​​​​​Schlechtes Essen: Warum Stress kalorienreiche Ernährung auslöst
#ComfortFood #Ernährung #Essen #FastFood #Hirnforschung #Leben #Medizin #Nahrung #Psyche #Stress

Es ist bekannt, dass man bei Stress dazu neigt, sogenanntes Comfort Food zu konsumieren․ Dafür fanden australische Forscher nun eine Erklärung – im Gehirn․

​​​​​Fleisch-Ersatz: Die Sojabohnen mit den Schweineproteinen
#Ernährung #Essen #Gentechnik #Leben #Nachhaltigkeit #Nahrung #Proteine #Schweine #Soja

Ein Start-up will Sojaprodukte genetisch so verändern, dass diese mehr nach Tier schmecken․ Der Name ist Programm: Piggy Sooy․

​​​​​heise+ | Fotoreiseführer Ruhrgebiet: Eine Reise durchs nächtliche Revier
#Essen #Fotografie #Ruhrgebiet #ctFotografie

Zechen in rotem Licht, illuminierte Hochöfen und imposante Lichtskulpturen – auch in der Dunkelheit bietet der Pott unzählige Motive․