​​Фенхель 🌿

Фенхель по форме напоминает сердце — и это настоящее счастье для осеннего меню: он очень душистый и сможет вернуть лето в традиционно «осенние» блюда, которым часто не хватает свежей зелени. В то же время в фенхеле много белка и он добавит любой еде того, что можно назвать не очень красивым словом «нажористость» — так что особое внимание на него стоит обратить вегетарианцам и веганам.
Кроме рагу и супов фенхель можно есть свежим и добавлять в салаты. Ещё фенхель отлично дополняет коктейли.

#правильноепитание #пп #фенхель