"Мадлен" — уютное кафе-кондитерская с полноценной кухней на Маяковской. Название заведения отсылает к названию французского десерта — мадлен, вызывающего восторг и воспоминания о беззаботном детстве у великого писателя Марселя Пруста.

Пространство кафе в нежно-розовых и светлых оттенках погружает в атмосферу неспешной встречи. В центре внимания — сияющая витрина, на которой располагаются десерты от шефа собственного производства: чизкейки и пирожные со сладкими начинками в изысканной подаче.

Основное меню отличается лаконичностью и творческим подходом, за основу здесь взяли традиционные европейские и французские рецепты. На закуску попробуйте салат с копчёной уткой и апельсиновым дрессингом и пате из куриной печени с шишками.

Обед можно начать с французского лукового супа, в продолжение — фермерская куриная грудка с мини-картофелем и томлёные говяжьи щёчки с пюре из сельдерея. А на десерт закажите нежные профитроли с манго; воздушные круассаны или десерт "Черничная нежность".

В кафе также варят отличный кофе класса "спешелти" — высокого качества обработки и обжарки зерна. Он прекрасно дополнит вкуснейшие десерты.

📍Москва, Большая Садовая ул., 2/46с1
Бронь: +7(939)845-54-93

"Шурик" — небольшая чебуречная на Рогожском рынке.

Название заведения отсылает к культовым фильмам Леонида Гайдая и его знаменитому персонажу Шурику, известному своей честностью, порядочностью, энтузиазмом и неиссякаемой энергией.

Интерьер чебуречной оформлен в ярких красках, с ретро стилистикой, напоминающей фильмы Уэса Андерсона. Главной особенностью дизайна являются 40 круглых плафонов на потолке, создающие уютную атмосферу. Автором идеи оформления является дизайнер Яна Аспанадзе.

Главный герой меню заведения — чебурек. Золотистый, хрустящий, с обилием начинки и бульона, он представлен в нескольких вариантах: мясной, сырный и картофельный с грибами. Также в меню есть жареные пирожки и беляши, морские закуски фри и жареные пельмешки.

Все это можно запить свежим разливным пивом и домашними компотами, которые в чебуречной готовят сами.

Цены в "Шурике" демократичные: чебуреки от 140 рублей, пирожки от 90 рублей и пиво от 140 рублей за стакан.

📍Москва, Рогожский рынок, Рогожский вал 5, стр. 7 (во дворе)

Дорогие друзья, уже в следующую субботу, 13 июля, ресторан «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе и фабрика «Федоскино» приглашают всех провести наполненный впечатлениями, приключениями и новым опытом день!

Программу открывает завтрак в 11:00 в «Кафе Пушкинъ у фонтана», далее гостей ждёт поездка в Федоскино в музей и на фабрику лаковой миниатюрной живописи, где пройдет экскурсия по единственному в своем роде мануфактурному производству, зародившемуся ещё при Екатерине Второй.

Самая интересная часть — мастер-класс по росписи, на котором под руководством профессиональных художников гости смогут расписать свою шкатулку и с головой окунуться в этот старинный русский промысел!

Расписание:

Завтрак в ГУМе — 11:00 - 12:30;
Дорога в Федоскино — 12:45 - 14:00;
Музей с экскурсоводом — 14:00 - 15:00;
Экскурсия на фабрике — 15:30 - 16:30;
Мастер-класс — 16:30 - 17:30;
Выезд в Москву — 18:20.

Стоимость билета — 11 950 руб.

Количество мест ограничено, лучше забронировать поездку заранее.

📍Москва, Красная площадь, 3 (ГУМ)
Бронь: +7(495)025-00-33

"Cepage" — ресторан про вино и о сортах винограда. Заведение находится в винных особняках WineWood Moscow на Красной Пресне.

Тарас Кириенко, в качестве концепт-шефа, создал новое меню для ресторана. Анна Рогова, шеф-сомелье, подобрала к новым позициям нетривиальные пары — этим летом в Cepage полная эногастрономическая идиллия.

В основе меню от Тараса сезонность, легкость и «к вину». Поэтому ягоды, арбузы, грибы, персики и различная зелень — солируют в его первой летней карте блюд. В винном же листе — максимум сортовых этикеток, двести позиций в бутылках, пятнадцать бокальных.

Паштет из индейки с припущенной волгоградской вишней — абсолютная классика. Анна предлагает к нему чилийский Паис — сочный и легкий. В большой зеленый салат шеф отправляет гору хрумкой зелени, свежий горошек, крымскую черешню, молодые цукини и заправляет соусом винегрет. Сомелье рекомендует российский розе с нотами спелой черешни, лепестками роз и клубники.

Суп сезона — холодный Сальморехо с черешней.

Австрийский зект из Грюнера идеально подходит к горячему — шницелю из цыпленка под шапкой шпината, черемши, арбузной редьки, фенхеля и арбуза.

Нежный палтус с брокколи, желтой морковью, фасолью, брюссельской капустой, шпинатом и с соусом Берблан составляет неожиданную пару с белым Божоле — плотным, фруктово-цветочным, с ванильными нюансами. А вот говяжья вырезка с цветной капустой, цукини и лисичками — остроумно сочетается с оранжем из сицилийского Грилло, выдержанным в каштановых бочках.

📍Москва, ул. Красная Пресня, 32-34с3
Бронь: +7(999)991-75-55