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Hefe im Weltall – Forscher suchen Vitaminquelle für Raumfahrer
#Astronauten #DLR #Ernährung #Hefe #Nahrung #Raumfahrt #Weltraum

Kann Hefe Astronauten mit Vitamin B12 versorgen? Um das zu erfahren, schießt das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt im Juni eine Forschungsrakete ins All.

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Hefe im Weltall – Forscher suchen Vitaminquelle für Raumfahrer
#Astronauten #DLR #Ernährung #Hefe #Nahrung #Raumfahrt #Weltraum

Kann Hefe Astronauten mit Vitamin B12 versorgen? Um das zu erfahren, schießt das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt im Juni eine Forschungsrakete ins All.

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UN und Weltbank wollen Hunger und CO2-Ausstoß gleichzeitig angehen
#Bauern #Klimaschutz #Nahrung #UN

Mit besserem Farming soll die Nahrungsausbeute steigen, gleichzeitig das Klima aber weniger belastet werden
heise+ | Hightech für das Feld: Wie das Gärtnern online geht
#Apps #Garten #Gärtnerei #Landwirtschaft #Lebensmittel #Nahrung

Online-Beet oder Indoor-Gewächsschrank – wer Kräuter und Gemüse ­anbauen will, muss seine ­Wohnung dafür heute nicht mehr verlassen
heise+ | Rückschau 2019: Boom der Fleischersatz-Produkte
#Ernährung #Fleisch #Labor #Lebensmittel #Lebensmitteltechnik #Nahrung #Vegan #Vegetarisch

Saftige Burger ganz ohne echtes Fleisch haben deutsche Konsumenten 2019 geradezu in Wallung gebracht․ Mit Produkten wie diesen entsteht ein neuer Markt․
heise+ | Biotech: Wie Tabak künftig Medikamente herstellen könnte
#Gentechnik #Hormone #Medikamente #Medizin #Nahrung #Tabak

Das Coronavirus zeigt, wie wichtig rasch verfügbare Antikörper oder Impfstoffe sind․ Nun sollen derartige Medikamente in Pflanzen wachsen․
Chicken Nuggets aus der Petrischale kommen in den Handel
#Fleisch #Klimawandel #Kunstfleisch #Leben #Nahrung

Die Regierung von Singapur hat einem US-Startup den Verkauf eines Gerichts mit Hühnerfleisch aus dem Labor erlaubt – andere Länder könnten bald nachziehen․
heise-Angebot: Online-Konferenz EmTech Germany New Food: Wie wir uns in Zukunft ernähren
#EmTech #EmTechGermany #Ernährung #Landwirtschaft #Nahrung #NewFood #OnlineKonferenz #TechnologyReview #künstlichesFleisch

Wie ändert sich die Produktion von Lebensmitteln? Kommen Fleisch, Fisch, Eier und Milch bald aus dem Labor? All das und noch mehr auf der Veranstaltung von TR․
heise-Angebot: EmTech New Food: Was wir morgen essen werden
#EmTechGermany #Leben #Lebensmittel #Nahrung #Nahrungsmittel #NewFood

Fleisch aus dem Labor, Insekten-Proteine oder Pilze vom Start-up: Auf der Online-Konferenz von Technology Review dreht sich alles um die Zukunft der Nahrung
Essbare Insekten aus dem Automaten
#Automaten #Insekten #Japan #Leben #Nahrung #PostausJapan #Verkauf

Der Automatenverkauf ist ein Pfeiler des japanischen Einzelhandels․ Und er eignet sich bestens zur Einführung neuer Produkte․
heise-Angebot: Online-Konferenz EmTech Germany New Food: Frühbucherrabatt läuft aus
#EmTech #EmTechGermany #Ernährung #Landwirtschaft #Nahrung #NewFood #OnlineKonferenz #TechnologyReview #künstlichesFleisch

Wie ändert sich die Produktion von Lebensmitteln? Kommen Fleisch, Fisch, Eier und Milch bald aus dem Labor? Das Event von TR ist noch kurz vergünstigt buchbar․
Blauer Farbstoff endlich aus natürlicher Quelle
#Chemie #Ernährung #Farbstoff #Leben #Lebensmittel #Lebensmittelfarbe #Nahrung

Ein neues Enzym legt die Grundlagen, um aus einfachem Rotkohl einen natürlichen blauen Lebensmittel-Farbstoff günstig und in großem Maßstab herzustellen․
Statistik der Woche: So boomt das Geschäft mit den Lebensmittel-Lieferdiensten
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In deutschen Großstädten versprechen fahrradbasierte Lieferdienste Nahrungsmittel auf Zuruf․ Lebensmittel-E-Commerce wird zum Boom, zeigt unsere Infografik․
Brötchen oder Semmel? So isst und trinkt Deutschland
#Datenbanken #Essen #Gastronomie #Leben #Nahrung #Orderbird #Restaurant

Wo befindet sich die Tee-Grenze und wo liegt bitte die Brötchen-Semmel-Scheide? Daten aus dem Bestellsystem des Gastrodienstleisters Orderbird geben Auskunft․