В ресторанах «Ян Примус» устроили праздник — вафли и пиво, как в Брюсселе!
Этим летом Анатолий Аношин, шеф-повар «Ян Примусов», решил готовить картофельные вафли с малым количеством муки, и подавать их с паштетом из гусиной печени и с апельсиновым конфитюром; с нежным форшмаком из сельди и маринованным луком; с запеченной куриной грудкой, жареными лисичками и шпинатом под сливочным соусом.
Хит вафельного меню — бургер: сочная говяжья котлета с Чеддером, крымским луком и ростовскими томатами меж двух бельгийских вафель.
И на десерт тоже предлагают вафли — воздушные, прямоугольные, как в Брюсселе, с ванильным мороженым, ягодным вареньем (этим августом это черная смородина) и взбитыми сливками.
К бельгийским вафлям бренд-бармен ресторанов рекомендует заказать российский бельгийский эль, блонд из Бельгии или аббатское темное с густой пеной.
📍С адресами всех заведений можно ознакомиться на сайте.
Этим летом Анатолий Аношин, шеф-повар «Ян Примусов», решил готовить картофельные вафли с малым количеством муки, и подавать их с паштетом из гусиной печени и с апельсиновым конфитюром; с нежным форшмаком из сельди и маринованным луком; с запеченной куриной грудкой, жареными лисичками и шпинатом под сливочным соусом.
Хит вафельного меню — бургер: сочная говяжья котлета с Чеддером, крымским луком и ростовскими томатами меж двух бельгийских вафель.
И на десерт тоже предлагают вафли — воздушные, прямоугольные, как в Брюсселе, с ванильным мороженым, ягодным вареньем (этим августом это черная смородина) и взбитыми сливками.
К бельгийским вафлям бренд-бармен ресторанов рекомендует заказать российский бельгийский эль, блонд из Бельгии или аббатское темное с густой пеной.
📍С адресами всех заведений можно ознакомиться на сайте.
TIP TOP BURGERS — стильная и уютная бургерная в центре Санкт-Петербурга.
Теперь наслаждаться любимыми блюдами здесь можно ещё дольше — по пятницам и субботам заведение работает до 01:00 ночи!
Цены вас приятно порадуют.
А ещё у ребят появилось новое меню завтраков. Приходите, чтобы попробовать его!
📍Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 18
Теперь наслаждаться любимыми блюдами здесь можно ещё дольше — по пятницам и субботам заведение работает до 01:00 ночи!
Цены вас приятно порадуют.
А ещё у ребят появилось новое меню завтраков. Приходите, чтобы попробовать его!
📍Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 18
В Санкт-Петербурге на Кирпичном переулке, 8 в техническом режиме открылся новый ресторан-бар «Сон» от команды BarProfi и её основателя Алексея Мочнова.
Кухней заведуют Сергей Сущенко и Александр Стахеев (Sempre, Muntera, Chado BB, Architector Bar). Меню от тандема известных шефов выстроено вокруг ярких вкусов. Среди блюд — том ям с басмати и томатами, угорь со сморчками и чёрным трюфелем, крем-брюле с апельсином и розмарином.
Проект обещает удивлять отменными завтраками и коктейльными душевными вечерами.
Линейку авторских коктейлей для бара разработал сам Алексей — чемпион России среди барменов и судья международных барменских чемпионатов.
Антуражем «Сна» занимался Борис Львовский с его нашумевшим дизайнерским бюро DA. Ставку сделали на минимализм, тёплые тона отделки и дизайнерскую мебель.
📍Санкт-Петербург, Кирпичный переулок, 8
Бронь: +7(921)557-77-88
Кухней заведуют Сергей Сущенко и Александр Стахеев (Sempre, Muntera, Chado BB, Architector Bar). Меню от тандема известных шефов выстроено вокруг ярких вкусов. Среди блюд — том ям с басмати и томатами, угорь со сморчками и чёрным трюфелем, крем-брюле с апельсином и розмарином.
Проект обещает удивлять отменными завтраками и коктейльными душевными вечерами.
Линейку авторских коктейлей для бара разработал сам Алексей — чемпион России среди барменов и судья международных барменских чемпионатов.
Антуражем «Сна» занимался Борис Львовский с его нашумевшим дизайнерским бюро DA. Ставку сделали на минимализм, тёплые тона отделки и дизайнерскую мебель.
📍Санкт-Петербург, Кирпичный переулок, 8
Бронь: +7(921)557-77-88
Stand Up в самом центре Москвы!
25 августа (завтра) в 20:00 в баре StereoPeople (сбор гостей — 19:30).
Для вас выступят:
— Сева Ловкачев
— Толя Бороздин
— Настя Чубарова
— Вася Габышев
— Женя Хоньяков
— Кристина Ганина
— Ира Егерева
Возрастное ограничение 18+, на входе проверяют паспорта.
Билеты можно приобрести на сайте.
📍Москва, Столешников пер., 6, стр. 2
25 августа (завтра) в 20:00 в баре StereoPeople (сбор гостей — 19:30).
Для вас выступят:
— Сева Ловкачев
— Толя Бороздин
— Настя Чубарова
— Вася Габышев
— Женя Хоньяков
— Кристина Ганина
— Ира Егерева
Возрастное ограничение 18+, на входе проверяют паспорта.
Билеты можно приобрести на сайте.
📍Москва, Столешников пер., 6, стр. 2
1 сентября на барной линии Севкабеля открывается TAKADAYA The Japanese Bar — совместный проект бренд-шефа Кадзу Кидзима, официального амбассадора японской кухни в России, и бренд-бармена Юта Инагаки — победителя международных коктейльных турниров в Гонконге и Великобритании.
Концепция Takadaya заключается в принесении в Россию аутентичной культуры японского сакэ — нихонсю, поэтому именно нихонсю занимает центральное место в меню.
У гостей бара будет уникальная возможность попробовать и сравнить разные виды нихонсю, в том числе в формате дегустаций, которые планируется регулярно проводить в заведении.
Кроме сакэ в Takadaya будут подавать классические коктейли и оригинальные закуски, приготовленные с помощью японского метода ферментации. Такой метод позволяет максимально раскрывать вкус ингредиентов и создавать новые необычные сочетания вкусов и текстур.
Первых гостей бара ждет welcome drink — сакэ собственного производства!
📍Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 34
Бронь: +7(969)219-33-10
Концепция Takadaya заключается в принесении в Россию аутентичной культуры японского сакэ — нихонсю, поэтому именно нихонсю занимает центральное место в меню.
У гостей бара будет уникальная возможность попробовать и сравнить разные виды нихонсю, в том числе в формате дегустаций, которые планируется регулярно проводить в заведении.
Кроме сакэ в Takadaya будут подавать классические коктейли и оригинальные закуски, приготовленные с помощью японского метода ферментации. Такой метод позволяет максимально раскрывать вкус ингредиентов и создавать новые необычные сочетания вкусов и текстур.
Первых гостей бара ждет welcome drink — сакэ собственного производства!
📍Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 34
Бронь: +7(969)219-33-10