Нас очень давно просили приготовить что-то безглютеновое, но у нас никак не доходили руки. И, наконец, вот он - невероятно шоколадный брауни с кокосовой мукой.


https://youtu.be/spE6ekPNuLY

🍫🥥Шоколадно-кокосовый брауни

Нам надо:

Мука кокосовая - 80 г
Сахар - 160 г
Кокосовое масло - 50 г (растопить)
Шоколад чёрный веганский - 90 г в тесто + 45 г крошки
Какао - 30 г
Крахмал - 2 ст.л.
Льняное яйцо - 3 шт. (3 ст.л. льняной муки + 9 ст.л. воды)
Щепотка соли

Какао можно заменить на кэроб, вкус получается нежнее.
Не смотря на шоколадность, ощущается легкий аромат кокоса.

Кокосовую муку, масло и другие вкуснейшие кокосовые штуки можно купить тут: https://www.instagram.com/coconut.ukraine/

Кто еще не видел, подытожили наши с вами разговоры о зимней веганской обуви в своем блоге 🥾
Делитесь с друзьями, с каждым днем этот вопрос все более актуален. Зима близко!

https://goindiecindy.blogspot.com/2019/10/blog-post_19.html

Каждый год вам рассказываем, какие мы большие любители Хеллоуина. В этом году мы тоже подготовили для вас волшебный тыквенный рецепт. Это мягкое несладкое пряное (и даже острое, если вы сами так захотите) печенье.

Мы также покажем вам, как обычные формочки для печенья в виде звездочки или пряничного человечка превратить в хеллоуинские при помощи чёрной магии и любого (вашего любимого, желательно) белого соуса.

https://youtu.be/TbKWlJHlOnU

🎃Тыквенное печенье

🍴Нам надо:

Тыква запеченная - 350 г
Томатная паста - 50 г
Масло растительное - 70 г
Мука - 525 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Красный перец
Черный перец
Имбирь
Тмин
Чесночный порошок
Соль

Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.