Где вкусно поесть🍽
5.06K subscribers
1.68K photos
40 videos
849 links
Здесь я рассказываю об интересных ресторанах и кафе Москвы и Санкт-Петербурга, где можно не только вкусно поесть, но и отлично провести время.

По всем вопросам: @restaurantteam
Download Telegram
Дорогие друзья, каждый июль — это время Moscow Restaurant Week, который в этом году посвящен карпаччо.

Московский зной, современная тайская гастрономия и креатив шефа максимально ярко проявились в фестивальном меню ресторана Black Thai, жемчужины коллекции Ресторанов Раппопорта.

Артём Мартиросов, шеф-повар ресторана тайской кухни Black Thai, безукоризненно соблюдает главное правило идеального карпаччо: тончайшие слайсы сырого продукта и свежий холод в качестве акцента.

Карпаччо из сладкой креветки Артём сервирует с холодным чатни из манго, карпаччо из подмороженной мраморной говядины заправляет сложным острым соусом из зеленого манго и кимчи, а подаёт с маринованными грибами цао гу. Десертное карпаччо по версии Black Thai — это морозные клубника, дыня и ананас с ягодным соусом.

📍Москва, Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1
Бронь: +7(986)512-07-15
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Россичъ" — отличное место для тех, кто хочет отдохнуть после тяжелого рабочего дня и посидеть вместе с друзьями, коллегами или близкими в уютной домашней обстановке.

В ресторане с русским национальным колоритом несколько залов, и каждый из них оформлен по-своему, впрочем, все интерьеры вдохновлены отечественной культурой: купеческими усадьбами и дворянскими родовыми поместьями.

В теплую погоду можно приятно провести время, насладиться вкусной едой на открытой летней веранде, откуда открывается прекрасный вид на парк имени Анны Герман.

В меню ресторана собрано множество аутентичных русских блюд, в которых лишь частично изменилась технология приготовления. Здесь есть и щучья икра, и домашнее сало с чесночком, и русские разносолы, и настоящая наваристая уха, и правильный борщ с пампушками, и много чего ещё. А главное, тут можно отведать блюда из дичи: например, котлеты из бобра, пельмени с медвежатиной или филе оленины.

Банкетные столы "ломятся" под тяжестью запеченного до румяной корочки поросенка, гуся в медовом соусе, утки, индейки, стерляди в парах вина с травами, телячьей ноги, маринованной в коньяке, и других яств русской кухни.

Закуски и десерты в ресторане тоже особенные: таких пирогов "с пылу с жару", как здесь, в Москве мало где можно ещё найти, а торты, пирожные и мороженое всегда свежие, свои, домашние.

📍Москва, Нежинская ул., 9, корп. 1
Бронь: +7(499)737-70-70
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"La Provincia" — итальянский ресторан на Калужской площади.

Интерьер ресторана оформлен в теплых пастельных тонах. Здесь сочетаются изысканность и домашний уют, что делает его идеальным местом как для праздничных мероприятий, так и для вечеров с близкими.

Шеф-повар ресторана готовит по традиционным рецептам Италии. Здесь можно попробовать средиземноморские салаты, морепродукты из аквариума, несколько вариантов пасты и домашней пиццы. В специальных шкафах сухого вызревания выдерживают мясо при тщательно контролируемой температуре и влажности, что придаёт ему особый аромат и нежность. С 10:00 до 12:00 в ресторане готовят десятки завтраков — каши, блюда из яиц и свежую выпечку.

Блюда дополняет широкая винная карта — более 150 образцов, для удобства гостей разделенных на разные регионы Италии. Также за баром делают классические коктейли и наливают популярные крепкие напитки вроде виски и граппы.

📍Москва, Калужская площадь, 1, стр. 4
Бронь: +7(906)046-51-37
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Eleven Junior" — новый ресторан средиземноморской кухни в Раменках.

В интерьере: десятиметровые потолки, панорамные окна, пышная летняя веранда, натуральный мрамор и сложное многоярусное освещение.

В новом Eleven Junior яркая и актуальная турецкая кухня соседствует с легкой и изящной итальянской кулинарией. Италия и Турция, как два самых значимых кулинарных направления Средиземноморья, отлично вписались в концепцию современного ресторана в ЖК.

В меню, условно разделенном на две части — абсолютные хиты двух великих гастрономических держав. Древнейшие османские рецепты здесь готовят с легкостью, свойственной современной гастрономии. Яркий раздел меню — коллекция колоритных мезе: пикантный аджили эзме из сладкого и острого перца, мухаммара из перца и грецких орехов, нежнейший бабагануш из запеченных баклажанов с йогуртом. Лепешки, которые подают к мезе как комплимент, могут сыграть роль самостоятельного блюда.

Старт по-итальянски — это паштет из куриной печени с черным перцем, сливочное масло с анчоусами, мусс из горгонзолы и жирных сливок. Далее выбор следует делать между карпаччо из говядины с пармезаном и салатом лукум с говядиной, зелеными листьями и гранатовой заправкой. Между сочным овощным чобан и салатом с козьим сыром, между пышной турецкой лепешкой пуф и хрустящими итальянскими хлебными палочками гриссини. Или заказать все блюда "в стол" для вдумчивой дегустации.

В печи здесь готовят тонкие мясные лахмаджуны, сытные сырные пиде, традиционную пиццу: с грушей и горгонзолой, с белыми грибами и классическую Маргариту.

Так же в меню предлагают традиционный джентльменский набор стейков из премиальной говядины Black Angus.

📍Москва, ул. Винницкая, 8, к4
Бронь: +7(967)552-55-55
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Bodrum" — ресторан турецкой кухни недалеко от метро Павелецкая. Здесь гостей окружают восточным гостеприимством, радуют блюдами из тандыра и традиционными рецептами.

В пространстве открыто три светлых зала с мягкими креслами и зелеными растениями. В тёплое время года здесь работает отличная веранда.

В меню ресторана собраны национальные специалитеты Турции. Завтраки и обеды делают в лучших восточных традициях: с обилием зелени и свежих овощей, сочного мяса на мангале и пряных специй.

Закажите попробовать: салат гавурда или салат с хрустящими баклажанами, суп мерджимек (турецкий крем-суп из красной чечевицы) или пача чорбасы (турецкий мясной суп с мясом говядины), пиде с овощами и сыром или с мясом, гавук соте и ассорти кебаб. А на десерт — традиционную пахлаву.

Так же в ресторане с четверга по субботу можно исполнить любимые хиты в караоке вместе с бэк-вокалистами, а по пятницам на сцене звучит живая музыка.

📍Москва, Кожевническая ул., 14, корп. 1
Бронь: +7(925)404-54-49
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM