Gluten_free 🤍ЗОЖ💚лайфхаки 🤍ПП
317K subscribers
327 photos
343 videos
172 links
Рецепты без Глютена . Лайфхаки..
Инст 1,8 млн. Семья и дети
Автор книги «ВКУСНО И БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ »
Админ @zumrud_368550
С-во @damayorova
@Spiral_Zhenya @krapivaboris

https://telega.in/channels/glutenanet_zuma/card/?r=B6ib_9BS
Download Telegram
Стейки из красной капусты👌

Разгрузочные дни устраиваем 💕💕💕💕💕💯💯💯

Ингредиенты:

- Краснокочанная капуста 1 шт.
- Помидоры Черри 🍅200г
- Лук🧅 1 шт.
- Чеснок 🧄1 шт.
- Тимьян и розмарин🌿
- итальянские травы
- Сливочное масло 🧈30г
- Сухой чеснок
- Соль и перец
- Оливковое масло
- Моцарелла 125г🧀
- Петрушка🌱
- Лимон 🍋1/2
- Чеснок сушеный
- Мед 30г
- Вода для соус 50 мл.

Готовка 🧑‍🍳:

Капусту нарезаем стейками толщиной 1 см. Посолите, смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте сухим чесноком и запекайте 20 минут при 180С.
Выложите помидоры черри в форму для запекания, добавьте чеснок, лук, свежий тимьян и розмарин, посыпьте итальянскими травами, посолите, полейте оливковым маслом и запекайте 20-25 минут при температуре 180С.
В миске смешать тахини, мед, лимонный сок, сушеный чеснок, соль до однородной массы.
Запеченные помидоры черри и лук с чесноком взбейте блендером до однородной массы, добавьте базилик и еще раз взбейте. Натрите сыр.
На запеченную капусту выложите томатный соус и сыр. Выпекать 10 минут при 180С.
Готовое блюдо посыпьте петрушкой и полейте соусом с тахини. Это очень вкусное блюдо, приготовьте его для своей семьи!
Если понравилась дайте реакцию 😂😘🤪💕💕💯💯👍👍👍🎉🎉🎉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Настоящая пицца из цветной капусты🍕вкусно и полезно

Ингредиенты:

- Цветная капуста 1 шт.
- Яйца 🥚2 шт.
- Сыр Пармезан 🧀30г
- Сухари панировочные 🍞50г( gluten-free)
- Помидоры Черри🍅 100г
- Лук красный 🧅1 шт.
- Тимьян и розмарин
- итальянские травы
- Чеснок🧄 1 шт.
- Грибы 2 шт.
- Сыр Моцарелла, чеддер, белый сыр.
- Петрушка🌿


Готовим :

Цветную капусту разделите на соцветия и натрите на терке. Добавьте 2 яйца, сыр пармезан и панировочные сухари. У вас получится липкая масса. Скатайте тесто в шар. Раскатать между двумя листами пергамента толщиной 0,5 см.
Выпекать 15 минут при 180С.
В форму для запекания выложите помидоры черри, лук и чеснок, тимьян и розмарин, посолите, добавьте итальянские травы и полейте оливковым маслом. Выпекать 30 минут при температуре 180С. Готовые помидоры, лук и чеснок измельчите блендером до однородной массы.
Смажьте основу из цветной капусты соусом, выложите 3 вида сыра, грибы и помидоры черри. Выпекать 10 минут при 180С.
Пицца из цветной капусты готова. Быстро, вкусно и полезно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеканка с капустой без духовки🥧лучше пиццы🍕

Ингредиенты:

- Капуста 1 шт.
- Морковь 🥕1 шт.
- Лук 🧅1 шт.
- Петрушка, укроп, зеленый лук🌿
- Яйца 🥚2 шт.
- Натуральный йогурт 120г.
- Рисовая мука 70г.
- Разрыхлитель 2г.
- Сыр 🧀100г
- Помидоры 2 🍅шт.
- итальянские травы
- 🌿 петрушка

Приготовим :

Капусту нарежьте тонко и отварите в подсоленной воде 2 минуты. Достаньте капусту из воды и дайте ей немного остыть.
Мелко нарезаем лук и натираем морковь, обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Удалите из капусты лишнюю влагу, добавьте рубленую зелень, яйца, йогурт, соль, итальянские травы и рисовую муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать и выложить на сковороду, смазанную оливковым маслом. Накройте крышкой и жарьте 15 минут на слабом огне. Натрите сыр и тонко нарежьте помидоры.
С помощью крышки или тарелки переверните капустную запеканку. Посыпаем сыром, выкладываем помидоры и жарим еще 10 минут на слабом огне.
Готовую запеканку посыпаем петрушкой. Подавайте с йогуртом или сметаной. Простое и быстрое блюдо😍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА🍫🥰⠀⠀
Очень просто и легко готовится

Идеальное дополнение к блинам или тостам на завтрак👌🏼
КБЖВ на 100 г ~ 385/10/33/13⠀⠀
Маленькая просьба, кто заберет рецепт к себе 📌, оставьте лайк ❤️
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю! Для меня это очень важно 😘

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀

300 г жареного фундука
30 г какао
20-30 г сахарной пудры
щепотка соли ⠀
10 мл растительного масла ⠀
200-300 мл молока⠀⠀

Готовим:

Фундук измельчаем в блендере до гладкой гладкой консистенции. Добавляем какао, сахарную пудру, соль, растительное масло, немного молока и взбиваем 👉🏼 получится густая масса.
Постепенно добавляем молоко и снова взбиваем до желаемой консистенции. Кладем в баночку и храним в холодильнике (там она станет гуще).
Вкусного😘⠀⠀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я всегда ломаю голову, что приготовить моей семье так, чтоб всем понравилось 😻
Уютный зимний картофельный суп🍲

Ингредиенты:

- Картофель 🥔500г
- Лук-порей 🎋1 шт.
- Лук🧅 1 шт.
- Морковь🥕 1 шт.
- Корень сельдерея 1 шт 150г
- Сыр плавленый 🧀50г
- Овощной бульон 1л.
- Тостовый хлеб 🍞4 шт.
- итальянские травы
- Сушеный чеснок
- Оливковое масло
- Лавровый лист, перец, гвоздика
- Мускатный орех
- Петрушка🌿

Готовим :

Нарезаем лук, морковь, лук-порей и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный картофель и корень сельдерея. Залейте овощи овощным бульоном, добавьте лавровый лист, перец и гвоздику, варите 30 минут, пока картофель не станет мягким.
Добавьте плавленый сыр, мускатный орех, перемешайте до однородной массы.
Измельчите суп блендером. Нарежьте тостовый хлеб кубиками, посыпьте сухим чесноком и зеленью, полейте оливковым маслом и запекайте 15 минут при температуре 180С.
Готовый суп посыпьте петрушкой и подавайте с гренками.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У вас дома есть капуста? Этот рецепт такой вкусный!

Ингредиенты:

Капуста 1 шт.
- Фарш говяжий 🥩500г
- Рис отварной 50г.
- Молоко 100 мл.
- Лук 🧅2 шт.
- Морковь 🥕2 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- Помидор 🍅1 шт.
- Соль перец
- Растительное масло

Приготовления :

Удалите кочерыгу капусты. Делайте это осторожно! Положите капусту в горячую воду. Залейте 100 мл молока. Отварить капусту 5-7 минут. Разделите капусту на листья и удалите жесткую часть.
Нарезаем лук и морковь и обжариваем.
В говяжий фарш добавьте половину обжаренных овощей, рис, соль и перец. Сформируйте небольшие котлетки.
Заверните фарш в капустные листья.
Приготовьте соус для голубцов:
Очистите и нарежьте перец и помидор.
Выложите на сковороду обжаренный лук с морковью, добавьте перец и помидор. Потуши немного. Растворите 1 кубик домашнего бульона в 250 мл горячей воды. Посмотреть, как приготовить домашние бульонные кубики, можно на моем YouTube-канале. Добавьте бульон к овощам. Измельчить блендером до однородности. Заливаем рулеты соусом и готовим на медленном огне 90 минут.
Это быстрое и вкусное блюдо🥰наслаждайтесь❤️
Снова начали многие болеть 🥲

Подобрала для Вас

🤩 5 суперфудов❗️ Это будет:

Вкусная поддержка здоровья 😋

💪 и укрепление иммунитета !

Специи и пряности!

Заменой или дополнением имбиря могут служить супер специи и пряности:

🌟красный перец, кардамон, шалфей, гвоздика, куркума+черный перец!

💫Каждая из них обладает противовоспалительным, бактерицидными и иммуномодулирующими свойствами.

❗️Добавлять их можно как к блюдам, так и в напитки, например, для приготовления чая или кофе.

Ягоды:

🌟Это : малина, клубника, черника, вишня, смородина, голубика, клюква, брусника, рябина, шиповник- как в свежем виде, так и после шоковой заморозки или сушки, сохраняют все важные для иммунитета витамины, минералы, антиоксиданты, органические кислоты, пектины и дубильные вещества❗️

Их можно добавлять в йогурты, творог, каши, готовить из них смузи, настои и десерты.

🌟 Про малину чуть подробнее ☀️-

💫противовоспалительное, антисептическое, антибактериальное и потогонное средство❗️

Борется с инфекциями верхних дыхательных путей и простудой за счет содержания салициловой кислоты❗️

Грейпфрут — богат биофлавоноидами и кальцием.

💫Поддерживает иммунную систему и систему детоксикации❗️


Ананас — укрепляет иммунитет благодаря богатому составу витаминов и минералов,

💫снимает воспаления носоглотки, облегчает кашель и насморк.

💫Также содержит бромелайн – фермент, который расщепляет белок и улучшает процесс пищеварения, также борется с вирусами.

Печень трески содержит:

💫витамин Д-необходим для защиты от вирусов;

💫омега-3, витамины К, А, Е, B9, а также микроэлементы: натрий, кальций, кобальт, фосфор, железо, йод – необходимые для правильной работы организма и поддержания иммунных функций.

⚡️Для того, чтобы укрепить иммунитет и не заболеть в сезон простуды и ОРВИ, нужно придерживаться противовирусного протокола питания.

Будьте здоровы и берегите себя ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎁Роскачество дарит сертификаты OZON на сумму 9 000 рублей!

Условия участия в конкурсе простые:

1. Перейдите и подпишитесь на канал Роскачество (там у них много полезных постов как выбрать качественные продукты)
2. Найдите пост с проведением конкурса и жмите кнопку «участвовать»

Сам конкурс пройдет на канале Роскачество, 3 победителя будут объявлены там же.

Реклама АНО «Российская система качества»
ИНН 9705044437
Erid: LdtCKLSKf
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Блюдо на завтрак, лучше чем в ресторане 🤤 не содержит Gluten-free

Дорогие мои, такой завтрак не оставит равнодушным никого! Довольными и сытыми будет всё семейство, это я гарантирую 👌
А главное, готовится такой завтрак очень легко и быстро. Главное фантазия и хорошее настроение👌

Итак, начнём 🥦
👩🏻‍🍳 Смазываем сковороду маслом, разбиваем яйца, выкладываем любые овощи, которые у вас есть. У меня это броколли , красный перец, помидоры.
👩🏻‍🍳 Можно пофантазировать и нарезать варёной колбаски. Сверху щедро посыпаем зеленью, солим, перчим по вкусу. Можете добавить свои любимые специи.
👩🏻‍🍳 В завершении натираем сыр, накрываем крышкой и ставим на небольшой огонь примерно на 15-20 минут до готовности брокколи.

😊 А дальше, наслаждаемся вкусным и полезным завтраком. Приятного аппетита 😋
P.S. и помните, чтобы ваш день был продуктивным - важно правильно его начать 🫶
⚡️ЕДА, КОТОРАЯ ДАЁТ ТЕБЕ ЭНЕРГИЮ⚡️

УГЛЕВОДЫ

Являются самыми эффективными и быстро доступными источниками энергии, потому что для превращения глюкозы в энергию не требуется много кислорода в организме, поэтому при большой физической нагрузке, когда организму не хватает кислорода, углеводы и являются лучшим источником получения энергии

Что можно отнести к полезным углеводам?
🌾 Цельные злаки
🍚 крупы
🥕 овощи
🍎 фрукты
🫐 ягоды


НЕТ манке или быстро расстворимым кашам, ибо они не дают никакой энергии, так как уже через 20 мин превращаются в глюкозу в нашем кишечнике (которая только вредит)
НЕТ булкам, печенью шоколадкам, конфетам и тп 🧁
Такие продукты настоящие обманщики, потому что дают чувство ложной энергии, которая тоже пропадает, но через 40-60 мин

ЖИРЫ
В отличии от углеводов, дают эффект длительной энергии, именно поэтому они обязательно должны быть в рационе, если вы хотите чувствовать себя энергичными на протяжении долгого времени 🏇🏻 Во время физических упражнений, жиры разбиваются на мелкие жирные кислоты, которые с помощью кровотока попадают мышцы, где и используются для долгого топлива, таким образом давая нам выносливость 🧗🏻‍♀

Продуктики ❤️
☀️ яйца
☀️ жирная рыба
☀️ сливочное масло
☀️ растительные жиры: авокадо, различные семена, орехи и растительные масла


Что может приводить к дефициту энергии? 🥺

🍕 Рафинированные углеводы

💔 макароны
💔 белый рис
💔 всевозможные сладости
💔 белый хлеб и другие хлебобулочные изделия
💔 фаст-фуд
💔 газировки
💔 соки с сахаром


Многие думают, что нашему мозгу очень нужен сахар, но на самом деле, он нуждается в глюкозе (которую получает из полезных продуктов питания и запасов гликогена) а также ему нужны жиры!

‼️Несбалансированное питание 🙇🏻‍♀

‼️Проблемы с ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) 👩🏻‍⚕
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM