​​​​​Labor-Hühnerfleisch ist sicher – laut US-Zulassungsbehörde FDA
#Ernährung #FDA #Fleisch #Fleischersatz #Hühnchen #Kulturfleisch #Leben #MemphisMeat #Umweltschutz #UpsideFoods #Zellkulturen

Das US-Unternehmen Upside Foods hat mit seinen Produkten die erste Hürde zur Zulassung genommen․ Die wichtigsten Prüfungen kommen aber noch․​

​​​​​Laborfleisch könnte 25-mal umweltschädlicher als das aus Tierhaltung sein​
#Fleisch #Klimagas #Kohlendioxid #Kulturfleisch #Laborfleisch #Nährlösung #Rindfleisch #Stammzellen #Tierhaltung #Treibhausgase #Umwelt #Ökobilanz

Eine neue Studie hat die Produktionsschritte genauer als je zuvor analysiert und macht vor allem die energieintensive Herstellung der Nährlösung als Grund aus․​