#свининапорусски
#второе
СВИНИНА ПО - РУССКИ.
Ингредиенты :
- 700 г свинины или телятины
- 2 клубня картофеля
- 2 яйца
- 3 столовые ложки пшеничной муки
- 2 столовые ложки майонеза или сметаны
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- укроп, зелёный лук, петрушка
- 200 мл сливок
- соль
Приготовление :
Нарежьте мясо и отбейте его.
Далее на крупной тёрке натрите сырой картофель, затем мелко порежьте лук и зелень, измельчите чеснок, добавьте соль, специи, яйца, майонез или сметану и муку.
Всё перемешайте.
Обваляйте отбивные в получившейся массе и аккуратно обжарьте с двух сторон до появления румяной корочки.
Затем выложите отбивные на противень, залейте сливками и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 5–7 минут.
Нежные отбивные можно подавать с овощами.
Приятного аппетита !
#второе
СВИНИНА ПО - РУССКИ.
Ингредиенты :
- 700 г свинины или телятины
- 2 клубня картофеля
- 2 яйца
- 3 столовые ложки пшеничной муки
- 2 столовые ложки майонеза или сметаны
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- укроп, зелёный лук, петрушка
- 200 мл сливок
- соль
Приготовление :
Нарежьте мясо и отбейте его.
Далее на крупной тёрке натрите сырой картофель, затем мелко порежьте лук и зелень, измельчите чеснок, добавьте соль, специи, яйца, майонез или сметану и муку.
Всё перемешайте.
Обваляйте отбивные в получившейся массе и аккуратно обжарьте с двух сторон до появления румяной корочки.
Затем выложите отбивные на противень, залейте сливками и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 5–7 минут.
Нежные отбивные можно подавать с овощами.
Приятного аппетита !