Дорогие друзья, уже во всю идёт второй фестиваль РРФ "Новые Имена". В этом году он проходит в 26 городах страны в почти 300 ресторанах. Его участниками стали проекты, открывшиеся за последние полтора года.
В каждом месте — сеты из 3–5 хитов по фиксированной цене.
Сегодня я хочу поделиться с вами подборкой сетов, которые точно стоит попробовать:
• Зойка
Маринованный лосось темпура с зеленым горошком и соусом из эстрагона. Ребра кальби под винным соусом с кускусом из цветной капусты и маскарпоне. Шоколадное суфле с кофейно-карамельным мисо-соусом.
Стоимость — 1790₽
• Sangre Fresca
Тартар из лосося. Тако креветка. Цыпленок гриль с кукурузным пюре и трюфельным джусом. Панна-кота с малиной и кокосом.
Стоимость — 2590₽
• Chō Asian Bistro&Bar
Гедза с цыпленком. Спринг ролл с уткой. Стейк из капусты.
Стоимость — 1190₽
• Айна
Строганина из муксуна с квашеным крыжовником, маринованным луком и чёрной икрой. Чебурек с крабом и томатами. Мант с ягненком и травами со стеклянным тестом. Медовик из гречишного мёда с мороженым из монастырского воска и пергой.
Стоимость — 2590₽
• Nobo
Тартар из говядины с обжаренным картофелем, пармезаном и пикантным соусом. Качо-э-пепе. Десерт «Наполеон».
Стоимость —1790₽
• Шануар
Крудо из сибаса. Голубцы из репы с крабом. Бёф бургиньон. Крем-брюле.
Стоимость — 2590₽
• Meraki
Мелидзаносалата из баклажанов и нежного каймака. Тирокафтери на основе запеченного перца рамиро и феты. Дзадзики, которые подаются с горячей питой из печи. Греческий салат. Мусака.
Стоимость — 1790₽
Полный список ресторанов можно найти на сайте.
А по карте партнера фестиваля банка Тинькофф будет скидка от 100 рублей на каждый сет.
В каждом месте — сеты из 3–5 хитов по фиксированной цене.
Сегодня я хочу поделиться с вами подборкой сетов, которые точно стоит попробовать:
• Зойка
Маринованный лосось темпура с зеленым горошком и соусом из эстрагона. Ребра кальби под винным соусом с кускусом из цветной капусты и маскарпоне. Шоколадное суфле с кофейно-карамельным мисо-соусом.
Стоимость — 1790₽
• Sangre Fresca
Тартар из лосося. Тако креветка. Цыпленок гриль с кукурузным пюре и трюфельным джусом. Панна-кота с малиной и кокосом.
Стоимость — 2590₽
• Chō Asian Bistro&Bar
Гедза с цыпленком. Спринг ролл с уткой. Стейк из капусты.
Стоимость — 1190₽
• Айна
Строганина из муксуна с квашеным крыжовником, маринованным луком и чёрной икрой. Чебурек с крабом и томатами. Мант с ягненком и травами со стеклянным тестом. Медовик из гречишного мёда с мороженым из монастырского воска и пергой.
Стоимость — 2590₽
• Nobo
Тартар из говядины с обжаренным картофелем, пармезаном и пикантным соусом. Качо-э-пепе. Десерт «Наполеон».
Стоимость —1790₽
• Шануар
Крудо из сибаса. Голубцы из репы с крабом. Бёф бургиньон. Крем-брюле.
Стоимость — 2590₽
• Meraki
Мелидзаносалата из баклажанов и нежного каймака. Тирокафтери на основе запеченного перца рамиро и феты. Дзадзики, которые подаются с горячей питой из печи. Греческий салат. Мусака.
Стоимость — 1790₽
Полный список ресторанов можно найти на сайте.
А по карте партнера фестиваля банка Тинькофф будет скидка от 100 рублей на каждый сет.
Дорогие друзья, я уже не раз рассказывал вам про ресторан турецкой кухни — Cihan Turkish Steak & Kebab. В преддверии летнего сезона ребята открыли уютную веранду под открытым небом!
Теперь насладиться аутентичными блюдами и кулинарными трендами огненной турецкой кухни можно ещё с большим удовольствием на летней террасе, утопающей в солнечных лучах и усыпанной прекрасными цветами.
Провести неспешный день здесь можно в компании дерзких блюд: от фирменных кефте и кебабов до сочных стейков, сопровождаемых эффектной гастрономической шоу-подачей в лучших традициях турецкого гостеприимства.
Для бранчей на свежем воздухе выбирайте выходные — с 10:00 здесь готовят турецкие завтраки с бесчисленными мезе и закусками, а с 11:00 в воскресенье в ресторане гостят сказочные герои, творческие мастера и художники по аквагриму — идеально для отдыха всей семьей.
