Мясо с айвой и клюквой 🍒
⠀
Уже устали от майонезных салатов и запечённой утки? Хотите чего-то необычного? У меня такое есть.
⠀
Сытный и полезный вариант горячего 🍽
⠀
Берём:
🥢 айву 3 шт
🥢 лук 3 шт
🥢 мясо (можно красное, но лучше птицу)
🥢 сливочное масло
🥢 клюква замороженная
🥢 соевый соус
⠀
▫️Сначала румяним айву на сливочном масле до золотисто-насыщенного цвета
▫️ Обжариваем лук отдельно
▫️ В сотейнике или кастрюльке с толстым дном готовим мясо на сливочном масле
▫️Добавляем к нему замороженную клюкву, айву, лук. Приправляем соевым соусом и оставляем томиться на медленном огне 30 минут и до готовности
▫️ Подаём на листьях салата и можно украсить готовое блюдо бальзамическим уксусом
⠀
Я припрятала этот рецепт для вас специально на новогодние каникулы. Готовится быстро, а получается вкусно 🥰
⠀
Если заберёте этот рецепт, оставьте сердечек в комментариях ♥️ Так я буду знать, что вам нравится.
⠀
Расскажите, что самое вкусное было у вас на столе? Что вы готовили для любимых?

🥞безглютеновые оладушки
⠀
Девочки, очень порадуют эти оладушки вас и ваших любимых в нашу февральскую серость. Самое сложное в приготовлении – это почистить тыкву. У меня тыквенные оладьи без глютена, а значит ещё и супер ПП 👌
⠀
Приготовьте:
▫️сваренные кусочки тыквы (пюрируйте блендером)
▫️ 3 яйца
▫️ 1 столовая ложка сахара или вашего подсластителя, соль
▫️ мука (у меня рисовая)
▫️ 1 литр молока
▫️ 40 грамм растопленного масла
⠀
Готовим, как обычно: взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем молоко, потом муку – до загустения как на видео. Аккуратно смешиваем тыквенное пюре и растопленное масло. И выпекаем на сковороде. Можно с маслом, а можно на антипригарной поверхности.
⠀
Оладьи получаются такими красивыми, что хочется их украсить орешками, мёдом или ягодами – на ваш вкус 🥰
⠀
Вот, кто спрашивал, как жить на безглютеновой диете – очень легко! И вкусно!
⠀
Девочки, кто заберёт себе рецепт, оставьте комментарии 🙏 Я буду понимать, что вам интересно.
⠀
Что любите на завтрак? Сладкое или солёное?

Сон это лекарство !

Сон важен для здоровья человека:

Потому, что он оказывает следующее влияние:

🔥Восстановление всех систем организма.

✅Сердечно-сосудистая система отдыхает, снижая нагрузку на сердце и улучшая кровообращение.

✅Мышцы и суставы восстанавливаются после дневной активности, а эндокринная система регулирует уровень гормонов. 

✅Во время сна происходит сортировка, обработка и сохранение информации, полученной в течение дня.

🔥Сон способствует регуляции аппетита!

🔥Во сне вырабатываются иммуноглобулины, необходимые для борьбы с инфекциями. 

‼️Недостаток сна влияет на память, внимание, концентрацию и способность принимать решения. 

‼️Недостаток сна связан с увеличением стресса, раздражительности и негативного эмоционального состояния. 

‼️Недостаток сна может сделать организм более уязвимым перед инфекциями и уменьшить способность бороться с болезнями. 

☝️Важно следить

✅за регулярностью сна,

✅стараться спать в соответствии с естественным циркадным ритмом организма, а также

✅обеспечивать качественный сон!

🥟 Безглютеновые пирожки с мясом

Готовила детям на выходных пирожки с мясом и как раз было время снять для вас видео. Делюсь очень простым рецептом.

Для пирожков нужно:
🥣 дрожжи 1 чайная ложка
🥣 сахар 1 чайная ложка
🥣 кефир 0,5 литра
🥣 сметана 2 столовые ложки
🥣 оливковое масло
🥣 сливочное масло 100 грамм
🥣 любая безглютеновая мука
🥣 фарш для начинки
🥣 желток яйца

🕒 Сначала ставим опару – дрожжи с сахаром заливаем тёплой водой и даём подойти

🕓 В миску для теста смешиваем кефир, сметану, оливковое и растаявшее сливочное масло. Туда же отправляем опару и добавляем муку. Не забудьте подсолить. Муки кладём столько, чтобы получилось сформированное мягкое тесто.

