Карди Би — американская хип-хоп-исполнительница, автор песен, актриса и телезвезда с доминиканскими корнями, что сильно влияет на её гастрономические предпочтения. Её любимая еда тесно связана с карибской и латиноамериканской кухней.- Рис с фасолью — классическое доминиканское блюдо, которое Карди Би часто упоминает как одно из любимых с детства.- Жареный банан (tostones) — популярная закуска в карибских странах, включая Доминиканскую Республику.- Курица в соусе — домашние рецепты из её семьи с насыщенным вкусом, часто готовится с пряностями.- Морепродукты и свежие овощи — любит свежие и натуральные блюда, характерные для её культуры.Кроме того, часто подчёркивает важность семейных традиций и домашней кухни, что отражает её уважение к культуре и корням. В интервью и социальных сетях она демонстрирует любовь к сытным и вкусным блюдам, которые ассоциируются с её детством и воспитанием в Нью-Йорке, но с доминиканскими акцентами.
👍4❤1
Tostones — это популярное блюдо карибской и латиноамериканской кухни, особенно в Доминиканской Республике, Пуэрто-Рико, Кубе и на других островах Карибского бассейна. Представляют собой дважды обжаренные зелёные (незрелые) бананы.Как готовят tostones1. Зелёные бананы очищают от кожуры и нарезают кружочками толщиной около 2-3 см.2. Первый раз обжаривают кусочки в растительном масле до мягкости и золотистого цвета.3. Затем бананы немного охлаждают и плоско придавливают (обычно специальной прессом или дном стакана).4. Придавленные бананы снова обжаривают до хрустящей корочки.5. Посыпают солью и подают горячими.Особенности- Tostones хрустящие снаружи и мягкие внутри.- Часто подаются как гарнир, закуска или с соусами — например, чесночным айоли.- В Доминиканской и карибской кухне тостоны — универсальное блюдо, сочетающееся с мясом и морепродуктами.
👍6❤1❤🔥1
Джош Хомми
Известный американский музыкант, певец, гитарист, продюсер и основатель влиятельной рок-группы Queens of the Stone Age.
- Родился в Калифорнии и как он сам утверждает любимым завтраком является калифорнийское блюдо времён "золотой лихорадки" Хангтаун фрай
- Начал карьеру в группе Kyuss, которая считается пионером стоунер-рока.
- В 1996 году создал Queens of the Stone Age — группу, ставшую культовой в альтернативном роке и стоунер-роке.
- Известен характерным гитарным стилем и глубоким голосом.
- Помимо Queens of the Stone Age, работает с другими проектами: Them Crooked Vultures (с Дэйвом Гролом), Eagles of Death Metal и Broken Bells.
- Продюсирует музыку других артистов и активно участвует в музыкальном сообществе.
Джош Хомми считается одним из самых влиятельных музыкантов альтернативного рока последнего десятилетия.
Известный американский музыкант, певец, гитарист, продюсер и основатель влиятельной рок-группы Queens of the Stone Age.
- Родился в Калифорнии и как он сам утверждает любимым завтраком является калифорнийское блюдо времён "золотой лихорадки" Хангтаун фрай
- Начал карьеру в группе Kyuss, которая считается пионером стоунер-рока.
- В 1996 году создал Queens of the Stone Age — группу, ставшую культовой в альтернативном роке и стоунер-роке.
- Известен характерным гитарным стилем и глубоким голосом.
- Помимо Queens of the Stone Age, работает с другими проектами: Them Crooked Vultures (с Дэйвом Гролом), Eagles of Death Metal и Broken Bells.
- Продюсирует музыку других артистов и активно участвует в музыкальном сообществе.
Джош Хомми считается одним из самых влиятельных музыкантов альтернативного рока последнего десятилетия.
👍2❤1
Хэнгтаун Фрай
Hangtown Fry — это классическое блюдо американской кухни, представляющее собой яичницу с беконом и мясом (обычно колбасой или ветчиной), иногда с добавлением перца и других специй. Название связано с историей города Хэнгтаун (ныне Placerville) в Калифорнии, который был известен в период золотой лихорадки.
- название связано с эпохой золотой лихорадки в XIX веке. Легенда гласит, что блюдо было создано быстро для золотоискателей, чтобы те могли быстро поесть перед повешением (hangtown — "город виселиц").
- основой являются яйца, обжаренные с беконом и мясом. Иногда добавляют тосты и специи.
- блюдо популярно в западных штатах США и является типичным американским завтраком.
Это сытное и калорийное блюдо, хорошо отражающее дух Дикого Запада и эпохи золотой лихорадки.
Hangtown Fry — это классическое блюдо американской кухни, представляющее собой яичницу с беконом и мясом (обычно колбасой или ветчиной), иногда с добавлением перца и других специй. Название связано с историей города Хэнгтаун (ныне Placerville) в Калифорнии, который был известен в период золотой лихорадки.
- название связано с эпохой золотой лихорадки в XIX веке. Легенда гласит, что блюдо было создано быстро для золотоискателей, чтобы те могли быстро поесть перед повешением (hangtown — "город виселиц").
- основой являются яйца, обжаренные с беконом и мясом. Иногда добавляют тосты и специи.
- блюдо популярно в западных штатах США и является типичным американским завтраком.
Это сытное и калорийное блюдо, хорошо отражающее дух Дикого Запада и эпохи золотой лихорадки.
❤1🔥1
Муслим Магомаев, знаменитый советский и азербайджанский певец, славился не только своим талантом, но и определёнными предпочтениями в еде. Его любимым блюдом считались азербайджанские плов и шашлык. Известно, что Магомаев очень ценил традиционную кухню своего народа, особенно мясные блюда и ароматные рисовые блюда с пряностями.
Также в интервью упоминалось, что он любил простую и здоровую пищу, предпочитая натуральные продукты, характерные для кавказского региона. Это отражало его отношение к жизни — гармоничное сочетание культуры и здоровья.
Таким образом, любимые блюда Магомаева — классические азербайджанские кушанья, особенно плов и шашлык, символизирующие национальную кухню и традиции.
Также в интервью упоминалось, что он любил простую и здоровую пищу, предпочитая натуральные продукты, характерные для кавказского региона. Это отражало его отношение к жизни — гармоничное сочетание культуры и здоровья.
Таким образом, любимые блюда Магомаева — классические азербайджанские кушанья, особенно плов и шашлык, символизирующие национальную кухню и традиции.
❤3👍3🔥1
Азербайджанский шашлык — это традиционное блюдо, широко популярное на Кавказе и в Азербайджане. Готовится он из маринованного мяса, чаще всего баранины или говядины, реже курицы. Особенность азербайджанского шашлыка — особый маринад и способ приготовления, которые придают мясу уникальный вкус и сочность.
- Мясо: выбирается молодая баранина с жирком или говядина. Мясо нарезают крупными кусками.
- Маринад: используется лук, уксус либо лимонный сок, соль, черный перец, иногда добавляют зиру, лавровый лист и другие специи. Лук играет ключевую роль — он делает мясо мягким и сочным.
Мясо нанизывают на металлические шампуры и жарят на углях, поворачивая для равномерного обжаривания. Важно контролировать огонь, чтобы мясо не подгорело и оставалось сочным.
Шашлык подают с луком, свежими овощами, зеленью и зелёным соусом (например, из кинзы и чеснока). Это не просто еда, но и повод для сбора семьи и друзей, символ гостеприимства и национального колорита Азербайджана.
- Мясо: выбирается молодая баранина с жирком или говядина. Мясо нарезают крупными кусками.
- Маринад: используется лук, уксус либо лимонный сок, соль, черный перец, иногда добавляют зиру, лавровый лист и другие специи. Лук играет ключевую роль — он делает мясо мягким и сочным.
Мясо нанизывают на металлические шампуры и жарят на углях, поворачивая для равномерного обжаривания. Важно контролировать огонь, чтобы мясо не подгорело и оставалось сочным.
Шашлык подают с луком, свежими овощами, зеленью и зелёным соусом (например, из кинзы и чеснока). Это не просто еда, но и повод для сбора семьи и друзей, символ гостеприимства и национального колорита Азербайджана.
🔥7❤2👍2
Марк «Барни» Гринуэй — британский музыкант, который является действующим вокалистом Napalm Death. Также он известен благодаря участию в таких группах, как Extreme Noise Terror и Benediction.
Гринуэй практически не принимает участия в написании музыки, но является автором большинства текстов группы. Лирика Гринуэя, как и его интервью, характеризуется высокой степенью политизированности, Гринуэй отмечал, что в плане написания текстов на него во многом повлияла группа Crass.
Прозвище «Барни» Гринуэй получил в честь Барни Раббла — персонажа мультсериала Флинтстоуны. Испытывая в конце 1980-х годов проблемы с алкоголем, Гринуэй, будучи нетрезвым, вёл себя совершенно неконтролируемо, из-за чего был прозван Rubble — кличка, которая впоследствии преобразовалась в Barney. Вокал Гринуэя натурален: для гроулинга не используется никаких звуковых эффектов.
Гринуэй является убеждённым вегетарианцем.
Гринуэй практически не принимает участия в написании музыки, но является автором большинства текстов группы. Лирика Гринуэя, как и его интервью, характеризуется высокой степенью политизированности, Гринуэй отмечал, что в плане написания текстов на него во многом повлияла группа Crass.
Прозвище «Барни» Гринуэй получил в честь Барни Раббла — персонажа мультсериала Флинтстоуны. Испытывая в конце 1980-х годов проблемы с алкоголем, Гринуэй, будучи нетрезвым, вёл себя совершенно неконтролируемо, из-за чего был прозван Rubble — кличка, которая впоследствии преобразовалась в Barney. Вокал Гринуэя натурален: для гроулинга не используется никаких звуковых эффектов.
Гринуэй является убеждённым вегетарианцем.
🔥3❤2👍2
Популярные вегетарианские блюда
1. Овощные рагу
Смесь различных овощей (картофель, морковь, кабачки, баклажаны, помидоры) тушится с пряностями и травами. Легко приготовить, сытно и полезно.
2. Гречневая каша с грибами
Гречка – богатый источником белка злак, отлично сочетается с обжаренными грибами и луком, что придает блюду насыщенный вкус.
3. Тофу с овощами
Обжаренное тофу с брокколи, перцем, морковью и соевым соусом — отличный источник растительного белка и витаминов.
4. Вегетарианский борщ
Классический свекольный суп без мясного бульона: свекла, капуста, морковь, картофель, томаты — насыщенный вкус и витамины.
5. Фалафель
Жареные шарики из нута с различными специями — отличный белковый продукт для вегетарианцев, подается с лавашом и соусами.
6. Паста с овощным соусом
Итальянская паста с томатным соусом, оливками, базиликом и запеченными овощами — быстрый и вкусный вариант.
7. Салат Табуле
Освежающий средиземноморский салат из булгура, петрушки, мяты, томатов и лимонного сока.
1. Овощные рагу
Смесь различных овощей (картофель, морковь, кабачки, баклажаны, помидоры) тушится с пряностями и травами. Легко приготовить, сытно и полезно.
2. Гречневая каша с грибами
Гречка – богатый источником белка злак, отлично сочетается с обжаренными грибами и луком, что придает блюду насыщенный вкус.
3. Тофу с овощами
Обжаренное тофу с брокколи, перцем, морковью и соевым соусом — отличный источник растительного белка и витаминов.
4. Вегетарианский борщ
Классический свекольный суп без мясного бульона: свекла, капуста, морковь, картофель, томаты — насыщенный вкус и витамины.
5. Фалафель
Жареные шарики из нута с различными специями — отличный белковый продукт для вегетарианцев, подается с лавашом и соусами.
6. Паста с овощным соусом
Итальянская паста с томатным соусом, оливками, базиликом и запеченными овощами — быстрый и вкусный вариант.
7. Салат Табуле
Освежающий средиземноморский салат из булгура, петрушки, мяты, томатов и лимонного сока.
❤7👍2🔥2
Forwarded from убийца Кеннеди
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍2😈2❤1🔥1🤗1
Тушёная картошка с томатной пастой
Ингредиенты
- Картофель — 5-6 шт. (среднего размера)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт. (по желанию)
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Вода или овощной бульон — 150-200 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Зелень — для подачи
Картофель очистите и нарежьте кубиками или брусками.
Лук мелко нарежьте, морковь — соломкой или кубиками.
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и тушите 3-4 минуты.
Добавьте картофель, хорошо перемешайте и обжаривайте 5-7 минут на среднем огне.
Разведите томатную пасту в небольшом количестве тёплой воды, влейте в сковороду, перемешайте.
Добавьте оставшуюся воду/бульон так, чтобы слегка покрыть картофель. Положите лавровый лист, посолите и поперчите.
Накройте крышкой и тушите на маленьком огне 20-30 минут до мягкости картофеля, периодически помешивая и проверяя, чтобы не пригорело.
За 5 минут до готовности можно добавить мелко нарезанную зелень.
Ингредиенты
- Картофель — 5-6 шт. (среднего размера)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт. (по желанию)
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Вода или овощной бульон — 150-200 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Зелень — для подачи
Картофель очистите и нарежьте кубиками или брусками.
Лук мелко нарежьте, морковь — соломкой или кубиками.
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и тушите 3-4 минуты.
Добавьте картофель, хорошо перемешайте и обжаривайте 5-7 минут на среднем огне.
Разведите томатную пасту в небольшом количестве тёплой воды, влейте в сковороду, перемешайте.
Добавьте оставшуюся воду/бульон так, чтобы слегка покрыть картофель. Положите лавровый лист, посолите и поперчите.
Накройте крышкой и тушите на маленьком огне 20-30 минут до мягкости картофеля, периодически помешивая и проверяя, чтобы не пригорело.
За 5 минут до готовности можно добавить мелко нарезанную зелень.
❤3👍3🔥1