Не знаю как мы могли забыть об одном из наших самых подходящих для Хеллоуина рецептов. Если вы вдруг решили быть Дейлом Купером или Лорой Палмер в этот Хеллоуин, не забудьте прихватить с собой чертовски хороший пирог.🦉
https://youtu.be/Hs3qemu8xEw
https://youtu.be/Hs3qemu8xEw
YouTube
Чертовски хороший пирог с вишней (веган)
Иногда наступают те дни, когда понимаешь, что совы не то, кем они кажутся. Это значит, что самое время готовить чертовски хороший вишневый пирог и угощать им всех обаятельных специальных агентов!
Если вы ни слова не поняли из этих двух предложений, то,…
Если вы ни слова не поняли из этих двух предложений, то,…
За окном осень в самом разгаре, значит самое время готовить вкусняшки из тыквы. У нас на канале с тыквой рецептов очень много, но это не предел. Слишком много еще есть людей, так и не полюбивших этот замечательный овощ, а значит наша миссия еще не завершена)
https://youtu.be/niLSBHKI8EA
Что за удача: самая уютная веганская кофейня Киева Sereda Vegan Point поделилась с нами рецептом своих действительно легендарных галет. С чем они эти галеты только не готовят: с вишней, со сливой, с малиной, с грушей, с клубникой, а теперь еще и с тыквой, как положено по сезону.
Как и с другими рецептами от Середы, если вам лень готовить, или вы хотите только один кусочек торта, вы найдёте его в центре Киева, на Прорезной, 10, собственно, в Sereda vegan point. Обязательно следите за ними в соц сетях, там много красоты:
FB:https://www.facebook.com/seredaveganpoint/
INST:https://www.instagram.com/seredaveganpoint/
Тыквенные галеты
Нам надо:
Мука спельтовая (полбяная) - 310 г
Мука конопляная - 45 г
Сахар коричневый - 105 г
Масло кокосовое - 100 г
Вода горячая (не кипяток, чтобы можно было работать) - 120 г
Тыква - 420 г
Щепотка соды
Выпекать 45-60 минут при температуре 150 градусов.
Можно посыпать корицей.
Можно по желанию добавить немного сахара в начинку, например, если знаете, что у вас не сладкая тыква. Можно использовать запеченную тыкву или тыквенное пюре, даже желательно, если у вас твердый сорт тыквы. У нас тыква сладкая и мягкая, она успела приготовиться. Если вы в своей тыкве не уверены, то лучше тыкву запечь кубиками, и только затем добавлять в галету.
Это самый вкусный вариант галеты. Но если вы вдруг очень хотите попробовать эту красоту, но у вас нет каких-то из ингредиентов, их смело можно заменить. Мы специально протестировали упрощенный вариант галеты, и она чуть менее хороша чем оригинал, но все еще очень ничего. Спельтовую муку можно заменить на обычную, конопляную муку на льняную, т.е. одна мука должна быть для склейки, а другая - для текстуры, масло можно использовать любое растительное, а сахар обычный белый.
https://youtu.be/niLSBHKI8EA
Что за удача: самая уютная веганская кофейня Киева Sereda Vegan Point поделилась с нами рецептом своих действительно легендарных галет. С чем они эти галеты только не готовят: с вишней, со сливой, с малиной, с грушей, с клубникой, а теперь еще и с тыквой, как положено по сезону.
Как и с другими рецептами от Середы, если вам лень готовить, или вы хотите только один кусочек торта, вы найдёте его в центре Киева, на Прорезной, 10, собственно, в Sereda vegan point. Обязательно следите за ними в соц сетях, там много красоты:
FB:https://www.facebook.com/seredaveganpoint/
INST:https://www.instagram.com/seredaveganpoint/
Тыквенные галеты
Нам надо:
Мука спельтовая (полбяная) - 310 г
Мука конопляная - 45 г
Сахар коричневый - 105 г
Масло кокосовое - 100 г
Вода горячая (не кипяток, чтобы можно было работать) - 120 г
Тыква - 420 г
Щепотка соды
Выпекать 45-60 минут при температуре 150 градусов.
