На днях обещала вам рассказать про ещё одну интересную добавку к моему рациону

Псиллиум

Это натуральная пищевая добавка из измельчённой шелухи семян подорожника яйцевидного, произрастающего в Индии, на юге Евразии и в Северной Африке.

Главное достоинство псиллиума заключается в том, что это абсолютный чемпион по содержанию клетчатки: в 100 г. содержится около 80–85 г. клетчатки!

Для сравнения чемпионы, занимающие 2 и 3 место:
- Отруби (пшеничные, овсяные) — до 45 г. клетчатки на 100 г.
- Семена чиа — около 34 г. клетчатки на 100 г.

Ещё один важный момент: клетчатка псиллиума растворимая. Это значит, что при контакте с водой она сильно увеличивается в объеме, превращаясь в киселеобразный гель. А этот гель творит чудеса:

1. Для похудения
- даёт ощущение наполненности желудка и быстрое чувство сытости.
- замедляет усвоение углеводов, снижая резкие скачки сахара в крови.
- поддерживает стабильный уровень сахара у людей с инсулинорезистентностью или диабетом.
- не дает пище быстро проходить через отделы ЖКТ, поэтому переваривание происходит медленнее, а чувство сытости сохраняется дольше.

2. Для пищеварения
- улучшает работу кишечника и мягко нормализует стул.
- служит «пищей» для полезных бактерий и поддерживает микрофлору.
- работает как сорбент: собирает в ЖКТ вредные вещества и выводит их из организма.

3. Для мозга
- увеличение числа полезных бактерий в кишечнике сопровождается улучшением мыслительных процессов.

4. Для сердца и сосудов
- снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).

Начинать лучше с 1 ч. л. в день, постепенно увеличивая до 1–2 ст. л. в день. Одна столовая ложка цельной шелухи псиллиума содержит 4 г. растворимой клетчатки! Для получения такого же количества клетчатки пришлось бы, например, съесть 200 г. брокколи.

Важный момент: 1 г. псиллиума способен впитать до 45 мл. жидкости! Поэтому важно обильно запивать его водой: на 1 ст. ложку — минимум 225 мл.

Как использовать
1. Просто разводить в стакане тёплой воды и выпивать за 30 минут до еды.
2. Добавлять в смузи, каши, йогурт, кефир.
3. Добавлять в тесто для хлеба, блинов, печенья и т.д. вместо части муки #бады #здоровье #похудение

Какой псиллиум я принимаю
Что ещё я принимаю:
- Берберин
- Хитозан

Привет, эстет!

На вкус псиллиум специфический

Я пью его прямо сейчас, чтобы попытаться объяснить вам, на что он похож. Пожалуй, больше всего по вкусу и запаху он напоминает мне мокрое дерево. Для меня это даже вкусно, но в отзывах я читала, что некоторым он кажется не только невкусным, но и невыносимым.

Для таких людей придумали псиллиум в виде капсул. Понятное дело, что в капсулах он получается в разы дороже, чем в порошке. Но для тех, кто очень хочет пить псиллиум, но не может, это идеальное решение.

Я подобрала для вас несколько вариантов псиллиума с самым высоким рейтингом, два из который пью сама и один пила раньше (пробую разные варианты).

Псиллиум в порошке:
1. Eco Food (у меня сейчас такой, но уже почти закончился)
2. Now (следующим хочу купить его)
3. Правильные травы
4. Narmak
5. Миофарм (аптечное качество, мелкий помол)
6. BioHerb

Псиллиум в капсулах:
1. Now
2. Solgar
3. 1WIN
4. Solab

Бонусом более дорогие, но и более вкусные варианты клетчатки, где в составе не только псиллиум, но и другие виды клетчатки (например, яблочная):
1. Завтрак для микробиоты (у меня был такой)
2. Завтрак для микробиоты (и сейчас вот такой)
3. Пища для микробиоты
4. Пища для микробиоты со вкусом малины
5. Здоровая микробиота
На здоровье, эстеты!
#бады #здоровье

Привет, эстет!