Пирог-ватрушка по вот этому рецепту: https://youtu.be/4yuXHdDgd1E – рекордсмен последнего времени по количеству приготовлений, вы всё время отмечаете нас на фотографиях с ним! Спасибо вам за это, мы очень любим, когда вы готовите по нашим рецептам.
Да мы и сами очень любим готовить по своим рецептам!
На фото новая версия пирога-ватрушки: шоколадно-апельсиновая. В бисквит добавили какао, в начинку какао и тёмный шоколад, а вместо цедры и сока лимона взяли цедру и сок апельсина. Вы же знаете, как гениально сочетается шоколад и апельсин? Это очень вкусно!
Да мы и сами очень любим готовить по своим рецептам!
На фото новая версия пирога-ватрушки: шоколадно-апельсиновая. В бисквит добавили какао, в начинку какао и тёмный шоколад, а вместо цедры и сока лимона взяли цедру и сок апельсина. Вы же знаете, как гениально сочетается шоколад и апельсин? Это очень вкусно!
Скоро Масленица, и мы всегда стараемся радовать вас новыми интересными рецептами блинов и начинок к ним в это время! Этот год – не исключение.
https://youtu.be/jea8UN9tNCQ
Базовый рецепт блинов уже был у нас на канале, это рецепт блинов на минералке, вот он: https://youtu.be/ok3NlePyO8Y По этому рецепту мы готовили блины ещё 10 лет назад, когда сами не были веганами, но угощали своих друзей веганов. Все в этом рецепте хорошо, и мы всё ещё часто им пользуемся. Но всё-таки времена изменились: 10 лет назад минералка – это было лучшее из возможного, сейчас же почти в каждом супермаркете можно купить растительное молоко, а значит, пришло время немного изменить базовый рецепт и сделать его побогаче и повкуснее.
И не пропустите, у нас есть целый плейлист с рецептами блинчиков и идеями для крутых начинок к ним: https://tinyurl.com/speluf9
Нам надо:
Для блинов:
Мука пшеничная - 240 г
Молоко растительное - 550 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Масло - 2 ст.л.
Блинчики выпекать на очень хорошо нагретой сковороде.
Способ из тиктока добавлять начинки в тортильи мы уже использовали в своем видео "что мы едим за день" на лаваше и, конечно, пробуем его на блинах! Ведь это так просто и гениально, и обязательно должно стать хитом этого года.
Для несладкой начинки:
Авокадо
Веганская икра
"Лосось" из моркови (рецепт: https://youtu.be/sWmN9PbyzCg)
Паштет из тофу (тофу, сушеный чеснок, соль, оливковое масло, укроп)
Для сладкой начинки:
Арахисовая паста
Веганский шоколад
Джем
Бананы
А вообще экспериментируйте, вкусно добавлять в такие блинчики хумус (рецепт: https://youtu.be/6CmaK3MMXhc), чиа-икру (рецепт: ttps://youtu.be/sWmN9PbyzCg), разнообразные овощи и фрукты, ореховые пасты и урбечи, копчёный тофу, нетунец (рецепт: https://youtu.be/5n611iB1-fA) и многое-многое другое, на что хватит вашей фантазии.
https://youtu.be/jea8UN9tNCQ
Базовый рецепт блинов уже был у нас на канале, это рецепт блинов на минералке, вот он: https://youtu.be/ok3NlePyO8Y По этому рецепту мы готовили блины ещё 10 лет назад, когда сами не были веганами, но угощали своих друзей веганов. Все в этом рецепте хорошо, и мы всё ещё часто им пользуемся. Но всё-таки времена изменились: 10 лет назад минералка – это было лучшее из возможного, сейчас же почти в каждом супермаркете можно купить растительное молоко, а значит, пришло время немного изменить базовый рецепт и сделать его побогаче и повкуснее.
И не пропустите, у нас есть целый плейлист с рецептами блинчиков и идеями для крутых начинок к ним: https://tinyurl.com/speluf9
Нам надо:
Для блинов:
Мука пшеничная - 240 г
Молоко растительное - 550 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Масло - 2 ст.л.
Блинчики выпекать на очень хорошо нагретой сковороде.
Способ из тиктока добавлять начинки в тортильи мы уже использовали в своем видео "что мы едим за день" на лаваше и, конечно, пробуем его на блинах! Ведь это так просто и гениально, и обязательно должно стать хитом этого года.
Для несладкой начинки:
Авокадо
Веганская икра
"Лосось" из моркови (рецепт: https://youtu.be/sWmN9PbyzCg)
Паштет из тофу (тофу, сушеный чеснок, соль, оливковое масло, укроп)
Для сладкой начинки:
Арахисовая паста
Веганский шоколад
Джем
Бананы
А вообще экспериментируйте, вкусно добавлять в такие блинчики хумус (рецепт: https://youtu.be/6CmaK3MMXhc), чиа-икру (рецепт: ttps://youtu.be/sWmN9PbyzCg), разнообразные овощи и фрукты, ореховые пасты и урбечи, копчёный тофу, нетунец (рецепт: https://youtu.be/5n611iB1-fA) и многое-многое другое, на что хватит вашей фантазии.
YouTube
Идеальные веганские блины с дырочками на растительном молоке
Скоро Масленица, и мы всегда стараемся радовать вас новыми интересными рецептами блинов и начинок к ним в это время! Этот год – не исключение.
Базовый рецепт блинов уже был у нас на канале, это рецепт блинов на минералке, вот он: https://youtu.be/ok3NlePyO8Y…
Базовый рецепт блинов уже был у нас на канале, это рецепт блинов на минералке, вот он: https://youtu.be/ok3NlePyO8Y…
https://youtu.be/cxHt4DnJk8k
Неделя Масленицы наступила, и вы знаете, что у нас есть целая куча рецептов к празднику блинов, все они собраны вот тут: https://tinyurl.com/speluf9
А сегодня у нас самый шикарный рецепт с блинами – очень шоколадный блинный торт! Он вдохновлен тортом Захер, рецепт которого уже есть у нас на канале (вот он: https://youtu.be/iR4ZLlBPadE).
Очень вкусный, очень нежный и максимально шоколадный.
🍴Нам надо:
На шоколадные блины (~16шт):
Мука - 420 г
Молоко растительное - 1 л
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Какао (22%) - 30 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Уксус - 1,5 ст.л.
На шоколадный заварной крем:
Рисовая мука - 90 г
Молоко растительное - 600 мл
Сахар - 100 г
Шоколад тёмный - 20 г
Какао (22%) - 10 г
Заварной крем нужно при варке постоянно помешивать.
Ещё для начинки:
Абрикосовый джем или варенье
Не жалейте джема, а то он не будет чувствоваться. Старайтесь выбирать джем с четко выраженной кислинкой, слишком сладкий джем просто потеряется, и его вкус будет почти не ощутимым. Не обязательно придерживаться "классического" рецепта, можно взять любой другой джем с кислинкой.
На ганаш:
Шоколад тёмный
Сливки кокосовые (24%) - 65 г
Неделя Масленицы наступила, и вы знаете, что у нас есть целая куча рецептов к празднику блинов, все они собраны вот тут: https://tinyurl.com/speluf9
А сегодня у нас самый шикарный рецепт с блинами – очень шоколадный блинный торт! Он вдохновлен тортом Захер, рецепт которого уже есть у нас на канале (вот он: https://youtu.be/iR4ZLlBPadE).
Очень вкусный, очень нежный и максимально шоколадный.
🍴Нам надо:
На шоколадные блины (~16шт):
Мука - 420 г
Молоко растительное - 1 л
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Какао (22%) - 30 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Уксус - 1,5 ст.л.
На шоколадный заварной крем:
Рисовая мука - 90 г
Молоко растительное - 600 мл
Сахар - 100 г
Шоколад тёмный - 20 г
Какао (22%) - 10 г
Заварной крем нужно при варке постоянно помешивать.
