Гастрофестиваль «Гоустменю»
С 10 по 22 августа в Туле пройдет гастрономический фестиваль Гоустменю / Ghostmenu.
Это своеобразный гастрохэллоуин, в который призраки пропавших блюд возвращаются в меню наших с вами любимых заведений.
Почему достойные блюда исчезают?
Иногда их слишком невыгодно готовить, иногда гости не смогли распознать его прелесть и блюдо не прижилось, а иногда ингредиенты просто становится очень трудно достать. Но ради нас с вами, на несколько дней они снова вернутся, чтобы напомнить о себе.
Участники фестиваля:
– TEN
– Salden's на Искре
– Lil Pil
– Ручеёк
– 13. Panasian
– Берендей
– Well Well Well
Самые настойчивые едоки, которые посетят все заведения, также примут участие в розыгрыше 10 билетов на гастро-пикник «Август».
Партнёры фестиваля: гастро-пикник «Август», аренда павербанков «Бери Заряд» в Туле.
Организаторы:
креативное агентство «Станок.Студия», медиа «Станок».
@ghostmenu_fest
С 10 по 22 августа в Туле пройдет гастрономический фестиваль Гоустменю / Ghostmenu.
Это своеобразный гастрохэллоуин, в который призраки пропавших блюд возвращаются в меню наших с вами любимых заведений.
Почему достойные блюда исчезают?
Иногда их слишком невыгодно готовить, иногда гости не смогли распознать его прелесть и блюдо не прижилось, а иногда ингредиенты просто становится очень трудно достать. Но ради нас с вами, на несколько дней они снова вернутся, чтобы напомнить о себе.
Участники фестиваля:
– TEN
– Salden's на Искре
– Lil Pil
– Ручеёк
– 13. Panasian
– Берендей
– Well Well Well
Самые настойчивые едоки, которые посетят все заведения, также примут участие в розыгрыше 10 билетов на гастро-пикник «Август».
Партнёры фестиваля: гастро-пикник «Август», аренда павербанков «Бери Заряд» в Туле.
Организаторы:
креативное агентство «Станок.Студия», медиа «Станок».
@ghostmenu_fest
🔥12❤3🎉3👍2
Фестивальные блюда «Гоустменю»
Представляем вам фестивальное меню 2024 года:
– TEN
Кёфте из старого Тена
– Salden's на Искре
Копчёные свиные уши с овощами кимчи
– Lil Pil
Наггетсы из бычьих яиц
– Ручеёк
Тако с лисичками
– Well Well Well
Орзо с томатами
– 13. Panasian
Суп лакса с креветками
– Берендей
Медальоны из индейки на гриле с копченой сметаной
Мы очень рады, что все запланированные блюда смогли дойти до итогового листа. Поверьте, ингредиенты для некоторых из них было найти весьма непросто, а рестораторы действительно старались, чтобы вернуть самые желанные гостями блюда.
Фестиваль пройдет в заведениях – участниках с 10 по 22 августа.
Следить за новостями фестиваля:
@ghostmenu_fest
Представляем вам фестивальное меню 2024 года:
– TEN
Кёфте из старого Тена
– Salden's на Искре
Копчёные свиные уши с овощами кимчи
– Lil Pil
Наггетсы из бычьих яиц
– Ручеёк
Тако с лисичками
– Well Well Well
Орзо с томатами
– 13. Panasian
Суп лакса с креветками
– Берендей
Медальоны из индейки на гриле с копченой сметаной
Мы очень рады, что все запланированные блюда смогли дойти до итогового листа. Поверьте, ингредиенты для некоторых из них было найти весьма непросто, а рестораторы действительно старались, чтобы вернуть самые желанные гостями блюда.
Фестиваль пройдет в заведениях – участниках с 10 по 22 августа.
Следить за новостями фестиваля:
@ghostmenu_fest
🔥14❤2🤩2👍1
Роман Лошманов, автор канала «Вечерний Лошманов», ранее работавший над Афиша.Еда/Еда.ру о тульском гастрофестивале Ghostmenu:
Большое спасибо Роману за поддержку нашей гастро-авантюры!
@ghostmenu_fest
Смотрите, какой отличный фестиваль придумали в Туле: Ghostmenu.
Есть блюда, которые в ресторанах делали, но больше по тем или иным причинам не делают, а люди по этой еде скучают.
И вот местные энтузиасты уговорили свои любимые места вернуть ненадолго в меню любимые блюда.
Большое спасибо Роману за поддержку нашей гастро-авантюры!
@ghostmenu_fest
Telegram
Вечерний Лошманов
Смотрите, какой отличный фестиваль придумали в Туле: Ghostmenu.
Есть блюда, которые в ресторанах делали, но больше по тем или иным причинам больше не делают, а люди по этой еде скучают.
И вот местные энтузиасты уговорили свои любимые места вернуть ненадолго…
Есть блюда, которые в ресторанах делали, но больше по тем или иным причинам больше не делают, а люди по этой еде скучают.
