Ми завжди за те, щоб їсти сезонне! Дуже багато людей оминають редьку, бо не знають, як її готувати, а вона ж ідеальна: доступна майже всю зиму й чудово замінює салати з “пластмасових” огірків.
Про дайкон ми дізналися завдяки нашій любові до кімчі (до речі, кімчі — теж ідеальна сезонна страва, пекінська капуста ще довго буде дуже доступною).
Продовжуючи досліджувати дайкон, ми натрапили на геніальну ідею — маринувати його. Це настільки смачно, що хочеться робити одразу величезну банку!
Дуже радимо спробувати, а рецепт, як завжди, на всіх платформах на ютуб, в тіктоці та в інстаграм.

Підбірка веганської святкової солодкої випічки! 🎄
Можна до столу, можна з собою в гості, можна і на подарунок!

Хіт номер один це пряничні чоловічки! Ми дуже пишаємось цим рецептом, вони ароматні, пряні й без складних інгредієнтів.

До святкового печива знадобиться глазур, такий рецепт в нас теж є.

Яке Різдво без штолена? Маємо рецепт класичного і "сирного" з маком.

Дуже шоколадні пряники.

А це ароматний кекс з сухофруктами, готувати який простіше ніж штолен, і він ще й без цукру.

Апельсинове печиво "зимове сонце" це смакота і краса, зроблене на основі тофу.

Хітовий пиріг-корзинка з сезонними фруктами, за рецептом Sereda Vegan Point.

Печиво зі скельцем ідеально на подарунок, воно таке яскраве!

І нарешті Пеппаркакор - шведське пряне печиво.

Ідеї для 12 страв на Святвечір.

1. Ну голова столу це завжди кутя! Пам'ятайте що пісне не дорівнює веганське, і кутя має в складі мед, але не в нашому рецепті, звичайно.
2. Куди ж без вареників? Можна приготувати розкішні варенички з сиром і зеленню, але веганські.
3. Як що до вишуканого варіанту: шоколадних вареників з вишнями?
4. Ліниві голубці просто щоб спростити собі трошки життя.
5. Можна приготувати вінегрет, або щось трішки більш оригінальне як салат з буряком і нутом.
6. Грибна підлива підійде до всього.
7. На закуску пиріжки з картоплею і гарбузом.
8. Простенька запіканка з сочевиці з грибами на гаряче.
9. Морський тофу в томатному соусі як основна страва.
10. Пиріг-віночок як закуска і прикраса столу
11.На десерт кекс з сухофруктами без цукру
12. І як же без випічки з маком? Розкішний штолен це ідеальний різдвяний десерт.