🕔 Оставляем тесто на 2-3 часа в тёплом тихом месте. И после раскатываем пласт толщиной 1 сантиметр и вырезаем кружочки. Лепим пирожки как на видео.

🕖 Выпекаем в духовке, предварительно смазав пирожки яйцом. Так они получатся румяными.

Вот и всё 👩🏻‍🍳 Не так уж и страшно безглютеновое питание 😉

Девочки, кто сохранил рецепт, напишите пару слов в комментариях 🥰 Так я понимаю, что вам интересно.

Учимся читать этикетки

Знаете, что поняла?
Основная проблема наша в том, что мы наивны как дети, кто из вас читает этикетки на продуктах которые покупаем? Практически никто, а для чего, правда?)

И если мы хоть немного начнем интересоваться, что на самом деле на полках супермаркетов, то 80% продуктов просто будете проходить мимо, почему? Потому, что от этого направления зависит наше здоровье.

Мы читаем только лицевую сторону упаковки, а все что сзади, где состав?
Практически везде сахар и трансжиры. А кроме них еще:

- Загустители делают продукт вязким (желатин, пектин, крахмал).
- Эмульгаторы помогают смешивать несмешивающиеся жидкости.
- Стабилизаторы поддерживают однородную структуру продукта.
- Ароматизаторы придают продуктам приятный запах.
- Консерванты препятствуют микроорганизмам размножаться.

Это одна из причин, почему я советую готовить самим и меньше потреблять переработанные продукты😉

Заказать Витрум Железо можно на Ozon по ссылке

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
АО «Нижфарм», 603105, РФ, г. Нижний Новгород, ул.Салганская, 7
«Реклама» POS-20261028-1738 Erid: LjN8KKRVj

Как я люблю такие красивые мероприятия ✨

Друзья, мне посчастливилось принять участие в кулинарном мастер-классе у Novikov Space! Там присутствовали крутые шеф-повара, делились ценным опытом и знаниями, а вечером после всего мероприятия, нас пригласили на вечеринку ✨

Как же это здорово, когда есть откуда черпать вдохновение, энергию и желание создавать!
Было интересно, незабываемо и весело!
Такие люди объединяют. Хочется сказать им спасибо 🙏

ДОСТОЙНЫЕ КНИГИ О ПИТАНИИ

Когда-то я читала Китайское исследование и книги типа «Умный ген», но это неплохо.

Плохо было бы, если бы я не «росла» и продолжала читать книги такого плана😅

Далее я приведу список достойных, на мой взгляд, книг о питании

🙌🏻 Прочитайте их, если хотите разобраться в том, что и как можно и нужно есть, чтобы быть здоровым

🍫 Без мракобесия, демонизации продуктов и детоксов с антипаразитарными чистками

1. «В гармонии с едой» А.Бурлаков
2. «Мой лучший друг желудок» Е.Мотова
3. «Помирись с едой» Е.Гильман
4. «Что мы знаем и не знаем о еде» М.Кардакова.
5. «Иммунитет, как у тебя дела?» М.Хаук
6. «Аллергия и как с ней жить» О.Жоголева.

♥️ Это книги, за адекватность которых я ручаюсь

Наверняка есть еще достойные!

Если знаете такие, поделитесь пожалуйста в комментариях ⤵️

🚫На что не стоит тратить время, на мой взгляд:

«7 ключей к своему здоровью» К.Черная

«Еда и мозг» Д. Перлмуттер

«Код ожирения» Д.Фанг

«Умный ген» К.Шэнахан

«Китайское исследование» К.Кемпбелл

«Клетка на диете» Д.Меркола
И другие книги этих авторов

Да, они очень убедительны, но в их утвержениях нет ничего научного и доказанного, все выводы притянуты за уши и если там и указаны какие-то исследования, то они отобраны так, чтобы это было выгодно автору

И этот список, конечно, не полный. Мракобесных книг, к сожалению, сильно больше, чем достойных

В карусели обложки хороших книг о питании

Делитесь книгами в комментариях, спасибо!