И вот местные энтузиасты уговорили свои любимые места вернуть ненадолго…
❤11🔥3👏2
Крупнейший российский канал про еду Ивана Глушкова «Соль» рассказал у себя про Ghostmenu в Туле.
Telegram
Журнал Соль
Тут вот Роман Лошманов рассказывает про классный фестиваль в Туле – там с десяток ресторанов 10-22 августа будут готовить свои знаковые, фирменные и просто всем полюбившиеся блюда, которые по тем или иным причинам пришлось вывести из меню.
🧂 @thesaltmagazine
🧂 @thesaltmagazine
🔥5❤2👏2
Айдентика Гоустменю (Ghostmenu)
В поиске яркого выразительного образа мы искали явление, которое бы объединяло в себе призраков и еду. Ведь наш фестиваль об этом. Воспоминания о всем известной игре всплыли сами собой.
Мы взяли прообразы хорошо известных миру призраков, доработали их, и получили много маленьких маскотов для нашего фестиваля.
В каком-то смысле, мы ставим участников Ghostmenu на место главного героя игры. Вам тоже нужно будет перемещаться по карте (Тулы) и есть, а выиграть в ней можно съев всё на карте. В этом году призами будут билеты на гастро-пикник «Август».
Искренне надеемся, что вам понравится такая игра.
В качестве приятной мелочи, сделали фестивальный стикерпак для Telegram.
@ghostmenu_fest
В поиске яркого выразительного образа мы искали явление, которое бы объединяло в себе призраков и еду. Ведь наш фестиваль об этом. Воспоминания о всем известной игре всплыли сами собой.
Мы взяли прообразы хорошо известных миру призраков, доработали их, и получили много маленьких маскотов для нашего фестиваля.
В каком-то смысле, мы ставим участников Ghostmenu на место главного героя игры. Вам тоже нужно будет перемещаться по карте (Тулы) и есть, а выиграть в ней можно съев всё на карте. В этом году призами будут билеты на гастро-пикник «Август».
Искренне надеемся, что вам понравится такая игра.
В качестве приятной мелочи, сделали фестивальный стикерпак для Telegram.
@ghostmenu_fest
👍6🔥3❤🔥2❤1
Ghostmenu стартует уже завтра
Все меню и стикеры доставлены в заведения, а шефы готовы встречать гостей.
Уже завтра и по 22 августа состоится наш гастрофестиваль.
В каждом из заведений, при покупке фестивального блюда, вы будете получать специальный стикер.
Собрав их всех, вы попадёте в розыгрыш 10 билетов на гастро-пикник Август.
@ghostmenu_fest
Все меню и стикеры доставлены в заведения, а шефы готовы встречать гостей.
Уже завтра и по 22 августа состоится наш гастрофестиваль.
В каждом из заведений, при покупке фестивального блюда, вы будете получать специальный стикер.
Собрав их всех, вы попадёте в розыгрыш 10 билетов на гастро-пикник Август.
@ghostmenu_fest
👍7🔥4❤3
Salden's на Ghostmenu: копчёные свиные уши с овощами кимчи
По словам бренд-шефа заведения Павла Мельгунова, мы – далеко не первые, кто просил вернуть свиные уши в меню заведения.
Приготовление этого блюда требует утомительной и времязатратной подготовки его главного ингредиента – свиных ушей. В условиях огромной посещаемости Salden's на Искре, тратить столько времени на одну позицию в меню оказалось крайне затруднительно, поэтому блюдо пришлось вывести.
Но ради нас с вами, свиные уши ненадолго снова вернулись в меню заведения. Разумеется, рекомендуем брать в пару с напитками, которыми Salden's знаменит в первую очередь.
@ghostmenu_fest
По словам бренд-шефа заведения Павла Мельгунова, мы – далеко не первые, кто просил вернуть свиные уши в меню заведения.
Приготовление этого блюда требует утомительной и времязатратной подготовки его главного ингредиента – свиных ушей. В условиях огромной посещаемости Salden's на Искре, тратить столько времени на одну позицию в меню оказалось крайне затруднительно, поэтому блюдо пришлось вывести.
Но ради нас с вами, свиные уши ненадолго снова вернулись в меню заведения. Разумеется, рекомендуем брать в пару с напитками, которыми Salden's знаменит в первую очередь.
@ghostmenu_fest
👍4❤3🔥2
Well Well Well на Ghostmenu: орзо с томатом
Это тот самый орзо, который был в Well Well Well на Ликёрке и какое-то время – и в новой локации на Металлистов. Блюдо было достаточно популярным, но при разработке нового меню, места ему не нашлось, и на смену пришла другая паста.
Оно настолько томатное, что мы скорее назвали бы его томатами с орзо. Поэтому, когда мы распределяли стикеры между заведениями, вопрос даже не стоял – помидорка ушла в Well Well Well.
