30% от дневной нормы), это действует положительно на чувствительность к лептину, серотонину, дофамину и снижает кортизол. При этом вы не чувствуете усталости или упадка сил.
Занимайтесь любимым спортом. Физическая нагрузка – один из ключей к тому, чтобы восстановить чувствительность к лептину и в какой-то мере — к дофамину и серотонину. Если нагрузка сбалансированная, то уровень кортизола снижается, в противном случае — повышается.
Ешьте достаточное количество белка. Если мы получаем с едой достаточно аминокислот (30% от дневной нормы), это действует положительно на чувствительность к лептину, серотонину, дофамину и снижает кортизол. При этом вы не чувствуете усталости или упадка сил.
Занимайтесь любимым спортом. Физическая нагрузка – один из ключей к тому, чтобы восстановить чувствительность к лептину и в какой-то мере — к дофамину и серотонину. Если нагрузка сбалансированная, то уровень кортизола снижается, в противном случае — повышается.
Ингредиенты:⠀
⠀
✦ сало свежее 1,5 кг (можно грудинку)⠀
✦ горчица 20 грамм⠀
✦ чеснок 7 зубчиков (берите по своему вкусу)⠀
✦ соль, специи по вкусу⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
Свежее сало хорошенько моем и режем его на небольшие куски. Хорошенько натираем солью, специями ⠀
Нашпиговываем чесноком. Со всех сторон обмазываем горчицей. Заворачиваем в фольгу и убираем на ночь в холодильник.⠀
⠀
Утром достаем сало из холодильника, и прямо в фольге, не разворачивая, запекаем при 200 градусах примерно минут 30-40.⠀
⠀
После этого открываем фольгу и запекаем еще минут 10, чтобы оно подрумянилось. Готово! ⠀
⠀
Можно завернуть в фольгу и хранить в морозилке.
⠀
✦ сало свежее 1,5 кг (можно грудинку)⠀
✦ горчица 20 грамм⠀
✦ чеснок 7 зубчиков (берите по своему вкусу)⠀
✦ соль, специи по вкусу⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
Свежее сало хорошенько моем и режем его на небольшие куски. Хорошенько натираем солью, специями ⠀
Нашпиговываем чесноком. Со всех сторон обмазываем горчицей. Заворачиваем в фольгу и убираем на ночь в холодильник.⠀
⠀
Утром достаем сало из холодильника, и прямо в фольге, не разворачивая, запекаем при 200 градусах примерно минут 30-40.⠀
⠀
После этого открываем фольгу и запекаем еще минут 10, чтобы оно подрумянилось. Готово! ⠀
⠀
Можно завернуть в фольгу и хранить в морозилке.