И если вы не хотите готовить голландский блин из прошлого поста, то блины все равно вас настигнут 😈⬇️
Forwarded from Москва, что делать?
Московская Масленица на Манежной площади
С 1 по 10 марта здесь развернется настоящий масленичный городок, где ежедневно будут встречать гостей 105 реконструкторов из Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа и Нижнего Новгорода.
Посетители смогут приготовить популярные блюда конца XIX — начала XX века, принять участие в мастер-классах, послушать уличных музыкантов и сделать интересные фотографии.
⠀
🌞В местной «Мясной лавке» будем изучать старинные методы консервации и узнаем рецепты популярных в старину, но сегодня почти позабытых блюд: ушное из баранины, жаркое из глухаря, юрма (разновидность бульона) с тетеревом или маринованный рулет из гуся.
⠀
🌞В «Трактире» раскроют секреты главных хитов дореволюционного общепита – супа с расстегаями, ботвиньи с белорыбицей, кулебяки и фруктовой гурьевской каши.
⠀
🌞В «Чайной» расскажут, как в XIX веке заваривали чай и чем отличались традиции чаепития у представителей различных сословий.
⠀
🌞В «Московском мещанском доме» всех желающих научат готовить блины из кореньев и французские крепы, а еще - расскажут о модных в те времена техниках приготовления блюд: например, о фламбировании.
⠀
🌞В «Крестьянском доме» продемонстрируют самые разные виды традиционной масленичной выпечки: пряники-«козули», весенние печенья-«тетерки», ржаные «солнца».
⠀
💃Здесь же можно будет поучаствовать в традиционных масленичных забавах, поиграть в любимые игры горожан XIX века - кубарь и бабки, понаблюдать за «повседневной жизнью» шарманщиков, сбитенщика, ходулистов и участников старинных ярмарок.
💪🏻Особое место займут масленичные гулянья. Центральные площади превратятся в большую игровую зону с яркими, расписными снарядами для подвижных забав и состязаний на открытом воздухе! Гостям предложат покататься на карусели, качелях, пружинных качалках и проверить свою ловкость с помощью аттракционов «балансир» и «кольцеброс».
И взрослые, и дети, смогут померяться силушкой богатырской, попрыгать через гигантскую скакалку, посостязаться в боях на мешках на бревне, потягать канат или наоборот, поучаствовать в конкурсе скрутка - кто быстрее намотает ленту на палочку.
🎨Для тех, кто любит творчество - мастер-классы. Опытные педагоги позовут изготовить весенние сувениры и карнавальные маски, расписать народные игрушки, заняться вышивкой и многими другими ремеслами.
На каждой площадке развернется театральная сцена, на которой пройдут представления и выступления танцевальных и песенных коллективов.
В финальные дни москвичей и гостей столицы ждет самое интересное - во многих парках Москвы будут сжигать чучело масленицы🔥
С 1 по 10 марта здесь развернется настоящий масленичный городок, где ежедневно будут встречать гостей 105 реконструкторов из Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа и Нижнего Новгорода.
Посетители смогут приготовить популярные блюда конца XIX — начала XX века, принять участие в мастер-классах, послушать уличных музыкантов и сделать интересные фотографии.
⠀
🌞В местной «Мясной лавке» будем изучать старинные методы консервации и узнаем рецепты популярных в старину, но сегодня почти позабытых блюд: ушное из баранины, жаркое из глухаря, юрма (разновидность бульона) с тетеревом или маринованный рулет из гуся.
⠀
🌞В «Трактире» раскроют секреты главных хитов дореволюционного общепита – супа с расстегаями, ботвиньи с белорыбицей, кулебяки и фруктовой гурьевской каши.
⠀
🌞В «Чайной» расскажут, как в XIX веке заваривали чай и чем отличались традиции чаепития у представителей различных сословий.
⠀
🌞В «Московском мещанском доме» всех желающих научат готовить блины из кореньев и французские крепы, а еще - расскажут о модных в те времена техниках приготовления блюд: например, о фламбировании.
⠀
🌞В «Крестьянском доме» продемонстрируют самые разные виды традиционной масленичной выпечки: пряники-«козули», весенние печенья-«тетерки», ржаные «солнца».
⠀
💃Здесь же можно будет поучаствовать в традиционных масленичных забавах, поиграть в любимые игры горожан XIX века - кубарь и бабки, понаблюдать за «повседневной жизнью» шарманщиков, сбитенщика, ходулистов и участников старинных ярмарок.
💪🏻Особое место займут масленичные гулянья. Центральные площади превратятся в большую игровую зону с яркими, расписными снарядами для подвижных забав и состязаний на открытом воздухе! Гостям предложат покататься на карусели, качелях, пружинных качалках и проверить свою ловкость с помощью аттракционов «балансир» и «кольцеброс».