Если же захотите насладиться теплой вечерней атмосферой, летняя терраса особенно располагает к романтике — столица погружается в сумерки, столики озаряются пламенем свеч, а над ними зажигается подвесная гирлянда фонариков, рассеивая приглушенный свет и создавая абсолютный уют.
📍Москва, Комсомольский проспект, 21/10
Бронь: +7(495)201-21-10
Для всех гостей ресторана действует бесплатная услуга парковки автомобиля — VALET PARKING.
Теперь насладиться аутентичными блюдами и кулинарными трендами огненной турецкой кухни можно ещё с большим удовольствием на летней террасе, утопающей в солнечных лучах и усыпанной прекрасными цветами.
Провести неспешный день здесь можно в компании дерзких блюд: от фирменных кефте и кебабов до сочных стейков, сопровождаемых эффектной гастрономической шоу-подачей в лучших традициях турецкого гостеприимства.
Для бранчей на свежем воздухе выбирайте выходные — с 10:00 здесь готовят турецкие завтраки с бесчисленными мезе и закусками, а с 11:00 в воскресенье в ресторане гостят сказочные герои, творческие мастера и художники по аквагриму — идеально для отдыха всей семьей.
Если же захотите насладиться теплой вечерней атмосферой, летняя терраса особенно располагает к романтике — столица погружается в сумерки, столики озаряются пламенем свеч, а над ними зажигается подвесная гирлянда фонариков, рассеивая приглушенный свет и создавая абсолютный уют.
📍Москва, Комсомольский проспект, 21/10
Бронь: +7(495)201-21-10
Для всех гостей ресторана действует бесплатная услуга парковки автомобиля — VALET PARKING.
Ресторан черноморской кухни 1870 Abrau-Durso Wine & Food принёс атмосферу неторопливого отпуска у моря в шумную столицу!
Теперь можно начать день с бокала прохладного игристого, расположившись на утопающей в цветах веранде прямо в самом центре Арбата!
Специально к солнечному сезону шеф-повар ресторана Павел Тарасов подготовил для гостей по-летнему лёгкие новинки.
Попробуйте равиоли с тающей черноморской форелью, нежное филе судака с сельдереем и пикантным соусом «Херес» или легкий салат с черноморским рапаном.
Также для каждого блюда найдется идеальное сочетание из обширной винной карты 1870 Abrau-Durso — многогранное вино, легкое игристое или освежающий коктейль.
📍 Москва, ул. Арбат, 45/24
Бронь: +7(495)234-44-68
Теперь можно начать день с бокала прохладного игристого, расположившись на утопающей в цветах веранде прямо в самом центре Арбата!
Специально к солнечному сезону шеф-повар ресторана Павел Тарасов подготовил для гостей по-летнему лёгкие новинки.
Попробуйте равиоли с тающей черноморской форелью, нежное филе судака с сельдереем и пикантным соусом «Херес» или легкий салат с черноморским рапаном.
Также для каждого блюда найдется идеальное сочетание из обширной винной карты 1870 Abrau-Durso — многогранное вино, легкое игристое или освежающий коктейль.
Бронь: +7(495)234-44-68
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, сегодня хочу ещё рассказать вам про отличные летние террасы в Москве!
В ресторане MODUS по традиции открыли сразу три веранды!
Внутренний дворик во французском стиле — место для уединения и признаний в любви. Здесь можно укрыться от городской суеты и приятно провести время в тишине и покое.
С террасы на крыше трехэтажного особняка MODUS просматривается прошлое и будущее столицы: с одной стороны видны небоскребы Москва-Сити, а с другой — старинные переулки в районе Плющихи и храм, где венчался А.П. Чехов.
Большая веранда, которая функционирует в любую погоду, подойдет для дружеских встреч и долгих уютных вечеров в компании самых близких. Закрытый зал выполнен в средиземноморском стиле, обладающим магией романтики южного побережья. Парящие под потолком люстры, триумфальные колонны, натуральные материалы, обвитые зеленью стены, много воздуха и мягкий свет, проникающий сквозь прозрачный потолок — идеальные составляющие для гедонизма и лучших снимков этого лета.
⠀
Также каждую среду в 18:00 шеф-повар устраивает гастрономическое шоу и готовит паэлью «Микста». Только что приготовленную, с пылу с жару, паэлью можно приобрести по цене 990 рублей.
⠀
📍 Москва, 1-й Тружеников пер., вл. 6
Бронь: +7(495)221-10-23
В ресторане MODUS по традиции открыли сразу три веранды!
Внутренний дворик во французском стиле — место для уединения и признаний в любви. Здесь можно укрыться от городской суеты и приятно провести время в тишине и покое.
С террасы на крыше трехэтажного особняка MODUS просматривается прошлое и будущее столицы: с одной стороны видны небоскребы Москва-Сити, а с другой — старинные переулки в районе Плющихи и храм, где венчался А.П. Чехов.
Большая веранда, которая функционирует в любую погоду, подойдет для дружеских встреч и долгих уютных вечеров в компании самых близких. Закрытый зал выполнен в средиземноморском стиле, обладающим магией романтики южного побережья. Парящие под потолком люстры, триумфальные колонны, натуральные материалы, обвитые зеленью стены, много воздуха и мягкий свет, проникающий сквозь прозрачный потолок — идеальные составляющие для гедонизма и лучших снимков этого лета.
⠀
Также каждую среду в 18:00 шеф-повар устраивает гастрономическое шоу и готовит паэлью «Микста». Только что приготовленную, с пылу с жару, паэлью можно приобрести по цене 990 рублей.
⠀
Бронь: +7(495)221-10-23
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать вам про TSUNAMI SPACE — это летняя площадка ресторана Tsunami, которая находится в самом центре Санкт-Петербурга, в граффити-дворе на Лиговском, 39.
Это не просто летняя терраса, а вполне самостоятельный проект.
Здесь вы погрузитесь в андерграундную атмосферу. При этом в пространстве вас ждёт, казалось бы, несочетаемое: двор-колодец, муралы на стенах, потрясающее креативное меню и качественный ресторанный сервис.
Ещё один поводом прийти к ребятам — недавнее обновление основного меню и барной карты.
Из новинок блюд закажите попробовать — Амиго ролл с начинкой из опаленнго тунца шичими и пряным соусом из кукурузы с гуакамоле; легкий холодный гаспачо из авокадо с сорбетом юдзу и моти с нежной начинкой из кокоса и клубники.
По бару обновление получилось не менее интересным. Потенциальный бенгер — Bubble tea 18+. Это алкогольная версия на всеми любимый бабл чай с шариками тапиоки. Коктейль получился нежный, с оттенками бабл гама, красных ягод и насыщенного жасминового чая.
Новый коктейль под названием Pornstar Mule — это вариация на два популярных коктейля «Pornstar Martini» и «Moscow Mule». В состав коктейля идет яркий ревень, лайм, имбирный эль и личи. Всё украшено свежей маракуей и мятой. И, конечно же, чуть изменили фирменную «птицу» Tsunami, добавив пюре манго и перуанские бобы тонка.
Площадка уже два года подряд собирает многочисленное внимание жителей и гостей города: здесь были кинопоказы, перфомансы, вечеринки, концерты и даже театральные постановки. В третий раз ребята обещают что-то не менее интересное: граффити-двор на Лиговском украсят новые декорации, количество посадочных мест увеличено, добавятся поп-апы, вечеринки и другие мероприятия.
📍 Санкт-Петербург, Лиговский просп., 39
Бронь: +7(981)101-00-39
Это не просто летняя терраса, а вполне самостоятельный проект.
Здесь вы погрузитесь в андерграундную атмосферу. При этом в пространстве вас ждёт, казалось бы, несочетаемое: двор-колодец, муралы на стенах, потрясающее креативное меню и качественный ресторанный сервис.
Ещё один поводом прийти к ребятам — недавнее обновление основного меню и барной карты.
Из новинок блюд закажите попробовать — Амиго ролл с начинкой из опаленнго тунца шичими и пряным соусом из кукурузы с гуакамоле; легкий холодный гаспачо из авокадо с сорбетом юдзу и моти с нежной начинкой из кокоса и клубники.
По бару обновление получилось не менее интересным. Потенциальный бенгер — Bubble tea 18+. Это алкогольная версия на всеми любимый бабл чай с шариками тапиоки. Коктейль получился нежный, с оттенками бабл гама, красных ягод и насыщенного жасминового чая.
Новый коктейль под названием Pornstar Mule — это вариация на два популярных коктейля «Pornstar Martini» и «Moscow Mule». В состав коктейля идет яркий ревень, лайм, имбирный эль и личи. Всё украшено свежей маракуей и мятой. И, конечно же, чуть изменили фирменную «птицу» Tsunami, добавив пюре манго и перуанские бобы тонка.
Площадка уже два года подряд собирает многочисленное внимание жителей и гостей города: здесь были кинопоказы, перфомансы, вечеринки, концерты и даже театральные постановки. В третий раз ребята обещают что-то не менее интересное: граффити-двор на Лиговском украсят новые декорации, количество посадочных мест увеличено, добавятся поп-апы, вечеринки и другие мероприятия.
Бронь: +7(981)101-00-39
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM