Всем доброго утра и хорошего дня 🤗

У меня сегодня ароматные цельнозерновые на псиллиуме 😋

ЧТО УСКОРЯЕТ ПРОЦЕССЫ СТАРЕНИЯ

Любите послаще и позажаристей, тогда этот пост для вас. И речь пойдёт не только о ранних морщинах☝️

Гликация (реакция Майяра) - это сложная реакция между соединением сахаров с белками, в результате которой образуются конечные продукты гликирования.

Больше сахара в крови ➡️ больше конечных продуктов гликации ➡️ больше инсулина и воспаления.
В свою очередь, повышенный уровень инсулина и инсулинорезистентность = фактор раннего старения.

От гликации страдает не только
👉кожа, т.к конечные продукты гликации уменьшают выработку
коллагена в организме и ускоряют процессы старения, но и
👉почечные клубочки
👉сосуды
👉сетчатка глаза.

НА ЗАМЕТКУ: конечные продукты гликации (КПГ) есть даже в отварных продуктах. Для оптимального уровня здоровья необходимо стремиться к потреблению не более 7500-9000 единицам КПГ в сутки.

Например, куриная грудка с кожей в панировке, приготовленная в духовке 25 минут = 9961 ед. Жареная куриная грудка с кожей более 40 мин = 6639 ед. Куриная грудка, обжаренная до 15 мин = 4938 ед. Куриная грудка обжаренная без масла до 10 мин = 3354 ед. Варёная куриная грудка без кожи до 15 минут = 1076 ед.

Поэтому предпочитайте более щадящие способы готовки до 120° и с меньшим временем приготовления.

КАК ЕЩЁ УМЕНЬШИТЬ ГЛИКАЦИЮ

👉Отдавайте предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом.
👉Ограничивайте поступление фруктозы (не более 25 гр в сутки).
👉Ограничивайте галактозу (входит в состав лактозы - молочного сахара).
👉Употребляйте источники сульфорафана (брокколи, цветная,
брюссельская, краснокочанная капуста) - снижает чувствительность рецепторов к конечным продуктам гликирования.
👉Куркумин подавляет активность рецепторов, с которыми связываются продукты гликации, тем самым снижая токсичность КПГ.
👉Розмариновая кислота – единственное средство, которое может удалять уже существующие конечные продукты гликации в организме. Веточки розмарина можно добавлять при запекании рыбы или мяса. Также Розмариновая кислота содержится в базилике, тулси, мелиссе, майоране, шалфей, тимьяне, мяте.
👉Полифенолы - антиоксиданты, изменяют конформации белка, делают его малодоступным для гликирования.

Всем доброго утра и хорошего дня 🤗

Всем доброго утра и хорошего дня 🤗

ПРОКАЧАТЬ ПАМЯТЬ, ВОССТАНОВИТЬ НЕРВНЫЕ КЛЕТКИ

с помощью ЕЖОВИКА ГРЕБЕНЧАТОГО.
Этот гриб имеет больше 100 доказанных исследований.
Славу ему принесли ноотропные эффекты: память, скорость обучения, противостояние заболеваниям мозга. А также противораковые и иммунные бонусы.

Уникальность гриба заключается в наличии в составе:
🔸эринацинов
🔸гериценонов
🔸пальмитиновой кислоты
🔸бета-D-глюканов
🔸эргостерола или провитамина D.

А также важных витаминоа и микроэлементов, среди которых: витамины B1, B2, B3, B9, калий, фосфор, магний, кальций, железо.

ЧТО МОЖЕТ ЛЬВИНАЯ ГРИВА, ИЛИ ЕЖЕВИК ГРЕБЕНЧАТЫЙ:

👉УЛУЧШАЕТ ПАМЯТЬ, обладает различными нейропротекторными свойствами, запускает рост новых нейронных клеток, предотвращает гибель нейронов и защищает их от негативного воздействия стрессовых факторов.
НА ЗАМЕТКУ: установлено, что эринацины и герициноны в составе гриба способствуют выработке фактора роста нервов - белка, который поддерживает жизнеспособность нейронов, стимулирует их развитие и активность⬇️
🔸Стимулирует производство фактора роста нервной ткани.
🔸Благотворно влияет на развитие и рост молодых нервных клеток.
🔸Способствует формированию сети нейронов, восстановлению повреждённых нервов.
🔸Улучшает передачу сигналов по нервным волокнам.
🔸Защищает нервные клетки от окислительного стресса.

👉СНИЖАЕТ РИСК КОГНИТИВНЫХ НАРУШЕНИЙ, восполняя миелин, который снижается с возрастом.
Риск деменции и когнитивных нарушений можно снизить на ранних стадиях путем потребления гриба. 

👉ЗАЩИЩАЕТ ОТ ДЕПРЕССИИ.

👉ОБЛАДАЕТ ПРОТИВОРАКОВЫМ ЭФФЕКТОМ, эффективен при раке печени и рака ЖКТ.

👉УЛУЧШАЕТ ИММУНИТЕТ через кишечную микробиоту.

👉УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ

Ежовик гребенчатый, выращенный в префектуре Нагано, Япония, можно добавлять как при приготовлении блюд, так и посыпать порошком уже готовые блюда. Порошок обладает легким грибным вкусом.

https://hanamishop.ru/shop/476/desc/ezhovik-grebenchatyj-dlja-pamjati-i-uluchshenija-kognitivnykh-funkcij