Забудьте! Это один из самых опасных МИФОВ. 🚫

Идеальное единомыслие часто означает лишь одно: команда боится высказывать своё мнение и остановилась в развитии.

Почему конструктивные конфликты — это хорошо?

✅ Стимуляция инноваций: Именно в столкновении разных мнений рождаются прорывные решения — от нового блюда до улучшения гостевого опыта.
✅ Профилактика застоя: Команда, которая обсуждает и спорит, постоянно развивается и адаптируется к изменениям.
✅ Повышение вовлеченности: Сотрудники, чье мнение учитывают, чувствуют свою ценность и ответственность за общий результат.

Как управлять конфликтами: 3 правила для лидера

- Создайте безопасное пространство.
Четко дайте понять: мы спорим не как враги, а как союзники, которые ищут лучший путь к общей цели. Критика должна быть направлена на идею, а не на личность.
- Внедрите «правило уважительного несогласия».
Научите команду формулировать возражения конструктивно. Вместо «Это плохая идея» — «Я предлагаю рассмотреть другой вариант, потому что...».
- Фокусируйтесь на интересах, а не на позициях.
Когда два повара спорят из-за ингредиента, не давайте им увязнуть в «я хочу именно это». Спросите: «Какой конечный вкус и впечатление гостя мы хотим получить?». Это переводит спор в плоскость совместного поиска решения.

Ваша задача — не устранить конфликты, а научиться ими управлять. Превращайте энергию разногласий в топливо для развития вашего ресторана.

А с какими сложными, но продуктивными спорами сталкивались вы? Делитесь опытом в комментариях! 👇

Пора корпоративов все ближе, держимся, коллеги 🫣

Это МИФ 🚫

Да, опыт — это здорово. Но он никогда не был гарантией успеха. Часто за внушительным резюме скрывается уставший специалист с устаревшими подходами.

✅ПРАВДА в том, что важнее опыта:

🔥 Желание учиться — когда человек горит профессией, он быстро наверстает технические навыки
❤️ Лояльность — сотрудник, который рос вместе с вами, будет болеть за дело душой
📍 Правильные ценности — можно научить правильно держать нож, но нельзя научить искренне любить гостей и свою работу

КОГДА ВСЕ ЖЕ ВЫБИРАТЬ ЭКСПЕРТА? 🎯

Бывают ситуации, когда опыт критически важен:
• Запуск нового проекта — когда нет времени на обучение
• Кризисная ситуация — нужен человек, который уже проходил через подобное
• Ключевые позиции — где ошибки слишком дорого стоят
• Масштабирование — когда нужно быстро выстроить процессы

Золотое правило:
Сочетайте! Иметь в команде 1-2 опытных менторов и перспективных новичков — идеальная формула роста.

Мы гордимся историями успеха, когда «зеленые» новички вырастают в су-шефов и управляющих! Именно они часто становятся самыми ценными членами команды.

А вы кого предпочитаете брать в команду — опытных или перспективных? Делитесь в комментариях! 👇

Берите на заметку 😳

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. Роман (@rmn333)
2. Anna (@nushamikhailova)

✔️Проверить результаты

Интервью с нашим операционным директором – Айяной Будаевой 🥰

О работе по миру, ежедневных привычках и особенностях управления бизнесом

Читаем тут

Мы рады поделиться отличной новостью! ⚡️

HURMA GROUP OF COMPANIES стала финалистом Первой независимой Всероссийской Премии TOП50HR — премии, которая отмечает лучшие практики и достижения в сфере управления персоналом.

Это большая честь для нашей команды и подтверждение того, что мы движемся в правильном направлении, развивая HR-экспертизу и создавая комфортные условия для сотрудников.

🟢На кейс-конференции выступят настоящие звезды в своей области:
— Сардана Авксентьева, депутат Госдумы
— Мария Киселева, трехкратная олимпийская чемпионка и депутат МГД
— Татьяна Кожевникова, кандидат экономических наук, HR-директор Оргкомитета ЧМ по футболу FIFA 2018 в России

А также Светлана Купрейчик, HRD HURMA и другие ведущие HR-директора и топ-менеджеры от крупнейших российских и международных компаний.

⚡️Церемонию награждения проведет невероятный тандем: легенда российского кино и телевидения, невероятная Анна Шатилова и топ-ведущий мероприятий шоубизнеса Григорий Айриев.

✅ Церемония награждения состоится 15 декабря 2025 года в кластере «Ломоносов», г. Москва. Приглашаем всех, кто хочет поддержать нас и увидеть лучших HR-практиков страны!

⏳Билеты на Премию: https://top50hr.ru

🎤 Подкаст «Культура в действии: миссия, ценности и амбассадоры» погружает вас в живую практику построения сильной корпоративной культуры.
В каждом эпизоде Мария Чайковская, СЕО HR-бюро Чайка, беседует с ведущими экспертами об инструментальных подходах и рабочих кейсах.

В этом выпуске:
. Светлана Купрейчик 🤩
-HRD HURMA GROUP OF COMPANIES
-CEO HURMA CONSULTING
-Автор, продюсер и соведущая подкаста «За всю Хурму!»
-Организатор и держатель ресторанного HR-сообщества «HR - Новый Чёрный»
-Соавтор образовательной программы GASTREET
SHOW 2025, 2026
-Спикер крупных отраслевых мероприятий

2. Назели Погосян 🥰
-HRD ресторанов HURMA GROUP OF COMPANIES
-Соведущая подкаста «За всю Хурму!»
-Соавтор книги «Тренинги в ресторане»
-Преподаватель Novikov Space
-Спикер крупных отраслевых мероприятий

❗️Что вы узнаете:
•Зачем компаниям четкая миссия и как её «оживить»
•Как переводить абстрактные ценности в конкретные поведенческие стандарты
как отбирать, обучать и вдохновлять амбассадоров культуры
•Как измерять эффективность и избегать главных ошибок HR

Подключайтесь, если хотите создавать живую, гибкую и вовлечённую организацию, где ценности работают на результат и объединяют команду. ❤️

Бенефиты — ваш главный инструмент в 2025?
Не просто «плюшка», а must-have для удержания кадров.

Вебинар для HR: Современные бенефиты для вовлеченности и лояльности.
▶️ Разберем, что работает сейчас, а что уже устарело.
▶️ Как внедрять решения, которые ценят сотрудники, а не бьют по бюджету.
▶️ Кейсы и практические схемы.

18 декабря | 14:00 (МСК)
Не упустите ключевой HR-тренд года!
Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/689092ac02848f2459f5eab0

🔥Коллеги, мы в телевизоре!

Начинаем год с очень крутой новости: мы запустили собственный подкаст «Это по работе».

В подкаст приходят HRD и рекрутеры российских компаний из разных отраслей. Они рассказывают, как выстроены их процессы и как на них влияет культура компании и почему одни подходы срабатывают, а другие — нет.

Говорим про массовый найм и подбор, адаптацию, обучение и развитие, удержание сотрудников, корпоративную культуру и автоматизацию HR. А ещё про ситуации, когда важно быстро закрывать вакансии, растить людей с нуля, объяснять бизнесу, зачем вообще всё это нужно, и одновременно стараться не сойти с ума.

В пилотном выпуске обсуждаем, как выстраивать HR-процессы в HoReCa в 2026.

В гостях — Ольга Выродова (HRD Drinkit) и Светлана Купрейчик* (HRD Hurma Group of Companies). Говорим о том, какие ожидания от года не оправдались, какие решения дали результат и почему сегодня HR всё чаще работает на стыке культуры и бизнес-эффективности.

Из эпизода вы узнаете:

✦ как изменился портрет кандидата в HoReCa,
✦ почему иногда вайб компании важнее зарплаты,
✦ что ломается в адаптации и первых днях сотрудника,
✦ какую часть HR-процессов берут на себя руководители,
✦ что действительно стоит автоматизировать и как,
✦ какие риски и вызовы ждут HR в 2026 году и другие интересные темы.

В финале — блиц с разбором спорных практик: быстрые повышения, сокращённая адаптация, стресс-интервью и неоплачиваемые стажировки.


▶️ Это выпуск для тех, кто работает с командами в реальном бизнесе и ищет понятные, применимые подходы к HR в условиях роста и неопределённости.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🇷🇺 Смотреть на RUTUBE
📱 Смотреть на YouTube
📱 Слушать в Яндекс Музыке
📱 Слушать в Apple Podcasts
🔉 Слушать на всех площадках


*Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ.