Зашел в новый московский ресторан с раменом found (@foundrecordsandpizzeria) в Столешниковом переулке. Безусловно сейчас это самый вкусный и приближенный тонкоцу-рамен к тому что я в них понимаю. Насыщенный свиной бульон, хорошая свинина и нормальная лапша. Зачем только по умолчанию добавлять имбирь. 1420₽.

При этом проходные битые огурцы и совершенно скучные гедзы с уткой. Посмотрел наискось как за соседний столик принесли суши с лососем за 1500₽, на фото рыбы куда больше. Конфета с маслом и матчей, а также кофе - ок.

Да, в туалете стоят японские вошлеты! Правда без подогрева сиденья. Дворик, где находится «Фаунд» чудесный.

На оплате по умолчанию отображаются чаевые в 22%. Лучший способ убедить меня, не оставлять ничего.

А что с раменами в этот раз в Японии? Из 10 попыток или сколько их было уже не помню, понравился только один. И о чудо он был рядом с капсульной гостиницей в Токио 9h Akasaka, где жил в первые дни.

Это раменная Hakata Kazu. Туда всегда была очередь из японцев, а внутри никто на английском не говорит. Прекрасный знак, что все будет хорошо.

Я пришел под вечер, а там видимо всегда акция: заказываешь рамен, вторую порцию лапши в бульон могут дать бесплатно. Хотя куда столько-то! Но нет, худощавые офисные работники через одного не отказывались от добавки.

В «Хакате» подают тонкоцу-рамен, то есть на свинье со свиньей. Такое я ценю, такое я люблю. И он тут очень хороший.

В остальных же местах всё было средненько или обычно или незапоминаемо. В том смысле, что в России такого вкуса вы не встретите, конечно, но в Японии планка повышается.

«Хаката» на первых двух фото, остальные просто из разных мест для глазного развития. Зачем-то я это всё фотографировал же.

P.S. На последнем фото веганский рамен. Не осуждайте меня, я был в Японии месяц и был готов на всё.

Прошло три месяца с момента пересадки волос. Густоты как таковой ещё нет и не должно быть, но общий объем пересаженных и не выпавших волос отрастает и при беглом взгляде зона пересадки практически не бросается в глаза.

Тут ещё вопрос ракурса и света. Обе фотографии сделаны в течение дня: до и после похода в парикмахерскую, где я сбрил двухмесячную бороду и чуть убрал с боков на голове.

За месяц иногда появлялись неболезненные прыщики на голове. Это нормально для третьего месяца.

Прыщики связаны с активацией фолликул и ещё думаю из-за смены шампуни. Я в Японии забыл в одной из гостиниц специальный шампунь и мылся две недели тем что было. Лучше использовать шампунь без сульфатов и парабенов. Сейчас, когда вернулся к привычному шампаню, за неделю всё прошло.

На 4 месяце рост начнётся активнее и в феврале должно пробиться 20-30% новых волос! А там каждый месяц +10%.

Прогулялся по центру Москвы. Красота дикая. Главное не идти на Красную площадь и ближайшие улицы-переулки, а то можно утонуть в снежной толпе и народной любви.

Чуть обновил свой московский гайд.

Сделал маникюр в Birdie на Петровском (2750₽). Записываемся к Оле Моисеевой! Вернула полоски и чувство ухоженности.

Перекусил в «Пицце 22 см» на Солянке. Там сейчас две специальные пиццы, одна из них от шеф-повара архангельского Roomi с олениной, моченой брусникой, маринованным луком, жареным картофелем, копченой солью и томатным соусом (890₽). Восторг. Подумалось, что «22 см» — единственная пиццерия, куда я хожу нечасто, но обязательно, чтобы попробовать что-то новенькое.

Попрощался с blanc в Хохловском переулке, который навсегда закрывается через два дня, 8 января. Людей было немного, за общим столом двое мужчин обсуждали современную любовь и нефтеналивные терминалы. Взял первый коктейль из спецменю (1000₽) на бурбоне, но он получился приторно сладким. Выбирая какой заказать вторым, услышал как официантка этим же мужчинам предложила новогодний коктейль, где последним ингридиентом была «водочка». «Водочка?» — переспросил я. «Водочка», — сказала девушка. «Мне его тогда тоже».