Открытка вашим друзьям невеганам 🤐

Очень часто нам задают вопрос что же есть вегану на завтрак.🥐🥖🥑🥕🍚☕️

👉https://youtu.be/uZkPU3B0D64

У нас уже собрался целый плейлист с идеями для завтраков, там есть много всего и сладкое и несладкое, и каши и блинчики и салаты: https://tinyurl.com/txvl2z9

Кроме того, у нас есть плейлист с разными видео формата "что мы едим за день". Конечно, завтраки отличаются в зависимости от сезона! Идей для вдохновения там целая куча, заодно и для обедов, ужинов и перекусов: https://tinyurl.com/rtyo8g5

👍Подписывайтесь на наш канал чтобы не пропустить новые классные рецепты: https://www.youtube.com/c/IndieCindy

🎥Смотрите наши влоги, и поддерживайте нас: https://www.patreon.com/indiecindy

Сегодня у нас полюбившаяся вам и нам рубрика о том, что мы едим за день. Зимние выпуски всегда особенно популярны, так как у многих начинающих веганов часто много вопросов о том, что же приготовить зимой, и мы, как обычно, подготовили несколько идей для вашего вдохновения.

https://youtu.be/3HnMLP4hCsk

🥞Завтрак: яблочные панкейки со сгущенкой

Нам надо:

Яблоки - 2 шт.
Мука - 200 г
Сахар - 75 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица
Мускатный орех
Имбирь
Вода - 200-220 мл
Кокосовая сгущенка

Впервые пробовали кокосовую сгущенку, и это очень классная штука. У нас она из магазина Coconut Ukraine, продукцию которого вы часто встречаете в наших видео: https://www.instagram.com/coconut.ukraine/ Вообще, все кокосовые вкусности из этого видео от них.

Не спешите плакать, если у вас такую сгущенку не продают, всегда можно попробовать приготовить ее самому как в этом видео про начинки к блинчикам: https://youtu.be/ok3NlePyO8Y

🍲Обед: нерыбный суп

Нам надо:

Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Водоросли вакаме сухие - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Тофу - 100-150 г
Лимонный перец
Сушеный томат
Куркума
Душистый перец
Лавровый лист

Для густоты можно делать этот суп еще с рисом, но нам и так очень нравится. Можно попробовать заменить вакаме другими водорослями, но для супов мы предпочитаем использовать именно их.

🍏Перекус: яблоко с карамелью

Яблоко - 1 шт.
Кокосовая карамель

Ну, если нет карамели можно просто съесть яблоко. А если карамель таки прикупите, выбирайте для этой комбинации кислые яблоки.

🍛Ужин: тыквенное карри с нутом

Нам надо:

Тыква - 800 г
Нут - 150 г (сухого, замочить на ночь, отварить)
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь - 1 см
Кокосовое молоко - 160-200 г
Красный перец
Кориандр
Карри
Зелень по вкусу (в идеале кинза)

Сегодня у нас два очень простых рецепта с красной чечевицей, у нас на канале незаслуженно мало рецептов с ней, так что исправляемся.

https://youtu.be/LGokA75Lnrk

Соус к пасте:

Чечевица - 200 г (сухой, промыть, отварить)
Оливки - 150 г
Чеснок - 3 зубчика
Тыква запеченная - 700 г
Паста томатная - 25 г
Базилик
Кориандр
Паприка
Красный перец

Это один из самых наших любимых осенних и зимних рецептов, так как мы часто запекаем много тыквы и потом готовим из нее всякое (на канале - целый плейлист: https://tinyurl.com/vsfe9kp). Можно добавить еще лук, острый или сладкий перец, каперсы, зелень, шпинат. Слегка сбрызнуть оливковым маслом перед подачей.

Суп:

Чечевица - 200 г (промыть)
Картофель - 3-4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кокосовые сливки - 65 мл
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь - 1 см (или по вкусу)
Кориандр
Карри
Зира
Лавровый лист

Любите ли вы фрикадельки? Рецептов фрикаделек у нас на канале много, и они совершенно друг на друга не похожи, мы даже создали им отдельный плейлист: https://tinyurl.com/tuo9nap