Можно посыпать корицей.
Можно по желанию добавить немного сахара в начинку, например, если знаете, что у вас не сладкая тыква. Можно использовать запеченную тыкву или тыквенное пюре, даже желательно, если у вас твердый сорт тыквы. У нас тыква сладкая и мягкая, она успела приготовиться. Если вы в своей тыкве не уверены, то лучше тыкву запечь кубиками, и только затем добавлять в галету.
Это самый вкусный вариант галеты. Но если вы вдруг очень хотите попробовать эту красоту, но у вас нет каких-то из ингредиентов, их смело можно заменить. Мы специально протестировали упрощенный вариант галеты, и она чуть менее хороша чем оригинал, но все еще очень ничего. Спельтовую муку можно заменить на обычную, конопляную муку на льняную, т.е. одна мука должна быть для склейки, а другая - для текстуры, масло можно использовать любое растительное, а сахар обычный белый.
YouTube
Вкуснейшие галеты с тыквой от Sereda vegan point
За окном осень в самом разгаре, значит самое время готовить вкусняшки из тыквы. У нас на канале с тыквой рецептов очень много, но это не предел. Слишком много еще есть людей, так и не полюбивших этот замечательный овощ, а значит наша миссия еще не завершена)…
О кимчи мы узнали от зарубежных блогеров и не сразу решились попробовать приготовить, так как на первый взгляд кажется, что это не так уж и просто.
https://youtu.be/a_iT9XPzstA
Это блюдо корейской кухни, острое, пряное, очень вкусное и полезное, так как это – продукт ферментации. К сожалению, не смотря на то, что кимчи это блюдо, состоящее из овощей, в оригинальном рецепте в него добавляют рыбный соус. У нас кимчи, конечно, по вегану, и по этому рецепту мы готовим его довольно регулярно, так что пришло время поделиться им с вами.
🥬🌶Кимчи
🍴Нам надо:
1 этап: подготовка капусты
Пекинская капуста - 2 кг
Соль - 100 г
2 этап: рисовая каша
Рисовая мука - 25 г
Вода - 160 г
Подсластитель - 1 ст.л.
3 этап: подготовка овощей
Редька дайкон - 250-300 г
Лук зеленый - 1 пучок
Ламинария - 3-5 г
Яблоко - 1 шт.
4 этап: острая заправка
Лук репчатый - 1/2 шт.
Имбирь - 2-3 см
Перец красный острый хлопьями - 7-10 г
Перец сладкий (паприка) - 7-10 г
Чеснок - 7 зб.
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Все тонкости приготовления в описании под видео на ютуб.
https://youtu.be/a_iT9XPzstA
Это блюдо корейской кухни, острое, пряное, очень вкусное и полезное, так как это – продукт ферментации. К сожалению, не смотря на то, что кимчи это блюдо, состоящее из овощей, в оригинальном рецепте в него добавляют рыбный соус. У нас кимчи, конечно, по вегану, и по этому рецепту мы готовим его довольно регулярно, так что пришло время поделиться им с вами.
🥬🌶Кимчи
🍴Нам надо:
1 этап: подготовка капусты
Пекинская капуста - 2 кг
Соль - 100 г
2 этап: рисовая каша
Рисовая мука - 25 г
Вода - 160 г
Подсластитель - 1 ст.л.
3 этап: подготовка овощей
Редька дайкон - 250-300 г
Лук зеленый - 1 пучок
Ламинария - 3-5 г
Яблоко - 1 шт.
4 этап: острая заправка
Лук репчатый - 1/2 шт.
Имбирь - 2-3 см
Перец красный острый хлопьями - 7-10 г
Перец сладкий (паприка) - 7-10 г
Чеснок - 7 зб.
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Все тонкости приготовления в описании под видео на ютуб.
