Основой для этого рецепта послужил рецепт греческого блюда мусака, а сочетание баклажанов с ореховым соусом мы взяли из нашей любимой грузинской кухни, заменив бешамель на грузинский соус баже. Получилась просто взрывная комбинация, нереально вкусно!
Вместо…

Сегодня в нашей серии "По мотивам грузинской кухни" настоящее летнее блюдо - овощное рагу с молодой стручковой фасолью или зелёное лобио. И хотя летом, конечно, всё вкуснее, это блюдо можно приготовить и зимой, из замороженной фасоли.

Фасоль нужно почистить:…

0:21 Завтрак: тофу-скрэмбл с зеленой фасолью
0:42 Перекус: смузи с малиной
0:57 Обед: фаршированные патиссоны
1:49 Ужин: запечённые баклажаны с зеленью

В очередное видео в формате "Что мы едим за день" мы решили включить несколько наших любимых летних рецептов.…

As you may have noticed we love Georgian cuisine) Largely for its extraordinary combinations of tastes. In today's video we have a veganized version of a tra...

Сегодня у нас рецепт для любителей сладкого - веганизированная версия мороженого "Сникерс". Сладко будет очень-очень, так что каждую порцию можно смело разделить на две)

Нам надо:
Банан - 2 шт
Арахис жаренный - горсть
Финики - 6 шт
Черный шоколад - 3/4 плитки…

Сегодня у нас популярный среди иностранных веган-ютуберов рецепт, который уже даже кое-где подают в кафе, в общем, мы решили тоже не отставать и представляем вам в нашей рубрике "На пикник без мяса" хот-доги с морковкой вместо сосиски! Пусть такая замена…

Сегодня у нас ещё одно традиционно овощное блюдо грузинской/кавказской кухни - аджапсандали или аджапсандал. Пока ещё есть свежие баклажаны, настоятельно рекомендуем приготовить и попробовать, это - нечто.

Нам надо (из расчёта на 4-литровую кастрюлю):

Баклажаны…