Ещё для начинки:
Абрикосовый джем или варенье
Не жалейте джема, а то он не будет чувствоваться. Старайтесь выбирать джем с четко выраженной кислинкой, слишком сладкий джем просто потеряется, и его вкус будет почти не ощутимым. Не обязательно придерживаться "классического" рецепта, можно взять любой другой джем с кислинкой.
На ганаш:
Шоколад тёмный
Сливки кокосовые (24%) - 65 г
YouTube
Шоколадный блинный торт (веган)
Неделя Масленицы наступила, и вы знаете, что у нас есть целая куча рецептов к празднику блинов, все они собраны вот тут: https://tinyurl.com/speluf9
А сегодня у нас самый шикарный рецепт с блинами – очень шоколадный блинный торт! Он вдохновлен тортом Захер…
А сегодня у нас самый шикарный рецепт с блинами – очень шоколадный блинный торт! Он вдохновлен тортом Захер…
Если вы давно веганите, скорее всего вы умеете готовить сейтан из муки. Это база, одно из самых необычных веганский чудес: превращать муку в высокобелковый универсальный продукт. В последнее время в тиктоке завирусилось видео о том, как приготовить сейтан, и несмотря на то, что самим фактом существования сейтана нас уже не удивить, технология нас просто поразила! Текстура которой можно добиться благодаря этому рецепту просто нереальная. Смотрите сами и, конечно, пробуйте!
https://youtu.be/R1ipx9fB3fo
Нам надо:
Для теста:
Мука – 500 г
Вода (сколько войдет для гладкого теста)
Бульон:
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Кориандр горошком
Чёрный перец горошком
Душистый перец
Лавровый лист
Гвоздика
Красный перец хлопьями
Смесь трав
Мы сварили 2 литра бульона, на сейтан ушло около 1 литра.
Очень вкусно использовать для бульона вот такие кубики, которые можно купить на айхерб: https://tinyurl.com/yhkbpkfs
Маринад для сейтана:
Копчёная паприка
Сухой чеснок
Кориандр
Ещё в бульон:
Соевый соус – 2-3 ст.л.
Мисо паста – 1ст.л. (растворить в небольшом количестве бульона)
Соль по вкусу
Вместо того, чтобы обжаривать в конце целый "стейк" вы можете разорвать его на волокна и обжарить эти кусочки. Получается тоже очень вкусно!
Не выливайте бульон, с ним можно приготовить
веган-заливное: https://youtu.be/FX4lB3PduGs
веган-тушёнку: https://youtu.be/E6eD7qVeN7Y
https://youtu.be/R1ipx9fB3fo
Нам надо:
Для теста:
Мука – 500 г
Вода (сколько войдет для гладкого теста)
Бульон:
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Кориандр горошком
Чёрный перец горошком
Душистый перец
Лавровый лист
Гвоздика
Красный перец хлопьями
Смесь трав
Мы сварили 2 литра бульона, на сейтан ушло около 1 литра.
Очень вкусно использовать для бульона вот такие кубики, которые можно купить на айхерб: https://tinyurl.com/yhkbpkfs
Маринад для сейтана:
Копчёная паприка
Сухой чеснок
Кориандр
Ещё в бульон:
Соевый соус – 2-3 ст.л.
Мисо паста – 1ст.л. (растворить в небольшом количестве бульона)
Соль по вкусу
Вместо того, чтобы обжаривать в конце целый "стейк" вы можете разорвать его на волокна и обжарить эти кусочки. Получается тоже очень вкусно!
Не выливайте бульон, с ним можно приготовить
веган-заливное: https://youtu.be/FX4lB3PduGs
веган-тушёнку: https://youtu.be/E6eD7qVeN7Y
YouTube
Лучший рецепт сейтана из тиктока (веган)
Если вы давно веганите, скорее всего вы умеете готовить сейтан из муки. Это база, одно из самых необычных веганский чудес: превращать муку в высокобелковый универсальный продукт. В последнее время в тиктоке завирусилось видео о том, как приготовить сейтан…