YouTube
Кимчи – наша любимая корейская закуска (веган)
О кимчи мы узнали от зарубежных блогеров и не сразу решились попробовать приготовить, так как на первый взгляд кажется, что это не так уж и просто.
Это блюдо корейской кухни, острое, пряное, очень вкусное и полезное, так как это – продукт ферментации. К…
Это блюдо корейской кухни, острое, пряное, очень вкусное и полезное, так как это – продукт ферментации. К…
Ох, как же классно жить в будущем, которое с каждым днем становится все более веганским. Любимые блюда готовить все проще и проще, и для этого нужно тратить все меньше времени и денег, а вкус их становится все лучше и лучше.
Сегодня на обед у нас спагетти карбонара. У нас на канале есть очень старый рецепт карбонары с соевыми "стейками" и с кокосовым молоком, и он весьма не плох, хотя мы с вами прекрасно знаем, что заменяя сливки или сметану на кокосовые продукты в несладких блюдах, мы получаем идеальную жирность, но очень сложно избавиться от кокосового аромата, который не всегда сочетается с блюдами. Правда, если честно, за годы веганства мы уже привыкли и к лисичкам, тушеным в кокосовых сливках, и к кокосовой карбонаре, и даже добавляли кокосовые сливки в гуляш.
Соевые, ореховые или овсяные сливки имеют куда более нейтральный вкус, подходящий несладким блюдам. И, о чудо, наконец-то украинский производитель растительного молока выпустил растительные сливки, которые можно купить теперь в обычном супермарке
Сегодня на обед у нас спагетти карбонара. У нас на канале есть очень старый рецепт карбонары с соевыми "стейками" и с кокосовым молоком, и он весьма не плох, хотя мы с вами прекрасно знаем, что заменяя сливки или сметану на кокосовые продукты в несладких блюдах, мы получаем идеальную жирность, но очень сложно избавиться от кокосового аромата, который не всегда сочетается с блюдами. Правда, если честно, за годы веганства мы уже привыкли и к лисичкам, тушеным в кокосовых сливках, и к кокосовой карбонаре, и даже добавляли кокосовые сливки в гуляш.
Соевые, ореховые или овсяные сливки имеют куда более нейтральный вкус, подходящий несладким блюдам. И, о чудо, наконец-то украинский производитель растительного молока выпустил растительные сливки, которые можно купить теперь в обычном супермарке
У вас бывает такое, что вам кажется, что наши рецепты классные? Бывало, что вы задумывались, как много времени у нас уходит на канал, и сколько работы мы уже проделали, рассказывая о том, что веганом быть просто и очень-очень вкусно? Может, вы бы хотели узнать немного больше о нас, послушать, как мы болтаем на разные темы, или посмотреть наши влоги? Или просто хотели поддержать нас, чтобы у нас была мотивация продолжать творить в том же духе?
Может вы не знали, но если хоть на один вопрос вы ответили положительно, то для вас у нас есть страничка на платформе патреон: https://www.patreon.com/indiecindy/ Именно там вы можете поддержать наш проект и выразить нам небольшую материальную благодарность за нашу работу, а мы, в свою очередь, снимаем там разговорные видео и делаем прочий дополнительный контент специально для тех, кто нас поддерживает! И все это доступно от 1$ в месяц. По цене фалафеля, вы можете поддержать нас, а фалафель потом приготовить самим по нашему рецепту)
Спасибо за то что вы с нами! 💚
Может вы не знали, но если хоть на один вопрос вы ответили положительно, то для вас у нас есть страничка на платформе патреон: https://www.patreon.com/indiecindy/ Именно там вы можете поддержать наш проект и выразить нам небольшую материальную благодарность за нашу работу, а мы, в свою очередь, снимаем там разговорные видео и делаем прочий дополнительный контент специально для тех, кто нас поддерживает! И все это доступно от 1$ в месяц. По цене фалафеля, вы можете поддержать нас, а фалафель потом приготовить самим по нашему рецепту)
Спасибо за то что вы с нами! 💚