И взрослые, и дети, смогут померяться силушкой богатырской, попрыгать через гигантскую скакалку, посостязаться в боях на мешках на бревне, потягать канат или наоборот, поучаствовать в конкурсе скрутка - кто быстрее намотает ленту на палочку.
🎨Для тех, кто любит творчество - мастер-классы. Опытные педагоги позовут изготовить весенние сувениры и карнавальные маски, расписать народные игрушки, заняться вышивкой и многими другими ремеслами.
На каждой площадке развернется театральная сцена, на которой пройдут представления и выступления танцевальных и песенных коллективов.
В финальные дни москвичей и гостей столицы ждет самое интересное - во многих парках Москвы будут сжигать чучело масленицы🔥
И кстати красивая подача на утро ☕️ но я всё-таки за горячий, по крайней мере до июня 🥶
Forwarded from РЕСТОРАТОР👨🍳
Бангкок. Factory Coffee. Cold Brew🔝
Instagram
@_eunnnnnnn
요기도 유명하니까 ‹•.•› ☕️
Пока чтобы придти в себя - интересная подборка новостей и гастромира ( я с утра поэт 🧐) ⬇️
Forwarded from РЕСТОРАТОР👨🍳
Питер без фуд-холлов?! KFC откроет первый fast-casual ресторан. Рестораны будущего. Украинский бизнес идет в рост. Первый гастрономический вуз.
#инфо_ресторатор
🍗KFC откроет первый fast-casual ресторан. Основа меню — курица, приготовленная на гриле, в том числе бургеры, стейки, ножки и крылышки.
🤦♀️Ginza не заинтересовала Смольный форматом фуд-холла. Обновленное правительство Петербурга поставило на паузу идею о модернизации городских рынков.
🍴Искусство подачи: в России откроют первый гастрономический вуз
📈Украинский ресторанный бизнес идет в рост. В стране растет число новых ресторанов с качественной и недорогой по европейским меркам едой
🍞Как понять, что перед вами действительно ремесленный и хороший хлеб?
🚃Что такое «Депо.Москва» и как московский гастробизнес пришел к формату фудмолла
🤔Какими будут рестораны будущего: 5 выводов гастрономической выставки
#инфо_ресторатор
🍗KFC откроет первый fast-casual ресторан. Основа меню — курица, приготовленная на гриле, в том числе бургеры, стейки, ножки и крылышки.
🤦♀️Ginza не заинтересовала Смольный форматом фуд-холла. Обновленное правительство Петербурга поставило на паузу идею о модернизации городских рынков.
🍴Искусство подачи: в России откроют первый гастрономический вуз
📈Украинский ресторанный бизнес идет в рост. В стране растет число новых ресторанов с качественной и недорогой по европейским меркам едой
🍞Как понять, что перед вами действительно ремесленный и хороший хлеб?
🚃Что такое «Депо.Москва» и как московский гастробизнес пришел к формату фудмолла
🤔Какими будут рестораны будущего: 5 выводов гастрономической выставки
Forwarded from Правила жизни
«Кто-то сказал: разница между актером и сумасшедшим в том, что у актера билет в оба конца, а у сумасшедшего только в один. И я с этим согласен», — Хавьеру Бардему исполнилось сегодня 50 лет.
https://esquire.ru/rules/69-javier-bardem/
https://esquire.ru/rules/69-javier-bardem/
Журнал Esquire
Правила жизни Хавьера Бардема
Актеры — как помидоры на рынке, потому что у каждого есть своя цена. И я такой же помидор. Но я тот помидор, которому наплевать, сколько он стоит
Forwarded from Пирожки
во мне остановился воздух
и попросил не выдыхай
меня обратно в этот холод
дай посидеть ещё в тепле
и попросил не выдыхай
меня обратно в этот холод
дай посидеть ещё в тепле
#merry_8марта - чудесный праздник весны и женственности, вокруг которого часто выходят реально прорывные вещи. Меня вчера поразил клип Манижи на песню "Мама", который сделан в поддержку проекта SilSIla, призванном помогать женщинам, столкнувшимся с домашним насилием. Это очень сильная работа и она действительно про помощь и то внимание которое она привлекла и к проекту и к проблеме в целом огромно. Манижу я люблю и уважаю еще больше теперь. ❤
Меня волнуют темы феминизма вцелом, но я считаю правильным различать тот феминизм, который идет от желания свободы, равенства, возможности выбирать самой свою судьбу и свой путь, от (сорян) банального бешенства на всех мужиков (которые в таком случае повально козлы), обделенных умом и мудростью, спятивших баб. По этому, когда не давно вышла реклама Reebok , я не увидела в ней ничего кроме плохо сделанного хайпа на действительно классную и вдохновляющую рекламу их американских коллег. Для сравнения
Поэтому мне хочется поделиться с вами интересными материалами о сильных, смелых женщинах, чтобы хоть немного внести адекватности в этот хайп вокруг именно психопатичного феминизма и чтоб в итоге поступков, схожих с выпуском клипа "Мама" стало больше. Enjoy!