@ghostmenu_fest
Это тот самый орзо, который был в Well Well Well на Ликёрке и какое-то время – и в новой локации на Металлистов. Блюдо было достаточно популярным, но при разработке нового меню, места ему не нашлось, и на смену пришла другая паста.
Оно настолько томатное, что мы скорее назвали бы его томатами с орзо. Поэтому, когда мы распределяли стикеры между заведениями, вопрос даже не стоял – помидорка ушла в Well Well Well.
@ghostmenu_fest
❤10🔥3👍2
Lil Pil на Ghostmenu: наггетсы из бычьих яиц
Блюдо, ставшее для Lil Pil позабытой легендой. Несколько лет назад бренд-шеф заведения Арсений Киреев повадился ходить на рынок в поисках главного ингредиента для приготовления этого блюда. Но хитрые бабулечки быстро смекнули, что к чему, и стали взвинчивать цены, а потом необходимый товар и вовсе пропал с прилавков.
Но ради нас с вами ребята из Lil Pil обошли все рынки в поисках достаточного количества продукта для так полюбившегося постоянным гостям блюда.
Понимаем, что кого-то оно может оттолкнуть, но никто из тех, кто проявил смелость, еще не сказал, что это невкусно.
Без сомнения, это одно из тех блюд, ради которых и задумывался наш фестиваль.
@ghostmenu_fest
Блюдо, ставшее для Lil Pil позабытой легендой. Несколько лет назад бренд-шеф заведения Арсений Киреев повадился ходить на рынок в поисках главного ингредиента для приготовления этого блюда. Но хитрые бабулечки быстро смекнули, что к чему, и стали взвинчивать цены, а потом необходимый товар и вовсе пропал с прилавков.
Но ради нас с вами ребята из Lil Pil обошли все рынки в поисках достаточного количества продукта для так полюбившегося постоянным гостям блюда.
Понимаем, что кого-то оно может оттолкнуть, но никто из тех, кто проявил смелость, еще не сказал, что это невкусно.
Без сомнения, это одно из тех блюд, ради которых и задумывался наш фестиваль.
@ghostmenu_fest
👍9🔥4❤2
Наггетсы закончились, возвращайтесь в пятницу!
Друзья, желающих попробовать фестивальное блюдо в Lil Pil оказалось очень много, поэтому продукты для его приготовления временно закончились. Но не отчаивайтесь, ребята говорят, что в пятницу всё снова встанет на свои места.
Так что до встречи в Lil Pil в рамках фестиваля Ghostmenu!
@ghostmenu_fest
Друзья, желающих попробовать фестивальное блюдо в Lil Pil оказалось очень много, поэтому продукты для его приготовления временно закончились. Но не отчаивайтесь, ребята говорят, что в пятницу всё снова встанет на свои места.
Так что до встречи в Lil Pil в рамках фестиваля Ghostmenu!
@ghostmenu_fest
💔4👍3🔥2🤗1
Ручеёк на Ghostmenu: тако с лисичкой
На самом деле, эта сезонка – не только с лисичкой. Внутри вас ждут еще курица и ломтик сыра. Тако – один из специалитетов Ручейка, а тако с лисичкой – безоговорочный лидер их тако-листа по нашему мнению.
Грибной сезон весьма короток, поэтому торопитесь попробовать до 20 (не 22) августа.
@ghostmenu_fest
На самом деле, эта сезонка – не только с лисичкой. Внутри вас ждут еще курица и ломтик сыра. Тако – один из специалитетов Ручейка, а тако с лисичкой – безоговорочный лидер их тако-листа по нашему мнению.
Грибной сезон весьма короток, поэтому торопитесь попробовать до 20 (не 22) августа.
@ghostmenu_fest
❤2👍2🔥1
Берендей на Ghostmenu: медальоны из индейки на гриле с копчёной сметаной
Берендей – очень атмосферный загородный ресторан. Когда мы выбирали стикер для заведения, то сразу же остановились на клубнике. Потому что есть в его домиках, деревьях и зелени что-то по-тёплому деревенское, клублично-земляничное.
Блюдо выбрали соответствующее – мясо и овощи на гриле, зелень и разнообразные соусы. Сначала кажется, что без особых изысков, но всё вместе – очень органично и вкусно. Особенно в сопровождении копчёной сметаны.
@ghostmenu_fest
Берендей – очень атмосферный загородный ресторан. Когда мы выбирали стикер для заведения, то сразу же остановились на клубнике. Потому что есть в его домиках, деревьях и зелени что-то по-тёплому деревенское, клублично-земляничное.
Блюдо выбрали соответствующее – мясо и овощи на гриле, зелень и разнообразные соусы. Сначала кажется, что без особых изысков, но всё вместе – очень органично и вкусно. Особенно в сопровождении копчёной сметаны.
@ghostmenu_fest
❤4👍2🔥2😍1