Ученики в школах России не съедают половину приготавливаемой еды, она утилизируется, сообщила в пятницу глава Роспотребнадзора Анна Попова в эфире на телеканале «Россия-24».
«В правительстве штаб создан по организации горячего питания. <…> Очень важно, чтобы организовать так, чтобы дети ели. <…> Они совсем не едят. Понимаете, что происходит? Они приходят в школу, государство тратит деньги, что-то готовит, у нас даже, знаете, новый показатель [появился] — индекс несъедаемости. Половина [приготовленной еды] уходит в корзину», — сказала она.
Попова предложила привлечь ресторатора Аркадия Новикова, чтобы он помог улучшить систему питания в школах.
«Я вообще-то когда-то хотел заниматься питанием в школах <…>. Это очень сложно, очень сложная и большая ответственность. <…> Знаете, что думал, вот смотрите, приносят детям утром, например, кашу. Вот я специально ездил в школы, меня иногда просили посмотреть, как работают столовые в школах. <…> Надо делать какие-то смузи, надо делать, чтобы, в первую очередь, детям было вкусно, чтобы они хотели съесть. Но это важно, чтобы было вкусно и полезно. А бывает, что полезно, а потом он не ест ничего», — сказал Новиков.
Глава Роспотребнадзора отметила, что сегодня уже меняются нормы питания детей в школах в зависимости от региона. ПОДРОБНЕЕ...
#роспотребнадзор #дети #школа #еда #гражданскийконтрольгосзакупок
«В правительстве штаб создан по организации горячего питания. <…> Очень важно, чтобы организовать так, чтобы дети ели. <…> Они совсем не едят. Понимаете, что происходит? Они приходят в школу, государство тратит деньги, что-то готовит, у нас даже, знаете, новый показатель [появился] — индекс несъедаемости. Половина [приготовленной еды] уходит в корзину», — сказала она.
Попова предложила привлечь ресторатора Аркадия Новикова, чтобы он помог улучшить систему питания в школах.
«Я вообще-то когда-то хотел заниматься питанием в школах <…>. Это очень сложно, очень сложная и большая ответственность. <…> Знаете, что думал, вот смотрите, приносят детям утром, например, кашу. Вот я специально ездил в школы, меня иногда просили посмотреть, как работают столовые в школах. <…> Надо делать какие-то смузи, надо делать, чтобы, в первую очередь, детям было вкусно, чтобы они хотели съесть. Но это важно, чтобы было вкусно и полезно. А бывает, что полезно, а потом он не ест ничего», — сказал Новиков.
Глава Роспотребнадзора отметила, что сегодня уже меняются нормы питания детей в школах в зависимости от региона. ПОДРОБНЕЕ...
#роспотребнадзор #дети #школа #еда #гражданскийконтрольгосзакупок
Гражданский контроль государственных закупок
Попова: В школах выбрасывают половину приготовленной еды | Гражданский контроль государственных закупок
Глава Роспотребнадзора предложила привлечь ресторатора Аркадия Новикова, чтобы он помог улучшить систему питания в школах
🍱ТАСС угощает канноли из огурца с лососем
ТАСС угощает голубцами, крабами, морскими гребешками, котлетами из щуки и «запрещёнкой». На изысканную еду для «обслуживания мероприятий» госагентство готово потратить 10 млн рублей. Опубликованный государственным информагентством конкурс на поставку блюд размещен на портале госзакупок.
Закупка проходит у субъектов малого предпринимательства. Место оказания услуг определяет заказчик.
Как следует из техзадания, ТАССу (который в следующем году должен получить из бюджета 3,7 млрд рублей субсидий), понадобились конфит из лосося с мармеладом из манго, камчатский краб с икрой лосося на черном эклере, морской гребешок с мандарином, закуска с каперсами и трюфельным маслом, карамельный гравлакс (рыбное блюдо североевропейской кухни) из семги с персиковой сальсой и тунец в медово-соевом соусе.
В списке есть и «санкционка»: пармская ветчина, бреазола, прошутто, пармезан, отметили на канале Можем объяснить.
На горячее гостям информагентства будут подавать брошеты из форели с персиковой сальсой, стейки из лосося и семги, рулет из судака, филе сибаса, котлеты из щуки и цесарки, голубцы с полбой и штрудель из гуся с айвой. На десерт ТАСС заказал шоколад и трюфели ручной работы.
В списке блюд предусмотрены даже завтраки — для них, например, заказывают черемуховые блинчики с вареньем. Всего в списке 240 разных блюд. #ТАСС #еда
Подробнее👇🏻
https://gkgz.ru/tass-ugoshhaet-kannoli-iz-ogurtsa-s-lososem/
🍱ТАСС угощает канноли из огурца с лососем
ТАСС угощает голубцами, крабами, морскими гребешками, котлетами из щуки и «запрещёнкой». На изысканную еду для «обслуживания мероприятий» госагентство готово потратить 10 млн рублей. Опубликованный государственным информагентством конкурс на поставку блюд размещен на портале госзакупок.
Закупка проходит у субъектов малого предпринимательства. Место оказания услуг определяет заказчик.
Как следует из техзадания, ТАССу (который в следующем году должен получить из бюджета 3,7 млрд рублей субсидий), понадобились конфит из лосося с мармеладом из манго, камчатский краб с икрой лосося на черном эклере, морской гребешок с мандарином, закуска с каперсами и трюфельным маслом, карамельный гравлакс (рыбное блюдо североевропейской кухни) из семги с персиковой сальсой и тунец в медово-соевом соусе.
В списке есть и «санкционка»: пармская ветчина, бреазола, прошутто, пармезан, отметили на канале Можем объяснить.
На горячее гостям информагентства будут подавать брошеты из форели с персиковой сальсой, стейки из лосося и семги, рулет из судака, филе сибаса, котлеты из щуки и цесарки, голубцы с полбой и штрудель из гуся с айвой. На десерт ТАСС заказал шоколад и трюфели ручной работы.
В списке блюд предусмотрены даже завтраки — для них, например, заказывают черемуховые блинчики с вареньем. Всего в списке 240 разных блюд. #ТАСС #еда
Подробнее👇🏻
https://gkgz.ru/tass-ugoshhaet-kannoli-iz-ogurtsa-s-lososem/
Гражданский контроль государственных закупок
ТАСС угощает канноли из огурца с лососем
ТАСС угощает голубцами, крабами, морскими гребешками, котлетами из щуки и «запрещёнкой». На изысканную еду для «обслуживания мероприятий» госагентство готово потратить 10 млн рублей. Опубликованный государственным информагентством конкурс на поставку блюд…