​​​​​Wie smarte Traktoren auch für Kleinbauern bezahlbar werden sollen
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Globale Landmaschinenhersteller entwickeln autonome Geräte für Großbauern․ In Japan wird an preiswerteren Varianten für asiatische Kleinbauern getüftelt․

​​​​​Ökosystem Meer: Wie das Meer Nahrungsmittelquelle und CO₂-Senke bleiben kann
#Aquakultur #Artenvielfalt #Biodiversität #CO2 #CO2Senken #Fische #Klimaschutz #Lebensmittel #Meeresforschung #Meeresschutz #Nachhaltigkeit #Naturschutz #Ozeane #Tierschutz #Umwelt #Umweltschutz

Das Ziel der aktuellen Weltnaturkonferenz ist es, 30 Prozent der Erdeoberfläche unter Schutz zu stellen․ Wie kann das für Meeresfläche funktionieren?

​​​​​Chips mit Pferdegeschmack, Kopfstützen für ermüdete Gamer – Geschenke aus Japan
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Die Pandemie wird ignoriert, es darf wieder gereist werden․ Wer es nach Japan schafft, findet jede Menge an Geschenkideen․ Hier eine kleine Auswahl․

​​​​​Kamera gegen Lebensmittelverschwendung
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Damit weniger Lebensmittel im Müll landen, wollen zwei Firmen diese per KI erfassen, auswerten und so zeigen, an welchen Stellen künftig gespart werden kann․

​​​​​Fleischersatz: Ein realistisches Steak aus Pflanzenproteinen
#Biotechnologie #Erbsen #Ernährung #Fasern #Fett #Fleisch #Fleischersatz #Leben #Lebensmittel #Pflanzen #Pflanzenproteine #Steak #Textilindustrie

Mit einer neuartigen Fasertechnologie ahmt das Startup "Project Eaden" die Struktur von Fleischstücken nach․ Optisch sieht das Produkt schon sehr echt aus․​

​​​​​heise+ | Gartenplaner: Sechs Apps zum Gemüseanbau im Test
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Im Garten oder auf dem Balkon ohne Vorkenntnisse das eigene Gemüse ziehen․ Pflanzen-Apps geben nützliche Tipps für das ganze Gartenjahr․

​​​​​Missing Link: Wer wird Millionär? Über das Leben von Kapitalrenditen
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Die jüngere Generation im Westen wendet sich verstärkt Investitionen zu․ Beliebtes Ziel: vollkommene finanzielle Unabhängigkeit․ (Wie) Geht das?

​​​​​USA bauen verstärkt Biogasanlagen für Lebensmittelabfälle
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Essensreste landen meist auf Deponien, wo bei ihrem Verrotten das Klimagas Methan entweicht․ Nun wollen auch die USA die Reste zur Energiegewinnung nutzen․​

​​​​​Schale, Dotter, Eiweiß: Wie ein Start-up das komplette Ei ohne Huhn entwickelt
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Das Start-up Neggst Foods arbeitet am veganen Ei-Ersatz zum Aufschlagen, Verquirlen und Kochen․ Einziger Knackpunkt bisher – ausgerechnet die Schale․

​​​​​Aus dem 3D-Drucker: Schatz, ich habe einen Kuchen gedruckt!
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US-Ingenieure gehen in Sachen 3D-Druck den nächsten Schritt․ In einem neuen Paper zeigen sie das Software-kontrollierte Backen verschiedener Kuchen․