Дорогие друзья, буквально пару дней назад в Санкт-Петербурге открылось новое бистро — Collet!

В заведении создали легкую непринужденную атмосферу, напоминающую большую теплую гостиную, где собираются друзья за бокалом вина. В интерьере — большой коммунальный стол, где каждый сидящий за ним близок по духу, приглушенный свет и домашний уют.

Основное меню простое и лаконичное, с добавлением небольшого количества европейской эклектики. Здесь и итальянские томатные спагетти с фрикадельками, и печеные перцы с творожным муссом и миндалем, Кордон блю (рулет из курицы, ветчины и сыра с соусом тартар), а также хумус с креветками и тыквенный суп.

На десерт предлагают идеальный Бланманже на французский манер или пирог с бри, грушей и рикоттой.

В винной карте акцент сделан на южный регион России от Севастополя до Краснодарского края. Автохтоны и благородные европейские сорта винограда от именитых фермеров-виноделов, а также органика, биодинамика и натуральные вина.

📍Санкт-Петербург, пер. Гривцова, 2
Бронь: +7(812)929-04-40

Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать вам про ещё одно новое прекрасное заведение в Санкт-Петербурге!

На втором этаже лобби ЖК «Привилегия», на Вязовой улице, 8, открылся новый семейный ресторан Taste! Это второй проект от команды Faces cafe, основателями которого являются Алексей и Алина Феликсовы — создатели сети пекарен «Цех 85».

Формат Taste — ресторан на каждый день. Раннее открытие и большое утреннее меню порадует любителей позавтракать вне дома. В меню вариации на тему яиц — от шакшуки до скрембла, а также сырники, блинчики, хрустящие круассаны и бриошь. Ароматный кофе и свежевыжатые соки в детокс-формате.

В основном меню акцент сделан на средиземноморскую и итальянскую кухню — морепродукты, сезонные овощи, разнообразная паста и пинц, свежие салаты.

В широкой винной карте ресторана присутствуют Старый и Новый свет, именитые и частные винодельни, а также лучшая коктейльна классика. Также в составе ресторана будет работать сигарный лаунж с большим выбором лучших табачных изделий Кубы и других стран Латинской Америки.

📍Санкт-Петербург, ул, Вязовая, 8
Бронь: +7(931)713-08-08

Дорогие друзья, кто из нас с вами не любил отдых в деревне у бабушки?

Уже завтра, 23 ноября, у нас с вами есть уникальная возможность на один вечер снова окунуться в эту прекрасную деревенскую атмосферу!

В ресторане «Сыроварня» вместе с одним из самых душевных проектов Тульской области «Марк и Лев» пройдёт гастрономический ужин, основной темой которого будет идея фермерства и сезонных продуктов.

Для начала ужина в качестве комплимента подадут калач на цельнозерновой муке из собственной «Калачной», вместе с запеченной в меду тыквой и малиновым вареньем.

Затем гостям предложат яркий салат из разноцветной моркови с фермерским козьим сыром. На холодную закуску подадут деревенский террин из утки с фундуком и квашеной сливой.

Раздел горячего открывает картофельный драник с груздями и домашней сметаной. А главный герой стола — кролик, фаршированный белыми грибами, со сметанным соусом.

Завершит ужин десерт в виде пирога из творога с сорбетом из тульских яблок.

Начало ужина в 19:00.
Стоимость — 4900 рублей на персону.

📍Москва, ул. Авиаконструктора Миля, 3А
Бронь: +7(495)374‒54‒54

Дорогие друзья, в этом году панорамный лаунж-бар BALCON отмечает свое шестилетие!

И по этому поводу, 24 и 25 ноября, в баре в честь праздника пройдёт большая вечеринка!

Всех гостей ожидает много сюрпризов и подарков от лаунж-бара и его партнеров, приглашенные диджеи и фотографы.

Ребята приготовили специальное меню коктейлей, кальянов и даже особенный десерт, который появится в меню в дни празднования.

Обещают подарки для всех гостей, а 25 ноября ждут всех на вэлком бокал игристого и праздничный торт в завершении вечера — это ли не чудесный план на выходные!

📍Санкт-Петербург, Большой проспект П.С. 84
Бронь: +7(812)565-06-05

Дорогие друзья, вчера, 23 ноября, в ресторане «Метрополь» состоялся показ иммерсивного гастроспектакля «За гранью времени» от Дзена!

Гости вечера смогли погрузиться в столетнюю историю блюд «Метрополя»: от его основания меценатом Саввой Мамонтовым до нашего времени. Специально для спектакля бренд-шеф ресторана Андрей Шмаков разработал меню, где каждое блюдо отражало дух эпохи.

В него вошли ростбиф с хрустящим топинамбуром, камчатский краб со спаржей и перепелиным яйцом, глазированная перепелка с имбирными ананасами и клюквенным соусом. Основным блюдом стала традиционная кулебяка с лососем и судаком под соусом «шампанское с икрой». Ужин завершился десертом из шоколадного яблока, взбитого ганаша, орехов и меда.

В роли рассказчика гастроспектакля выступил писатель и журналист Сергей Минаев, а актеры сыграли известных гостей ресторана разных периодов: зрителей ждала встреча с Саввой Мамонтовым, Виктором Васнецовым, Михаилом Врубелем, Сергеем Дягилевым, Федором Шаляпиным, Александром Вертинским и многими другими.

📍Москва, Театральный пр., 2

Дорогие друзья, уже год тайный коктейльный бар INFUSE (мой пост по ссылке) каждый день встречает гостей за скрытой дверью в ресторане Tetto, код от которой вам скажут только при бронировании места. Такие правила — всё по паролям.

В эти выходные — 1 и 2 декабря бар празднует свой первый день рождения!

Гостей ждут коктейли, закуски, тематические виниловые пластинки и подарки — успейте забронировать стол и провести вечер в INFUSE, где всегда царит атмосфера таинства и спокойствия, а неповторимый вкус коктейлей удивит каждого!

📍Санкт-Петербург, Большой проспект П.С. 84
Бронь: +7(812)409-69-65