Дорогие друзья, лето — пора разнообразных путешествий: коротких и длинных, пеших и морских, эмоциональных и гастрономических. В ближайшие выходные бистро BLAU на Балчуге приглашает в кулинарное путешествие по Италии!
15 и 16 июня в BLAU на Балчуге пройдет гостевой weekend GINO бистро. Шеф-повар Gino Евгений Довженко представит меню, каждое блюдо в котором отражает одну из сторон богатых кулинарных традиций Италии. А раскрыть все грани вкуса блюд поможет вино, рекомендованное сомелье Gino Сергеем Кирилловым.
В меню:
— крудо из сибаса с тунцом, с томатами и летним щавелем, и салат с овечьим сыром и персиками;
— осьминог по-сицилийски с соусом романеско и картофелем;
— папарделле с говяжьей щекой и сыром горгонзолла дольче;
— творожный крем с земляникой и желе из игристого.
Специальное меню будет действовать 15 и 16 июня с 17:00.
📍 Москва, Садовническая наб. 7, вход со двора
Бронь: +7(985)369-38-80
15 и 16 июня в BLAU на Балчуге пройдет гостевой weekend GINO бистро. Шеф-повар Gino Евгений Довженко представит меню, каждое блюдо в котором отражает одну из сторон богатых кулинарных традиций Италии. А раскрыть все грани вкуса блюд поможет вино, рекомендованное сомелье Gino Сергеем Кирилловым.
В меню:
— крудо из сибаса с тунцом, с томатами и летним щавелем, и салат с овечьим сыром и персиками;
— осьминог по-сицилийски с соусом романеско и картофелем;
— папарделле с говяжьей щекой и сыром горгонзолла дольче;
— творожный крем с земляникой и желе из игристого.
Специальное меню будет действовать 15 и 16 июня с 17:00.
Бронь: +7(985)369-38-80
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Амарант" — ресторан при отеле "Анис Style".
В ресторане обустроили светлое и уютное пространство, оформленное в стиле мемфис с яркой мебелью, геометрическими узорами и экстравагантными люстрами. Гости могут разместиться на двух уровнях. Высокие и широкие окна в пол обеспечивают панорамный вид на Москву из любой точки зала.
В ресторане предлагают уютные завтраки в формате шведского стола. Меню включает разнообразные каши, запеканки, блюда с яйцами, свежую выпечку, а также различные виды мясных и сырных нарезок, свежие фрукты и многое другое.
В основное меню вошли блюда из мяса, морепродуктов, итальянская паста и ризотто. Кроме того, в "Амаранте" есть специальное детское меню.
Дополняют блюда карта напитков, среди которых представлены отличные свежевыжатые соки и фирменные лимонады, а также чайная и кофейная коллекции.
📍 Москва, 3-я Хорошёвская ул., 23А
Бронь: +7(495)568-18-18
В ресторане обустроили светлое и уютное пространство, оформленное в стиле мемфис с яркой мебелью, геометрическими узорами и экстравагантными люстрами. Гости могут разместиться на двух уровнях. Высокие и широкие окна в пол обеспечивают панорамный вид на Москву из любой точки зала.
В ресторане предлагают уютные завтраки в формате шведского стола. Меню включает разнообразные каши, запеканки, блюда с яйцами, свежую выпечку, а также различные виды мясных и сырных нарезок, свежие фрукты и многое другое.
В основное меню вошли блюда из мяса, морепродуктов, итальянская паста и ризотто. Кроме того, в "Амаранте" есть специальное детское меню.
Дополняют блюда карта напитков, среди которых представлены отличные свежевыжатые соки и фирменные лимонады, а также чайная и кофейная коллекции.
Бронь: +7(495)568-18-18
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ешь и худей: новая лапша из корня конняку в Menza!
Дорогие друзья, в азиатских ресторанах Menza ввели в меню уникальную лапшу ширатаки, которую производят в Азии из корня конняку. В 100 граммах лапши всего 9 ккал, то есть в два раза меньше, чем, допустим, в огурцах.
Ширатаки — японская лапша, ставшая популярной во всей Азии благодаря своей почти нулевой калорийности. Яна Юнгина, управляющий партнер Menza, говорит, что на 98% эта лапша состоит из воды, а остальные проценты — это клетчатка из корнеплода растения конняку (лапша не содержит глютен). Главное достоинство конняку — вещество, которое хорошо удерживает воду, что позволяет лапше оставаться плотной. Вкус у ширатаки нейтральный, а консистенция неотличима от обычной китайской рисовой лапши.
В Menza этим летом готовят два варианта ширатаки — с креветками и овощами и с курицей и овощами. В каждой порции всего 155 ккал. Вкус и смак готовому блюду шеф придает с помощью вьетнамского соевого соуса и соуса шрирача.
📍 С адресами всех заведений сети можно ознакомиться на карте
Дорогие друзья, в азиатских ресторанах Menza ввели в меню уникальную лапшу ширатаки, которую производят в Азии из корня конняку. В 100 граммах лапши всего 9 ккал, то есть в два раза меньше, чем, допустим, в огурцах.
Ширатаки — японская лапша, ставшая популярной во всей Азии благодаря своей почти нулевой калорийности. Яна Юнгина, управляющий партнер Menza, говорит, что на 98% эта лапша состоит из воды, а остальные проценты — это клетчатка из корнеплода растения конняку (лапша не содержит глютен). Главное достоинство конняку — вещество, которое хорошо удерживает воду, что позволяет лапше оставаться плотной. Вкус у ширатаки нейтральный, а консистенция неотличима от обычной китайской рисовой лапши.
В Menza этим летом готовят два варианта ширатаки — с креветками и овощами и с курицей и овощами. В каждой порции всего 155 ккал. Вкус и смак готовому блюду шеф придает с помощью вьетнамского соевого соуса и соуса шрирача.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Мадлен" — уютное кафе-кондитерская с полноценной кухней на Маяковской. Название заведения отсылает к названию французского десерта — мадлен, вызывающего восторг и воспоминания о беззаботном детстве у великого писателя Марселя Пруста.
Пространство кафе в нежно-розовых и светлых оттенках погружает в атмосферу неспешной встречи. В центре внимания — сияющая витрина, на которой располагаются десерты от шефа собственного производства: чизкейки и пирожные со сладкими начинками в изысканной подаче.
Основное меню отличается лаконичностью и творческим подходом, за основу здесь взяли традиционные европейские и французские рецепты. На закуску попробуйте салат с копчёной уткой и апельсиновым дрессингом и пате из куриной печени с шишками.
Обед можно начать с французского лукового супа, в продолжение — фермерская куриная грудка с мини-картофелем и томлёные говяжьи щёчки с пюре из сельдерея. А на десерт закажите нежные профитроли с манго; воздушные круассаны или десерт "Черничная нежность".
В кафе также варят отличный кофе класса "спешелти" — высокого качества обработки и обжарки зерна. Он прекрасно дополнит вкуснейшие десерты.
📍 Москва, Большая Садовая ул., 2/46с1
Бронь: +7(939)845-54-93
Пространство кафе в нежно-розовых и светлых оттенках погружает в атмосферу неспешной встречи. В центре внимания — сияющая витрина, на которой располагаются десерты от шефа собственного производства: чизкейки и пирожные со сладкими начинками в изысканной подаче.
Основное меню отличается лаконичностью и творческим подходом, за основу здесь взяли традиционные европейские и французские рецепты. На закуску попробуйте салат с копчёной уткой и апельсиновым дрессингом и пате из куриной печени с шишками.
Обед можно начать с французского лукового супа, в продолжение — фермерская куриная грудка с мини-картофелем и томлёные говяжьи щёчки с пюре из сельдерея. А на десерт закажите нежные профитроли с манго; воздушные круассаны или десерт "Черничная нежность".
В кафе также варят отличный кофе класса "спешелти" — высокого качества обработки и обжарки зерна. Он прекрасно дополнит вкуснейшие десерты.
Бронь: +7(939)845-54-93
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, в сети кафе "Крошка Картошка" запустили специальное летнее меню!
В кафе появились позиции, вдохновлённые традиционными блюдами для летнего застолья.
Новинка для любителей взглянуть на классику под другим углом — наполнитель "Сельдь с брусникой". Сочетание слабосолёной рыбы, укропа и брусники создаёт запоминающийся контраст вкусов.
Более лёгкий вариант для жарких дней — наполнитель "Овощи печёные". В его составе: кабачки, баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, чеснок и укроп.
Традиционное для летнего периода первое блюдо с «лесной» душой — грибной суп — сделали более оригинальным и полезным за счёт суперфудов: шпината, корня сельдерея, древесных грибов муэр и груздей.
И, конечно же, лето — это лучшее время для прохладительных напитков, поэтому сейчас в кафе можно заказать новый лимонад «Лимончелло», который по вкусу напоминает знаменитый дижестив.
📍 С адресами всех кафе сети можно ознакомиться по ссылке.
В кафе появились позиции, вдохновлённые традиционными блюдами для летнего застолья.
Новинка для любителей взглянуть на классику под другим углом — наполнитель "Сельдь с брусникой". Сочетание слабосолёной рыбы, укропа и брусники создаёт запоминающийся контраст вкусов.
Более лёгкий вариант для жарких дней — наполнитель "Овощи печёные". В его составе: кабачки, баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, чеснок и укроп.
Традиционное для летнего периода первое блюдо с «лесной» душой — грибной суп — сделали более оригинальным и полезным за счёт суперфудов: шпината, корня сельдерея, древесных грибов муэр и груздей.
И, конечно же, лето — это лучшее время для прохладительных напитков, поэтому сейчас в кафе можно заказать новый лимонад «Лимончелло», который по вкусу напоминает знаменитый дижестив.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Шурик" — небольшая чебуречная на Рогожском рынке.
Название заведения отсылает к культовым фильмам Леонида Гайдая и его знаменитому персонажу Шурику, известному своей честностью, порядочностью, энтузиазмом и неиссякаемой энергией.
Интерьер чебуречной оформлен в ярких красках, с ретро стилистикой, напоминающей фильмы Уэса Андерсона. Главной особенностью дизайна являются 40 круглых плафонов на потолке, создающие уютную атмосферу. Автором идеи оформления является дизайнер Яна Аспанадзе.
Главный герой меню заведения — чебурек. Золотистый, хрустящий, с обилием начинки и бульона, он представлен в нескольких вариантах: мясной, сырный и картофельный с грибами. Также в меню есть жареные пирожки и беляши, морские закуски фри и жареные пельмешки.
Все это можно запить свежим разливным пивом и домашними компотами, которые в чебуречной готовят сами.
Цены в "Шурике" демократичные: чебуреки от 140 рублей, пирожки от 90 рублей и пиво от 140 рублей за стакан.
📍 Москва, Рогожский рынок, Рогожский вал 5, стр. 7 (во дворе)
Название заведения отсылает к культовым фильмам Леонида Гайдая и его знаменитому персонажу Шурику, известному своей честностью, порядочностью, энтузиазмом и неиссякаемой энергией.
Интерьер чебуречной оформлен в ярких красках, с ретро стилистикой, напоминающей фильмы Уэса Андерсона. Главной особенностью дизайна являются 40 круглых плафонов на потолке, создающие уютную атмосферу. Автором идеи оформления является дизайнер Яна Аспанадзе.
Главный герой меню заведения — чебурек. Золотистый, хрустящий, с обилием начинки и бульона, он представлен в нескольких вариантах: мясной, сырный и картофельный с грибами. Также в меню есть жареные пирожки и беляши, морские закуски фри и жареные пельмешки.
Все это можно запить свежим разливным пивом и домашними компотами, которые в чебуречной готовят сами.
Цены в "Шурике" демократичные: чебуреки от 140 рублей, пирожки от 90 рублей и пиво от 140 рублей за стакан.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, уже в следующую субботу, 13 июля, ресторан «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе и фабрика «Федоскино» приглашают всех провести наполненный впечатлениями, приключениями и новым опытом день!
Программу открывает завтрак в 11:00 в «Кафе Пушкинъ у фонтана», далее гостей ждёт поездка в Федоскино в музей и на фабрику лаковой миниатюрной живописи, где пройдет экскурсия по единственному в своем роде мануфактурному производству, зародившемуся ещё при Екатерине Второй.
Самая интересная часть — мастер-класс по росписи, на котором под руководством профессиональных художников гости смогут расписать свою шкатулку и с головой окунуться в этот старинный русский промысел!
Расписание:
Завтрак в ГУМе — 11:00 - 12:30;
Дорога в Федоскино — 12:45 - 14:00;
Музей с экскурсоводом — 14:00 - 15:00;
Экскурсия на фабрике — 15:30 - 16:30;
Мастер-класс — 16:30 - 17:30;
Выезд в Москву — 18:20.
Стоимость билета — 11 950 руб.
Количество мест ограничено, лучше забронировать поездку заранее.
📍 Москва, Красная площадь, 3 (ГУМ)
Бронь: +7(495)025-00-33
Программу открывает завтрак в 11:00 в «Кафе Пушкинъ у фонтана», далее гостей ждёт поездка в Федоскино в музей и на фабрику лаковой миниатюрной живописи, где пройдет экскурсия по единственному в своем роде мануфактурному производству, зародившемуся ещё при Екатерине Второй.
Самая интересная часть — мастер-класс по росписи, на котором под руководством профессиональных художников гости смогут расписать свою шкатулку и с головой окунуться в этот старинный русский промысел!
Расписание:
Завтрак в ГУМе — 11:00 - 12:30;
Дорога в Федоскино — 12:45 - 14:00;
Музей с экскурсоводом — 14:00 - 15:00;
Экскурсия на фабрике — 15:30 - 16:30;
Мастер-класс — 16:30 - 17:30;
Выезд в Москву — 18:20.
Стоимость билета — 11 950 руб.
Количество мест ограничено, лучше забронировать поездку заранее.
Бронь: +7(495)025-00-33
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM