Сытный и полезный салат с авокадо и тунцом

КБЖУ на 100 гр: 131.9/9.3/9.7/1.8

Ингредиенты:

- тунец в собственном соку 2 ст.л
- авокадо 1/2 шт
- синий лук 1/4 шт
- огурец 1/2 шт
- микс зелени любой 50 гр
- лимон одна долька
- песто 2 ч.л
- чеснок 1 зубчик

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

Паста из кабачка

КБЖУ на 100 гр: 113.8/8.4/7.3/3.8

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

- средние кабачки 2 шт
- помидоры черри 200 гр
- брокколи 200 гр
- чеснок 2 зубчика
- сметана 10% 2 ст.л
- соль
- перец
- паприка по вкусу
- лёгкий сыр для украшения

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

Сочнейшие котлеты а-ля Люля-кебаб в духовке

КБЖУ на 100 гр: 123.2/18.8/2.9/5.4

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

- фарш любой 1 кг
- лук репчатый 1 кг
- перец болгарский 1 Шт
- петрушка 1 пучок
- вода 100 мл
- соль
- перец красный острый
- специи для мяса
- суш. чеснок
- паприка по вкусу

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

Быстрый и очень вкусный способ вяленого мяса. Мясо получается просто пушка, в меру соленое и с магазинным не сравнится

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Свинина - 600 гр (пропорции по вашему желанию, мясо и соли 1:1)
Соль - 600 гр
Копчёная паприка, сухая аджика, сумах и приправа для мяса

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

Мясо в духовке

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Мясо (любое) - 3 кг
Лук - 1 кг

Маринад:
Чеснок - 10 зуб
Томатная паста - 3 ст.л.
Горчица - 2 ст.л.
Растительное масло - 50 мл
Соевый соус - 150 мл
Паприка - 2 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

😋Деликатес из сала

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️Сало тонкое на шкуре - 1 кг
▪️Чеснок - 1 головка
▪️Кориандр - 1 ч.л
▪️Соль - 1/2 ст.л
▪️Перец чили острый - 1 щепотка
▪️Фарш - 300 г.
▪️Свежая зелень - 1/2 пучка
▪️Соль, черный молотый перец - по вкусу
▪️Морковка - 1 шт.
▪️Вода - 3 л

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

🍖Хан Кебаб

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️Печень говяжья 700гр
▪️Жировая сетка 500 гр
▪️Лук репчатый 1 шт
▪️Чеснок 4 зубчиков
▪️Помидор 1 шт
▪️Перец Чили 1/2шт
▪️Зелень
▪️Соль по вкусу
▪️Перец по вкусу
▪️Зира 1/2чл
▪️Кориандр 1/2чл

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

МЯСНОЙ ХЛЕБ

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

• Фарш
(свинина или говядина) - 800 г
• Сливки 20% - 100 мл
• Соль - 7 г
• Соль нитритная - 7 г
• Смесь перцев
• Мускатный орех - щепотка
• Сухой чеснок - 1 ч.л.
• Перец острый - 1/2 ч.л.

1. Все продукты должны быть из холодильника. В фарш добавить соль и специи, перемешать. Добавить сливки (лучше ледяные) и вымешивать фарш в течение 10-15 минут. Он должен стать липким и однородным.

2. Форму для хлеба или кекса (у меня 19х9х6) смазать маслом, уложить фарш (плотно притрамбовать). Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 3 часа. Затем достать и еще дать постоять 1 час при комнатной температуре.

3. Запекать в разогретой до 70 градусов духовке 1 час, затем увеличить температуру до 110 градусов и запекать еще 1 час. Затем увеличить температуру до 130 градусов и еще подержать 10 минут. Дать остыть. Вынуть из формы, завернуть в пленку и убрать в холодильник на ночь.