#зожпп #зожрецепты #здоровоетело #доказательнаямедицина #книгионлайн #научныефакты #научпоп #нутрициолог #нутрициология

Добрый день, дорогие мои🫶

Идея для праздничного стола
⠀
Сегодня приготовим с Вами торт « Селедка под шубой»
⠀
Очень вкусно, а оформление порадует Ваших гостей!
⠀
Нам потребуется:
⠀
Вареный картофель
Селедка
Лук
Лимонный сок
Майонез
Вареная морковь
Вареные яйца
Вареная свекла
Желатин ( gluten-free)
⠀
Способ приготовления:
⠀
Отвариваем овощи и выкладываем слоями как на видео. Замачиваем желатин, свёклу измельчаем с помощью блендера, добавляем желатин к свекле. Выливаем на салат последним слоем и отправляем в холодильник до застывания!
⠀
Приятного аппетита❤️
Вроде бы обычная «Селедка под шубой», но какая красивая подача, согласитесь?

Я к вам с полезной новостью 🤩

Знаю, что вы очень любите классные акции и скидки! С радостью объявляю вам об одной из них. Сбер проводит Зелёный день с 11 по 12 ноября, а для пользователей подписки Прайм – с 7 ноября!

Это вам не Черная пятница, а кое-что покруче! В честь акции Мегамаркет дарит скидки и кешбэк до 85%, Самокат – до 50%, Купер – до 40%! Кроме того, будет масса выгодных предложений от Сбера и его партнеров.

Если еще не успели оформить подписку Прайм, то сейчас это можно сделать всего за 1 ₽ до конца года! 💚 Подключайте ее, чтобы получить больше возможностей воспользоваться скидками и кешбэком. 

✅ Срок проведения акции – с 7 до 12 ноября.

🎄 Это очень выгодная акция накануне Нового года! Ловите возможность сделать выгодные покупки! 🛍


Реклама. Рекламодатель: ПАО Сбербанк, ОГРН 1027700132195, г. Москва. Генеральная лицензия Банка России на осуществление банковских операций №1481 от 11.08.15 г. erid: 2VtzqxXufPB

Мега-вкусный и полезный зимний салат 🍽️

Я уверена, что этот салат станет одним из ваших любимых блюд! Готовится быстро, но как это вкусно 😋

▫️Нам понадобится:
Баклажан - 1
Морковь - 2
Помидор - 3
Перец - 2
Лук - 1
Зелень
Соль

▫️Заправка
Черный/красный перец
Соевый соус
Масло

▫️Приготовление
Нарезаем баклажан, солим и оставляем. Далее нарежем морковь, перец, лук, помидоры и зелень! 🌿
Баклажаны отжимаем от влаги, и жарим в масле! Добавляем к нарезанным овощам, выдавливаем зубчик чеснока, красный и черный перец, заправляем соевым соусом и раскаленным маслом!

Всё! Перемешали и наслаждаемся ооочень вкусным салатом!
Я его просто обожаю и часто готовлю! 👍🏻

Всем приятного аппетита, друзья 🫶

Приготовьте 🤩 Вкусная закуска с овощами 🤤

Фантазия разбушевались! Брокколи стал фигурировать на моей кухне частенько, и мы этому очень рады! Это же так вкусно 💔

👇Чтобы приготовить такое блюдо, нам понадобятся:
▫️Болгарский перец
▫️Брокколи
▫️Помидоры
▫️Яйца
▫️Мука
▫️Перец
▫️Соль
▫️базилик (сушеный)

👇Приготовление
Брокколи отвариваем около 5 минут, мелко нарезаем, помидоры очищаем от кожицы, мелко нарезаем, добавляем яйца, соль, перец, сушеный базилик, муку и хорошо перемешиваем.

Перец нарезать не сильно тонко, кольцами. Выложить на разогретую сковородку с маслом наши кольца, выложить внутрь начинку и жарить с двух сторон до образования золотистой корочки.

Подавать можно с любым гарниром! Такая получилась вкуснятина 🤤

Приятного всем аппетита 🫶

Всероссийский Форум Новых Медия 2024 🔥

Я побывала на Всероссийском Форуме Новых Медиа 2024 ♥️

Как всегда я люблю посещать различные мероприятия, и это стало одним из полезных и интересных для меня!

Это колоссальный обмен опытом и энергией! Объединение единомышленников 🙂

Общаться с людьми, развиваться, двигаться вперед - вот моя цель! 🎯
Обсуждения, эксперты, СМИ, и важнейшие вопросы блогинга были актуальной темой этого вечера!

