​​​​​Fahndung in Fäkalien: Bakterien im Kot verraten, was Sie zum Essen hatten
#Bakterien #Darmflora #Ernährung #Leben #Lebensmittel #Medizin #Metabolismus #Mikroben #Stoffwechsel #Stuhlanalyse

Verbesserte Stuhlanalysen könnten damit auch helfen, individuell mikrobiombasierte Ernährungsempfehlungen zu geben․​

​​​​​"Mein Eistee kam vom Himmel": Wie weit Shenzhen bei der Lieferung per Drohne ist
#China #Drohnen #Drohnenflug #Drohnenlieferung #Kiosk #Lebensmittel #Meituan #Navigation #Plattform #Shenzhen #Stadt #Transport #Wolkenkratzer #Zusteller

Der chinesische Lieferriese Meituan fliegt Drohnen zwischen Wolkenkratzern zu Kiosken in der ganzen Stadt․ Zeyi Yang, Reporter in China, hat das ausprobiert․​

​​​​​Wo die Gentechnik-Pflanzen herkommen – Statistik der Woche
#EU #Ernährung #Gentechnik #Landwirtschaft #Lebensmittel #Statista #StatistikderWoche #Umwelt #Ökologie

Die EU erlaubt die Einfuhr von 91 Gentechnik-Pflanzen․ Der Anbau ist rückläufig, wie unsere Infografik zeigt․

​​​​​Dienstag: Twitter droht Hassrede-Gegnern, Wissing prüft Regressforderung
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Twitter droht mit Klage + Schadenersatz wegen geplatzter Pkw-Maut + iPhone 15 Pro im Überblick + Penny erhöht die Preise + Tesla-Werk: Debatte um Grundwasser

​​​​​"Aromatisches" Chlorgas, Eintopf aus Menschenfleisch: KI irritiert mit Rezepten
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Eine KI soll Menschen in Neuseeland helfen, Reste im Kühlschrank zu verbrauchen․ Aber auch für ganz andere Zutaten hat der "Savey Meal-Bot" Vorschläge parat․

​​​​​Lieferkette: Winziger Chip im Parmesan soll Echtheit nachweisen – und ist essbar
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Die Produktion von Parmesan ist ein Milliardengeschäft, auch deshalb gibt es viele Nachahmer․ Ein eingelassener Mikrochip soll nun die Echtheit nachweisen․

​​​​​Aldi Süd testet Lieferdienst für Lebensmittel
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In drei deutschen Städten probiert Discounterkette Aldi Süd einen neuen Lieferdienst․ Kunden können online bestellen und erhalten dann die Waren geliefert․

​​​​​Wiener Supermärkte verkaufen Lachs-Filet aus dem 3D-Drucker
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Wiener Supermärkte verkaufen jetzt Lachs-ähnliche Filets aus dem 3D-Drucker, voll vegan, da aus Pilz-Proteinen hergestellt․

​​​​​Statistik der Woche: Lebensmittelverschwendung besonders in Privathaushalten
#Leben #Lebensmittel #Privathaushalte #StatistikderWoche

Deutschland liegt bei der Lebensmittelverschwendung im europäischen Mittelfeld․ Unsere Infografik zeigt einige Facetten des Themas․

​​​​​heise+ | Sieben Nährwerte-Apps für einen optimierten Speiseplan im Test
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Wie viel Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate landen täglich auf dem Teller? Wer das nicht mühsam ausrechnen will, überlässt die Arbeit einer Nährwerte-App․