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

Самый бюджетный и вкусный салат

КБЖУ на 100 гр: 87.9/4.6/6.6/2.6

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

- капуста
- огурец
- яйцо 4 шт
- сметана 1-2 ст.л
- горчица
- соль, перец

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

Питательный белковый салат

КБЖУ на 100 гр: 136.7/8.8/10.5/1.7

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

- куриная печень 200 гр
- огурец
- яйца 3 шт
- болгарский перец
- зелёный лук
- сметана 10% 2 ст.л
- горчица 1 ч.л
- соль и перец по вкусу
- чеснок 2 зубчика

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

😋Запечённое сало

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️1 кг сала
▪️2 лука
▪️2 морковки
▪️1 ст.л соли
▪️1 ч.л специи для шашлыка
▪️1 ч.л сушеного чеснока
▪️1 ч.л копченой сладкой паприки
▪️1/2 ч.л сладкой паприки
▪️1/2 ч.л черного молотого перца
▪️1 яйцо

⏰ Выпекайте при 180° 45-50 минут

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

🥩Шашлык из свиной грудинки🔥

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️не жирная свиная грудинка
▪️приправа для шашлыка с рынка
▪️базилик
▪️черный молотый перец, соль

⏰Выбираете грудинку с минимальным количеством жира. Кожу можете срезать, а можете оставить, это уже на ваш вкус. Маринуете и оставляете минимум на 3 часа

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

😋Шкмерули

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️1кг куриного мяса
▪️500 мл сливок
▪️5-6 зубчиков чеснока
▪️30г зелени (кинза, базилик)
▪️50г растительного масла
▪️По половине чайной ложки сладкой паприки и перца чили
▪️Соль по вкусу

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

🥩Нежная рваная телятина в духовке

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️Телячья шея 2,5 кг
▪️Соль 1 ч.л.
▪️Черный перец 1 ч.л.
▪️Сухой чеснок 1 ч.л.
▪️Сливочное масло 100 гр
▪️Горчица 1 ст.л.

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

😋Мраморная куриная колбаса

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️куриная грудка – 600 г
▪️бедро куриное – 400 г
▪️соль нитритная 0,6% – 10 г
▪️соль поваренная – 10 г
▪️вода холодная – 100 мл
▪️чеснок сухой – 1 ч.л
▪️кориандр молотый – 1 ч.л
▪️смесь перцев – 1,5 ч.л
▪️оболочка для колбасы натуральная, коллагеновая – 35-55 мм

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

😋Легкий маринад для куриных сердечек!

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️Куриные сердечки 500 гр
▪️Кефир 200 мл
▪️Лук 1 шт
▪️Карри, паприка, чеснок
▪️Соль, перец

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

😋Маринованный говяжий язык

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️Говяжий язык — 1 шт.
▪️Морковь — 1 шт.
▪️Лук — 1 шт.
▪️Лавровый лист — 3 шт.
▪️Перец душистый и горошек — 1 ч.л.
▪️Яйцо — 1 шт. (вареное вкрутую)

Для маринада:

▪️Уксус винный 6% — 2 ст.л. (можно заменить лимонным соком)
▪️Оливковое масло — 6 ст.л.
▪️Красный лук — 1/2 шт.
▪️Чеснок — 4 зубчика
▪️Острый перец — 1/2 шт.
▪️Петрушка — 1 ст.л.
▪️Соль — 1/2 ч.л.
▪️Черный перец — 1/3 ч.л.

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

🦞Рецепт вареных раков в казане

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️Раки – 1 кг
▪️Вода – 3-4 литра
▪️Соль – 3-4 ст. л. (по вкусу)
▪️Укроп (свежий или сухой) – большой пучок
▪️Лавровый лист – 3-4 шт.
▪️Черный перец горошком – 10-15 шт.
▪️Чеснок – 3-4 зубчика
▪️Пиво – 500 мл для аромата
▪️Лимон – 1 шт. (для подачи)

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

😋Курица в банке

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️Окорочка или бедрышки или голени -1, 5 кг
▪️Лук репчатый - 2шт
▪️Морковь - 2 шт
▪️Соль и перец по-вкусу ⠀

⏰ В холодную духовку на 180-190 гр. Томить 2 часа и подавать с любимым гарниром.

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы

😋Мягкая, сочная говядина и готовится в одной сковородке!

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

▪️500 гр мякоти говядины
▪️2 луковицы
▪️2 больших помидора
▪️1 болгарский перец (мне нравится перец рамиро, он сладкий)
▪️2 ст.л томатной пасты
▪️40 гр сливочного масла
хмели сунели, паприка, соль, перец
▪️2 зубчика чеснока
▪️250 мл кипятка или бульона
кинза

⚡️Закрытый КЕТО чат | марафон

👉Кето библиотека

🧘 Отзывы