Всем хорошего дня, друзья!
Ваша Зумруд ♥️

Рецепт безглютеновой пиццы
Ингредиенты:
200 г безглютеновой муки (например, из риса или кукурузы)
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка оливкового масла
1/2 чашки теплой воды
Начинка по выбору (томатный соус, сыр, овощи, мясо)
Инструкция:
Приготовление Теста:
В большой миске смешайте безглютеновую муку, разрыхлитель и соль.
Добавьте оливковое масло и теплую воду. Замесите тесто. Попросите ребенка помочь в этом процессе.
Формирование Основы:
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в круг.
Перенесите на противень, застеленный пергаментом. Позвольте ребенку сделать этот шаг.
Добавление Начинки:
Размажьте томатный соус по поверхности теста.
Дайте ребенку выбрать и сверху уложить начинки (сыр, овощи, мясо и т.д.).
Выпекание:
Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте пиццу около 15-20 минут, или пока края не станут золотистыми.
Подача:
После выпекания дайте пицце немного остыть. Разрежьте и подавайте к столу.
Заключение
Готовка безглютеновой пиццы не только удовлетворит потребности ребенка с целиакией, но и станет увлекательным и образовательным процессом. Это прекрасная возможность создать вкусные воспоминания и укрепить семейные связи, заботясь о здоровье вашего малыша.

доброе утро, девочки! выдвигаюсь сегодня в дорогу, поздравить маму с праздником

с подарком в моем случае было легко определиться, мама как и я, очень любит путешествовать :) но об этом позже 🤫

Этот салат ДОЛЖЕН стоять на вашем новогоднем стол 🔥🤩

Девчонки, делюсь невероятным рецептом салата, который не только вкусный, но и очень полезный! ✅

Ингредиенты:
▫️Куриная грудка
▫️фасоль красная
▫️грецкие орехи
▫️кинза
▫️гранат
▫️лук

Заправка:
▫️домашний майонез
▫️хмели-сунели
▫️перец
▫️соль

Приготовление:
Курочку разбираем на волокна, добавляем консервированную фасоль, измельченные орехи, свежую зелень, гранат, лук.
Заправляем нашу красоту домашним майонезом, приправами: хмели-сунели, перец и соль.

Всё! Невероятно яркий, вкусный и полезный салат- готов ✅

Приятного аппетита 🍽️

Хотите попробовать что-то новое и невероятно вкусное? Этот нежный десерт просто тает во рту! 😻
Сегодня я делюсь рецептом шоколадного пудинга из рисовой поленты Bravolli.
 
▪️ Ингредиенты ▪️
▫️рисовая полента Bravolli - 6 ст.ложек
▫️молоко - 400 мл
▫️вода - 200 мл.
▫️какао - 3 ст.ложки
▫️ сахар - 4 ст.ложки
▫️ соль - щепотка
 
▪️Приготовление▪️
Соединяем сухие ингредиенты, перемешиваем. В кастрюлю наливаем молоко и воду, ставим на огонь и всыпаем сухие ингредиенты хорошо помешивая венчиком. После закипания мешаем в течение 7-8 минут. Разливаем по стаканам и даём остыть!
Украшаем лепестками миндаля, кокосовой стружкой или свежими ягодами и фруктами.
Вкуснятина готова 👍🏻 Обязательно попробуйте приготовить!
Рисовая полента – уникальный продукт Bravolli! Благодаря своему тонкому помолу, она идеально подходит для пудингов и каш.
Купить поленту можно в сети «АШАН», «ГИПЕРГЛОБУС» или на маркетплейсах, оставляю ссылки.
WB, а также на Яндекс Маркет
 
 ООО фирма «Торговый Дом Ярмарка», ИНН 1001085270
erid: 2Vfnxy2NuEg

Очень полезные добавки в чай

🍵 Гвоздика. Благодаря ей, ваше дыхание будет свежим. Она поможет при головной боли. После тяжелого рабочего дня способна успокоить вашу нервную систему.
🍵 Чабрец. После сытного застолья выпейте чай с чабрецом, таким образом, ваше пищеварение пройдет легче.
🍵 Имбирь. Добавьте имбирь в чай если чувствуете, что заболеваете или замерзли. Он укрепит ваш иммунитет.
🍵 Корица. Чаем с корицей можно запить различные сладости, так как корица снижает сахар в крови.
🍵 Мята. Чай с мятой успокаивает нервную систему. Благодаря ей проще заснуть. А с утра вы будете чувствовать больше сил и энергии, чем обычно.

Рубрика #масочкиотЗумы