Дорогие друзья, вчера, 24 октября, в историческом центре Санкт-Петербурга свои двери открыло итальянское бистро Figata!
Это собственный проект шеф-повара Ильи Бурнасова — результат его многолетних путешествий по нетуристическим маршрутам солнечной Италии.
Философия заведения звучит просто — vino, pasta e dolce vita.
Аутентичный интерьер в стиле Италии 70-х годов, оригинальные рецепты родом оттуда, тёплые тона и такая желанная атмосфера южной страны — всё это вы сможете найти здесь!
В меню — классика по рецептам итальянских домохозяек. Неповторимые десерты — работа шеф-кондитера Маргариты Арзамазовой. За барную карту отвечает московский миксолог-бармен Егор Степанов.
В винной карте предлагают более 50 видов вин из разных уголков мира и, конечно, с виноградников Италии.
Приходите к ребятам в гости окунуться в атмосферу настоящей Италии с 12:00 до 23:00 в будние дни и воскресенье, и с 12:00 до 01:00 в пятницу и субботу!
📍Санкт-Петербург, ул. Малая Морская, 18
Бронь: +7(981)977-50-00
Это собственный проект шеф-повара Ильи Бурнасова — результат его многолетних путешествий по нетуристическим маршрутам солнечной Италии.
Философия заведения звучит просто — vino, pasta e dolce vita.
Аутентичный интерьер в стиле Италии 70-х годов, оригинальные рецепты родом оттуда, тёплые тона и такая желанная атмосфера южной страны — всё это вы сможете найти здесь!
В меню — классика по рецептам итальянских домохозяек. Неповторимые десерты — работа шеф-кондитера Маргариты Арзамазовой. За барную карту отвечает московский миксолог-бармен Егор Степанов.
В винной карте предлагают более 50 видов вин из разных уголков мира и, конечно, с виноградников Италии.
Приходите к ребятам в гости окунуться в атмосферу настоящей Италии с 12:00 до 23:00 в будние дни и воскресенье, и с 12:00 до 01:00 в пятницу и субботу!
📍Санкт-Петербург, ул. Малая Морская, 18
Бронь: +7(981)977-50-00
Дорогие друзья, в ресторане 1870 Abrau-Durso Wine&Food на Арбате уже сейчас можно попробовать блюда из обновлённого меню, подготовленного специально к холодному сезону!
Для отличного начала обеда или ужина прекрасно подойдёт икорный сет в сопровождении бокала игристого. Ассорти включает три вида икры: палтуса, щуки и горбуши, и подается с оладьями, сливочным маслом и микрозеленью.
Тар-тар из говядины с бриошью и муссом из пармезана — отличный вариант мясного стартера.
Для тех кто предпочитает итальянскую классику, стоит заказать ньокки с белыми грибами и говяжьей вырезкой или пасту с овощами гриль.
Одновременно сытный и гастрономичный вариант горячего в новом меню — рваная утка с белыми грибами и муссом из цветной капусты. Среди первых блюд — ароматный борщ с рваной говядиной.
Любителям рыбы рекомендую попробовать черноморский луфарь с хумусом из тыквы или филе лосося со спаржей и томатами.
Для поклонников здорового питания в ресторане предлагают крем-суп из цветной капусты, приготовленный на растительном молоке; артишок на гриле с фенхелем и пюре из сельдерея и витаминный зеленый салат.
А на десерт закажите насыщенный шоколадный брауни с вишней, крем-брюле с ягодами или тарталетку из песочного теста с малиной.
📍Москва, ул. Арбат 45/24
Бронь: +7(495)234-44-68
Для отличного начала обеда или ужина прекрасно подойдёт икорный сет в сопровождении бокала игристого. Ассорти включает три вида икры: палтуса, щуки и горбуши, и подается с оладьями, сливочным маслом и микрозеленью.
Тар-тар из говядины с бриошью и муссом из пармезана — отличный вариант мясного стартера.
Для тех кто предпочитает итальянскую классику, стоит заказать ньокки с белыми грибами и говяжьей вырезкой или пасту с овощами гриль.
Одновременно сытный и гастрономичный вариант горячего в новом меню — рваная утка с белыми грибами и муссом из цветной капусты. Среди первых блюд — ароматный борщ с рваной говядиной.
Любителям рыбы рекомендую попробовать черноморский луфарь с хумусом из тыквы или филе лосося со спаржей и томатами.
Для поклонников здорового питания в ресторане предлагают крем-суп из цветной капусты, приготовленный на растительном молоке; артишок на гриле с фенхелем и пюре из сельдерея и витаминный зеленый салат.
А на десерт закажите насыщенный шоколадный брауни с вишней, крем-брюле с ягодами или тарталетку из песочного теста с малиной.
📍Москва, ул. Арбат 45/24
Бронь: +7(495)234-44-68
Дорогие друзья, начинаю сегодняшний вечер с отличных новостей!
Джихан Дениз бренд-шеф сети ресторанов Cihan Turkish Steak & Kebab добавил в меню 4 турецкие пиццы-пиде, детскую пиццу, кебабы, церемониальные (я не шучу — даже в Турции их просто так не съесть, а у нас — запросто) кешкеки, острые куриные крылышки, классический бургер и соук баклаву.
А вы уже пробовали новинки?
Если ещё нет, то это отличный повод окунуться в непринужденную расслабленную атмосферу Турции и её самобытную кухню.
С моей публикацией о втором ресторане сети можно ознакомиться по ссылке.
📍Москва, ул. Новый Арбат, 21
Комсомольский проспект, 21/10
Джихан Дениз бренд-шеф сети ресторанов Cihan Turkish Steak & Kebab добавил в меню 4 турецкие пиццы-пиде, детскую пиццу, кебабы, церемониальные (я не шучу — даже в Турции их просто так не съесть, а у нас — запросто) кешкеки, острые куриные крылышки, классический бургер и соук баклаву.
А вы уже пробовали новинки?
Если ещё нет, то это отличный повод окунуться в непринужденную расслабленную атмосферу Турции и её самобытную кухню.
С моей публикацией о втором ресторане сети можно ознакомиться по ссылке.
📍Москва, ул. Новый Арбат, 21
Комсомольский проспект, 21/10
Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать вам про интереснейшее обновление меню в ресторане Modus! Шеф-повар Андрей Жданов представил новые блюда, подготовленные к осеннему сезону.
В меню представлены два раздела: классика и гастрономические блюда в авторском прочтении.
Из классических позиций попробуйте салат из осьминога с запеченным картофелем и соусом ромеско из печеного перца, а также салат из свеклы с «сырным трюфелем» и медовой заправкой.
Если вы скучаете по Италии и домашней пасте, закажите спагетти с черным перцем и сыром пекорино или пасту с моллюсками и оливковым маслом.
Из авторский позиций от Андрея Жданова попробуйте: печеный перец с оливками, кедровыми орехами и соусом из желтоперого тунца; ризотто с шафраном и морским гребешком, каре ягненка с запеченным баклажаном и тахинновым йогуртом. А так же перепелку, фаршированную шпинатом и грибами, её подают вместе с цветной капустой и айвой.
На десерт из новинок в ресторане предлагают — кокосовый купол с ананасом и карамельным соусом и крем-брюле с граните из кока-колы.
📍Москва, 1-й пер. Тружеников, 6
Бронь: +7(495)221-10-23
В меню представлены два раздела: классика и гастрономические блюда в авторском прочтении.
Из классических позиций попробуйте салат из осьминога с запеченным картофелем и соусом ромеско из печеного перца, а также салат из свеклы с «сырным трюфелем» и медовой заправкой.
Если вы скучаете по Италии и домашней пасте, закажите спагетти с черным перцем и сыром пекорино или пасту с моллюсками и оливковым маслом.
Из авторский позиций от Андрея Жданова попробуйте: печеный перец с оливками, кедровыми орехами и соусом из желтоперого тунца; ризотто с шафраном и морским гребешком, каре ягненка с запеченным баклажаном и тахинновым йогуртом. А так же перепелку, фаршированную шпинатом и грибами, её подают вместе с цветной капустой и айвой.
На десерт из новинок в ресторане предлагают — кокосовый купол с ананасом и карамельным соусом и крем-брюле с граните из кока-колы.
📍Москва, 1-й пер. Тружеников, 6
Бронь: +7(495)221-10-23
Уже сегодня, 29 октября, дуэт петербургских шеф-барменов приготовит свои фирменные коктейли за барной стойкой панорамного ресторана F11 на высоте полёта чаек!
Специальный гость — Павел Казанников, шеф-бармен камерного APOTHEKE BAR, с авторскими коктейлями, которые будут готовить только один вечер.
С 19:00 за баром можно будет заказать фирменный острый welcome Bloody Mary Apotheke version, Forget-me-not на основе фиалкового ликёра, пряный Cherry? и твист на Негрони с вишней и какао Bohemian mixtura.
Вместе с авторскими коктейлями сегодня в ресторане вас ждут новинки из авторского меню шеф-повара Игоря Казакова, каверы и DJ-сеты, а также атмосферные полароид фото на фоне осенних видов Петербурга!
LINE UP:
20:00-22:00 — каверы Acid Cool в стилях jazz с funk и soul с house;
22:00-01:00 — DJ OLLASOUND с сетами в стиле organic, funky house и nu disco.
📍Санкт-Петербург, Лермонтовский проспект, 43/1
Бронь: +7(812)711-10-11
Специальный гость — Павел Казанников, шеф-бармен камерного APOTHEKE BAR, с авторскими коктейлями, которые будут готовить только один вечер.
С 19:00 за баром можно будет заказать фирменный острый welcome Bloody Mary Apotheke version, Forget-me-not на основе фиалкового ликёра, пряный Cherry? и твист на Негрони с вишней и какао Bohemian mixtura.
Вместе с авторскими коктейлями сегодня в ресторане вас ждут новинки из авторского меню шеф-повара Игоря Казакова, каверы и DJ-сеты, а также атмосферные полароид фото на фоне осенних видов Петербурга!
LINE UP:
20:00-22:00 — каверы Acid Cool в стилях jazz с funk и soul с house;
22:00-01:00 — DJ OLLASOUND с сетами в стиле organic, funky house и nu disco.
📍Санкт-Петербург, Лермонтовский проспект, 43/1
Бронь: +7(812)711-10-11
Уже в эту пятницу и выходные, с 4 по 6 ноября, в Law&Son bar пройдёт устричный бранч «Доступная роскошь»!
В меню:
Пол дюжины устриц — 750 рублей;
Дюжина устриц — 1400 рублей.
К свежайшим устрицам в баре предлагают 3 авторских соуса от бренд-шефа Дмитрия Камаева:
— Соус By Kamaev chief (твист на классический соус из маринованного лука и уксуса);
— Соус Понзу (классический соус из сока цитрусовых, комбу и бонито);
— Соус Том ям (с соком моркови и лимона).
Начало 4-6 ноября с 14:00.
📍Москва, Садовая-Каретная ул., д. 24/7
Бронь: +7(495)649-01-89
В меню:
Пол дюжины устриц — 750 рублей;
Дюжина устриц — 1400 рублей.
К свежайшим устрицам в баре предлагают 3 авторских соуса от бренд-шефа Дмитрия Камаева:
— Соус By Kamaev chief (твист на классический соус из маринованного лука и уксуса);
— Соус Понзу (классический соус из сока цитрусовых, комбу и бонито);
— Соус Том ям (с соком моркови и лимона).
Начало 4-6 ноября с 14:00.
📍Москва, Садовая-Каретная ул., д. 24/7
Бронь: +7(495)649-01-89