Дорогие друзья, в сети ресторанов Pro.Хинкали by Novikov вышло новое осеннее меню! Главный акцент сделан на сезонных продуктах и классических рецептах в современной интерпретации.

В новое осеннее меню вошли как традиционные, так и оригинальные позиции. Среди новинок:

• Запеченный баклажан — ароматная закуска со спелыми овощами, которая подается на подушке из соуса Баже на подсолнечных семенах и копченой сметаной.

• Лодочка по-аджарски с белыми грибами — современная интерпретация традиционного хачапури с лесными грибами и кедровыми орешками. Нежная выпечка с сыром, сливочным маслом и грибами станет прекрасным дополнением к вашему столу.

• Чанахи из баранины — блюдо для настоящих ценителей. Мясо барашка с пряными специями и овощами (картофелем, баклажанами, помидорами), которое томится в глиняном горшочке.

• Язычки ягненка с тыквой и булгуром — сытное блюдо с добавлением сезонного овоща, украшенное зернами граната и кедровыми орешками.

• Тыквенный раф — сочетание нежного кофейного вкуса и ароматной тыквы. Это напиток, который одновременно погружает в осеннюю атмосферу и согревает.

Эти и другие блюда — например, теплый салат из говядины, филе судака с соусом киндзмари, ачма — можно попробовать в каждом ресторане сети.

Также в Pro.Хинкали обновилась и барная карта: каждый сможет выбрать что-то для себя.

Приходите и насладитесь вкусами новых позиций!

📍Адреса всех заведений сети по ссылке

Дорогие друзья, в сети кафе "Крошка Картошка" запустили специальное осеннее меню!

В кафе появились позиции, вдохновлённые кухней Кавказа, а также новое блюдо — зелёный мэш "шпинат-базилик"!

В меню — два новых наполнителя для запечённого картофеля: "Цыплёнок с пряными травами", сочетание куриного мяса с аджикой, хмели-сунели и чесноком, и "Цыплёнок в томатном соусе". В его составе: филе цыпленка, томаты, чеснок, аджика, хмели-сунели и петрушка.

Ещё одно блюдо — шурпа с говядиной. Это пряный суп, в составе которого картофель, лук, морковь, фасоль, сельдерей, чеснок, зелень петрушки, аджика и хмели-сунели.

Кроме того, в меню появился новый вкус хита "Крошки Картошки" — печёный мэш "шпинат-базилик". Это толчёный картофель с сыром, напоминающий набор из шариков мороженого, с добавлением уникального сочетания шпината, базилика и мяты. Также к нему можно выбрать наполнители на свой вкус.

📍С адресами всех кафе сети можно ознакомиться по ссылке.

"Medi" — средиземноморский ресторан на Большой Никитской улице.

Название проекта — уменьшительная форма от слова Mediterranean, что переводится как "Средиземноморье". Концепция кухни ресторана отражает гастрономические традиции стран Средиземного моря: от Греции до Испании, и от Италии до Турции.

Интерьер заведения с лакированными панелями, терракотовой плиткой и расписанным потолком похож на салон яхты, которая переносит гостей в атмосферу путешествий.

Шеф-повара Иван Данилин и Григорий Лещенко предлагают простые, но качественно приготовленные блюда.

На закуску закажите брускетту с креветками и гуакамоле, греческий салат или салат с морепродуктами и запеченный баклажан с томатами и страчателлой. На горячее попробуйте шницель из куриной грудки с картофельным пюре, дорадо или сибас, бефстроганов, а также папарделле с томатами и фетой или спагетти с камчатским крабом. А на десерт — лимонный тарт или медовик с халвой из фисташки.

Винная карта ресторана включает порядка 70 этикеток, отобранных шеф-сомелье Софьей Макановой, с акцентом на средиземноморские вина. Доступны 15 позиций для дегустации по бокалам, а среди дижестивов предлагают сладкое греческое вино Самос.

📍Москва, Большая Никитская ул., 23/14/9с2
Бронь: +7(985)773-65-15