«ЗОЖ без фанатизма»
205 subscribers
323 photos
99 videos
8 links
Канал о здоровье и красоте, питании и спорте

Каждому подписчику бесплатная консультация по правильному питанию, пишите: @amirdtoma
Download Telegram
#рецепт

Хорошего вечера 💐
#утреннийсовет

Как не переедать, когда работаешь из дома 🏠🍽️

Работа из дома кажется удобной… пока кухня не становится «коллегой», который постоянно зовёт на перекус 😅

Почему мы чаще переедаем дома:
▫️ едим от скуки, а не от голода
▫️ перекусываем за компьютером и не замечаем количество еды
▫️ держим вкусняшки рядом «на всякий случай»

Что поможет:
планируйте основные приёмы пищи
держите под рукой воду, а не печенье
делайте перерывы от компьютера, а не к холодильнику
спрашивайте себя: «Я действительно голодна или просто устала?»

Домашняя работа не должна превращаться в бесконечный перекус 💚
#находка

Умные весы — стоят ли своих денег? ⚖️📱

Умные весы давно стали популярным помощником для тех, кто следит за здоровьем.
Что они могут показать:
▫️ вес
▫️ динамику изменений
▫️ примерный процент жира
▫️ мышечную массу
▫️ уровень воды в организме

Но важно помнить:
цифры — это только ориентир, а не оценка вашей красоты или здоровья.
Главное преимущество умных весов — они помогают видеть тенденцию, а не зацикливаться на одном показателе.

Стоят ли они своих денег?
Если вам нравится отслеживать прогресс и мотивируют цифры — скорее ДА 👍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#рецепт

Вкусная закуска из баклажан в пп версии🍆

Готовится супер просто без жарки и лишних калорий

Понадобится:
2 баклажана
Сыр моцарелла 150гр
Творожный сыр 150-200гр
Чеснок
Зелень

Приготовление:
Распределить нарезанные баклажаны на противные, использую силиконизированный пергамент (как на видео внахлест )
Посыпать тертой моцареллой, сбрызнуть немного маслом
Запекать 20-25мин при 180гр
Смазать творожным сыром с чесноком и зеленью, свернуть рулетики

Подавать с протертыми помидорами с чесноком
(и в целом начинка может быть любая на ваш выбор)

Очень вкусно, попробуйте😉
Дневной ЗОЖ-человек vs Ночной ЗОЖ-человек — история одной битвы 🥊

Утром: стакан воды с лимоном, зарядка, идеальное меню на день в голове. В холодильнике — сельдерей, авокадо и ни грамма сахара.

Днём: держимся. Овощной боул, никаких перекусов. Мы молодцы.

23:47. Свет на кухне не включаем — чтобы совесть не заметила. Открываем холодильник и начинается диалог:

🧠: «Сельдерей. Возьми сельдерей. Ты же на ПП».
🍰 Тортик: «Ну привет... давно не виделись».
🧠: «Там рядом морковка, она хрустит!»
🍫 Шоколадка: «Одна долька не считается. Никто не узнает».
🧠: «ЛАДНО, УГОВОРИЛИ».

А утром снова: вода с лимоном, зарядка, идеальное меню...

Узнали себя? Или только я одна веду ночные переговоры с холодильником? 😅
Почему ночью так тянет к холодильнику? 🔍

Смех смехом, а за этим стоит реальная физиология. Вот что происходит с организмом:

1. Усталость решений 😵‍💫
Весь день вы принимали решения: что надеть, что ответить коллеге, что купить. К вечеру «мышца воли» истощена. Мозг экономит ресурсы и говорит: «Да ладно, один кусочек — не катастрофа». А потом второй. И третий.

2. Кортизол и дофамин 🧪
К вечеру уровень кортизола (гормона стресса) часто подскакивает, особенно если день был нервным. Мозг ищет быстрый дофамин. И угадайте, что даёт самый быстрый дофаминовый удар? Сахар и жиры.

3. Привычка, а не голод 🔄
Если вы месяц, год, пять лет подряд вечером пили чай с печеньем — это нейронная цепочка. Мозгу плевать, что вы «на ПП с понедельника». 23:00 → ритуал → рука сама тянется.

4. Падение сахара в крови 📉
Если днём вы ели мало или с большими перерывами, к вечеру глюкоза падает. Организм включает режим «СРОЧНО ЭНЕРГИИ» — и вот вы уже стоите у холодильника.

5. Путаница: жажда или голод? 💧
Мозг часто путает сигналы. Лёгкое обезвоживание вызывает ощущение, похожее на голод. Отсюда совет: прежде чем хватать печенье — выпейте стакан воды.

Что с этим делать (без насилия над собой):
— Плотный ужин с белком и клетчаткой (реально сытно, а не «салатный лист»)
— Уберите «триггерную» еду с глаз. Печенье в шкафу — не считается, оно знает, что вы про него помните 😅
— Ритуал замены: вместо чая с печеньем — травяной чай + 5 минут растяжки
— Если очень хочется — съешьте, но осознанно: одну порцию, без телефона, с удовольствием

Главное правило «ЗОЖ без фанатизма»: один вечерний тортик не перечеркнёт ваш прогресс. Вина вреднее шоколада 💚
7 высокобелковых салатов на неделю 🥗💪
Когда хочется есть вкусно, сытно и без тяжести - такие салаты очень выручают 😍
В них есть белок, овощи, клетчатка и хорошие жиры, поэтому после них реально дольше держится сытость 🌿

1️⃣ Понедельник - салат с паниром и проростками 🧀🌱
🔸 Панир слегка обжарить или подрумянить на сухой сковороде.
🔸 Смешать проростки, черри, огурец, красный лук, панир, лимонный сок и специи.

2️⃣ Вторник - салат с тофу и авокадо 🥑
🔸 Тофу нарезать кубиками и быстро обжарить до золотистости.
🔸 Добавить огурец, черри, нут, авокадо, кунжут и заправить лимонным соком.

3️⃣ Среда - салат с киноа и нутом 🌿
🔸 Киноа заранее отварить и остудить.
🔸 Смешать с нутом, огурцом, черри, зеленью, лимонным соком и оливковым маслом.

4️⃣ Четверг - салат с греческим йогуртом и овощами 🥒
🔸 Овощи нарезать мелкими кубиками, морковь натереть.
🔸 Смешать с густым греческим йогуртом, чиа, травами и лимонным соком.

5️⃣ Пятница - салат с проростками и арахисом 🥜
🔸 Проростки смешать с помидором, красным луком и зеленью.
🔸 Добавить арахис, чиа, лимонный сок, масло, соль и травы.

6️⃣ Суббота - хрустящий салат с тофу 🥗
🔸 Тофу обжарить кубиками до румяности.
🔸 Смешать салат, капусту, морковь, кунжут и заправить соево-лимонной заправкой.

7️⃣ Воскресенье - салат «Сила панира» 🧀
🔸 Панир подрумянить на гриле или сковороде.
🔸 Смешать с салатом, огурцом, черри, тыквенными семечками, лимонным соком и маслом.

Такие салаты удобно готовить, когда хочется лёгкий, но сытный приём пищи без лишней возни 😋
#рецепт

🥑 Этот соус заменит майонез — и вы захотите готовить его снова и снова!

Всего несколько простых ингредиентов, пара минут с блендером — и получается невероятно нежный, кремовый и насыщенный соус без майонеза.

В составе:
🥑 авокадо
🥣 греческий йогурт
🍋 сок ½ лимона
🧄 чеснок
🧂 соль и чёрный перец
🌿 свежая кинза

Просто взбейте все ингредиенты до однородности, добавьте кинзу, перемешайте и охладите 15 минут.

Получается лёгкий белковый соус с бархатистой текстурой и свежим вкусом. Он отлично подходит к:

🥔 запечёному картофелю
🍗 курице и индейке
🐟 рыбе и морепродуктам
🥗 свежим овощам
🥪 сэндвичам и тостам