​​​​​Laborfleisch soll schmackhafter werden
#Fleisch #Gewebezüchtung #Labor #Leben #Lebensmitteltechnik #McMaster #Mäuse

Gezüchtete Fleischalternativen bestehen meist nur aus Muskelzellen․ Forscher entwickelten nun eine Technik, um auch den Geschmacksträger Fett miteinzubauen․