Дорогие друзья, если вы хотите насладиться атмосферой настоящего английского паба в самом центре столицы, тогда смело отправляйтесь в Chelsea Gastropub!

Здесь вы найдёте для себя все составляющие прекрасного времяпрепровождения: авторскую кухню, более 15 сортов пива, в том числе два стаута, один из лучших наливов Guinness и Kilkenny в Москве, 100 сортов виски, трансляции любых спортивных мероприятий мирового значения, а также живую музыку по пятницам и субботам.
 
В основе меню авторской кухни представлены блюда, которые составят прекрасную гастрономическую пару главным напиткам гастропаба — пиву и виски: мозговые косточки на гриле, тартар из говядины, сельдь карри, картофельный террин, баклажан «меланзана», горячее сырное ассорти.

Для небольшой компании здесь предлагают два отличных сета в стол — «пинчос сет» и «tower set». В первом — микс из индейки пастрами с брусникой, картофельный террин с брикетом, перцы рамиро с фетой, сельдь карри, оливки и маринованные перепелиные яйца. Во втором — куриные крылья BBQ, свиные ребрышки, сырные шарики, нюрнбергские колбаски, тюрингские колбаски, кукуруза гриль, чесночные гренки.

В течение дня в гастропабе можно заказать и английский завтрак, а по будням с 12:00 до 16:00 сервируют бизнес-ланч.
 
Основное меню гастропаба Chelsea выходит далеко за рамки закусок к пенному: от креветок и кальмара, салатов с ростбифом и нисуаза, до нежных телячьих щечек, ризотто и спагетти «a-la vodka». Главная гордость — блюда, приготовленные в печи-гриль Josper на древесном угле: стейки «рибай» и «Нью-йорк», филе-миньон, скумбрия, фирменные Chelsea ribs и Chelsea бургер.

📍Москва, Малый Гнездниковский пер., 12/27
Бронь: +7(995)900-21-90

Два супер повода зайти в гости в бары Димы Соколова:

Сет с рыбой Дори в Black Hat и Robert Burns Week с пудингами в Law&Son. Вы такого больше нигде не попробуете!

Сначала про Black Hat. Там вас ждут севиче, блюдо (на выбор) из Дори, коктейль и настойка за 1490 рублей:

• Севиче из Дори с соусом том ям, красным перцем и луком;
• Фиш-энд-чипс из дори с мини картофелем и соусом тартар;
• Бургер из дори с овощной сальсой, пикантным соусом и салатом романо.

• Настойка: ром на фалернуме (карибский кордиал) и на гибискусе;
• Коктейль Sea Breeze Mojito — это ром, настоянный на банане, манго, фалернум, лайм, мята и тоник.

Заказать сет можно с сегодняшнего дня по 5 февраля.

📍Москва, Садовая-Каретная улица, 20с1
Бронь: +7(965)305-15-14


Теперь переносимся с Карибских островов прямо в туманную Шотландию. Robert Burns Week — это пять самых шотландских пудингов, которые так любил воспевать поэт.

• Law&Son Pudding с томленой дикой уткой, запечённый в зерновом хлебе со сладким перцем, морской солью, томатами и луком. Подаётся с джином, настоянном на фейхоа и цитрусах.

• Наggis — король пудингов и самый шотландский специалитет из всех возможных. Подаётся с настойкой на хрене и вересковом мёде.

• Black Pudding — известный шотландский пудинг с кровяной колбасой и вареньем из черной смородины. Подаётся с терновым джином.

• Read Pudding с говядиной, запечный в слоеном тесте. Подаётся с виски, настоянном на клюкве и малине.

• Mazag Elsg — классическое название пудинга из филе трески с добавлением манки и чеснока. Подаётся с виски, настоянном на кураге и тимьяне.

Все пудинги (плюс настойка) стоят 590 рублей и ждут всех гостей до 1 февраля.

📍Москва, Садовая-Каретная, 24/7
Бронь: +7(965)305-15-14

Дорогие друзья, если вы искали подходящее место для завтраков, то необистро "Geraldine" от Александра Раппопорта — отличный вариант.

Удобное расположение в центре города, сдержанно-элегантный дизайн с французским акцентом, приветливые официантки — всё это создаёт спокойную и непринуждённую атмосферу для идеального начала дня. Завтраки в ресторане представлены на самый разнообразный вкус.

В этот раз мы попробовали — пшённую кашу с тыквой и сушеными абрикосами (классика — всегда актуальна), яйцо бенедикт с лососем (8 из 10), утренний зелёный салат с орехами и мюсли (полезно и вкусно, хотя подача немного простовата). Мясоеды по достоинству оценят киш лорен с грудинкой поросёнка и грибами, сосиски из мраморной говядины с сальсой из кукурузы и бриошь со шпинатом и угрем, а любители яичниц — скрембл с трюфелем и алжирскую шакшуку.

В качестве завершающей нотки прекрасно подойдут хрустящие вафли с клубничным соусом и кремом маскарпоне или креп сюзет с апельсиновым соусом.

Также в "Geraldine" можно не только позавтракать, но и отлично пообедать и поужинать в прекрасной атмосфере.

📍Москва, ул. Остоженка, 27, корп.2
Бронь: +7(495)695-12-02

Дорогие друзья, совсем недавно создатели «Fish Культура» на Новом Арбате на базе ресторана открыли новый демократичный проект «Fish Культура. Бистро»!

Цены в новом заведении стали заметно ниже, подачи больше, а сложность рецептур и изысканность соусов остались на уровне столичных fine dining ресторанов.

Стартует меню с самого популярного раздела — хасанские устрицы (их здесь отдают по одной из самых низких цен в Москве — 50 рублей за штуку) и мурманские ежи (80 рублей). К этим вечным хитам «Fish Культуры» для нового проекта добавили устрицы из Оманского залива Дибба Бэй (их отдают всего за 190 рублей) и новые для столицы китайские устрицы Маака (150 рублей).

Самые яркие позиции в разделе raw посвящены тунцу — татаки с сальсой из томатов с манго и торнетто с крабом и огурцами кимчи.

Из закусок попробуйте кальмара с хумусом и брокколи, креветки с бабаганушем и томатами, фаршированные кальмары с зеленым яблоком и хрустящие брускетты с копченой треской.

Отличная черта всех горячих блюд в новом бистро — огромный размер порций. Попробуйте пышные котлеты из щуки с картофельным пюре и маринованными огурцами, фиш-н-чипс с картофельными дольками, густым соусом и солениями, а также острую пасту с рубленными лангустинами.

Винная карта также очень демократичная — бутылка от 1700 рублей, а за коктейли в оригинальной подаче (в настоящих морских раковинах или в хрустальных осьминогах) просят комфортные 400 рублей.

📍Москва, ул. Новый Арбат, 15
Бронь: +7(495)005-38-88

Дорогие друзья, 10 февраля наступает Новый Год по китайскому календарю!

В честь этого с 5 февраля в паназиатском баре-ресторане «Чау Чау» стартует специальное новогоднее меню, состоящее из популярных китайских блюд!

В специальном меню предлагают:
 
• Утку по-пекински (1/2 утки)
• Закуску «Столетнее яйцо»
• Кисло-острый суп с курицей
• Грибы «сян гу» в устричном соусе с пак чой
• Свинину «Мушу»
• Тофу «Мапо»
• Кольца кальмара в панировке с соусом табаджан-лемонграсс
• Креветки Гуньбао
• Жареное молоко с крем-соусом юдзу
 
В барной карте тоже обновление — 8 новых авторских коктейлей, с азиатскими составляющими:
 
• Кокос / Мандарин
• Личи / Байцзю
• Гибискус / Клубника
• Ягоды / Кунжут
• Имбирь / Цитрус
• Слива / Цветы
• Галангал / Лемонграсс
• Малина / Бузина
 
Все коктейли — по 600 рублей.

А ещё 10 и 11 февраля всех гостей в ресторане будут угощать мандариновой мимозой (мандариновый кордиал + игристое) и китайскими печеньями с предсказаниями!
 
 📍Москва, ул. Забелина, 1
Бронь: +7(495)409-02-04