хотите узнать?
Anonymous Poll
5%
к следующей публикации.
45%
да
0%
нет
50%
хм? что то новое?!давай попробуем!=)
пара дней, и снова через дневные посты,,,благодарю за терпение.
вы лучшие,
и с каждым участником группы рассчитываю разделить гастрономическое удовольствие=).
вы лучшие,
и с каждым участником группы рассчитываю разделить гастрономическое удовольствие=).
музыкальная кухня в литературе. FUNHOUSE
Photo
Дуа Липа и Рита Ора являются иммигрантами из Косово чем собственно даже гордятся и не забывают о своих корнях и всячески поддерживая свой народ как материально так и обширными мероприятиями. На исторической родине они являются национальными "героями" своего рода для молодого поколения что не даёт забывать о страшных событиях конфликта в Югославии.
Национальное блюдо которое сопровождало во все времена сплочённый народ является "Бурекас" ( бурек).
Национальное блюдо которое сопровождало во все времена сплочённый народ является "Бурекас" ( бурек).
Бурекас
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 200 мл воды
- 50 мл растительного масла
- 1 ч. ложка соли
Начинка:
- 300 г сыра (фета)
- 1 яйцо (для сырной начинки)
- Зелень (петрушка, укроп)
– Специи (по желанию)
Приготовление:
- В миске смешайте муку и соль.
- Постепенно добавляйте воду и растительное масло, замешивая тесто до однородной консистенции.
- Заверните тесто в пленку и дайте настояться 30 минут.
Если используете сыр, разомните его в миске, добавьте яйцо и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
Разделите тесто на небольшие шарики.- Раскатайте каждый шарик в тонкий круг.- В центр круга положите ложку начинки. Сложите тесто пополам и тщательно прижмите края, чтобы начинка не вытекала.
Выпекать в духовке при температуре 200°C до золотистого цвета (примерно 20-25 минут).Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 200 мл воды
- 50 мл растительного масла
- 1 ч. ложка соли
Начинка:
- 300 г сыра (фета)
- 1 яйцо (для сырной начинки)
- Зелень (петрушка, укроп)
– Специи (по желанию)
Приготовление:
- В миске смешайте муку и соль.
- Постепенно добавляйте воду и растительное масло, замешивая тесто до однородной консистенции.
- Заверните тесто в пленку и дайте настояться 30 минут.
Если используете сыр, разомните его в миске, добавьте яйцо и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
Разделите тесто на небольшие шарики.- Раскатайте каждый шарик в тонкий круг.- В центр круга положите ложку начинки. Сложите тесто пополам и тщательно прижмите края, чтобы начинка не вытекала.
Выпекать в духовке при температуре 200°C до золотистого цвета (примерно 20-25 минут).Приятного аппетита!
Колин Абралл является вокалистом британской панк-группы GBH. Он стал известен благодаря своему харизматичному стилю исполнения и влиянию на панк-сцену с конца 1970-х годов. GBH, вместе с другими группами, такими как The Exploited и Discharge, сыграли важную роль в развитии жанра панк - рок. Как - то Абралл со своей группой дали концерт в необычном месте: Во время небольшого тура группа решила дать концерт в местном парке для собак. Публика была в основном собаками, и некоторые из них оказались более радостными и активными, чем человеческие фанаты.
Будучи уроженцем "славного" города Бирмингем, Колину Абраллу доводилось ужинать национальным блюдом которое "зародилась" в месте с формированием группы в один год и это блюдо "Бирмингемское балти"(не путать с другими видами балти).
Будучи уроженцем "славного" города Бирмингем, Колину Абраллу доводилось ужинать национальным блюдом которое "зародилась" в месте с формированием группы в один год и это блюдо "Бирмингемское балти"(не путать с другими видами балти).
Балти (balti) - это карри, адаптированное для англичан. Блюдо возникло в 70-ые годы прошлого века, когда повара экспериментировали с индийской кухней, чтобы сделать блюда этой кухни более легкими, и приспособить под вкусы европейцев. Легкое и вкусное блюдо придумали в 1977 году. Название balti происходит не от какого-то особого ингридиента или способа приготовления, а от посуды типа вока (balti bowl), только с двумя ручками, в которой готовится блюдо, и в ней же подается.
Настоящий бирмингемский балти, который нужно есть с индийским хлебом наан, чтобы собрать им весь соус до капельки.
Настоящий бирмингемский балти, который нужно есть с индийским хлебом наан, чтобы собрать им весь соус до капельки.
Балти
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе (или другого мяса)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 большие луковицы, нарезанные
- 3-4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 см свежего имбиря, натертого
- 2-3 помидора, нарезанных кубиками
- 1 стакан йогурта
- 2 ст. ложки куркумы
- 2 ст. ложки гарам масалы
- 1 ч. ложка красного чили (по вкусу)
- Соль по вкусу
- Свежая кинза для подачи
Приготовление:
На среднем огне разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле.
Добавьте нарезанные луковицы и обжаривайте до золотистого цвета.
Добавьте чеснок и имбирь, готовьте еще 1-2 минуты.
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте, пока они не размякнут.
Вмешайте куркуму, гарам масалу, красный чили и соль. Готовьте еще 2-3 минуты.
Добавьте куриное филе, перемешайте и готовьте, пока мясо не изменит цвет.
Влейте йогурт и перемешайте. Уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут, пока мясо не станет мягким.
Подавайте с рисом или хлебом, посыпав свежей кинзой.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе (или другого мяса)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 большие луковицы, нарезанные
- 3-4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 см свежего имбиря, натертого
- 2-3 помидора, нарезанных кубиками
- 1 стакан йогурта
- 2 ст. ложки куркумы
- 2 ст. ложки гарам масалы
- 1 ч. ложка красного чили (по вкусу)
- Соль по вкусу
- Свежая кинза для подачи
Приготовление:
На среднем огне разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле.
Добавьте нарезанные луковицы и обжаривайте до золотистого цвета.
Добавьте чеснок и имбирь, готовьте еще 1-2 минуты.
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте, пока они не размякнут.
Вмешайте куркуму, гарам масалу, красный чили и соль. Готовьте еще 2-3 минуты.
Добавьте куриное филе, перемешайте и готовьте, пока мясо не изменит цвет.
Влейте йогурт и перемешайте. Уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут, пока мясо не станет мягким.
Подавайте с рисом или хлебом, посыпав свежей кинзой.
"Victoria Sponge Cake"
- 200 г сливочного масла
-200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Джем клубничный
- Взбитые сливки
- Пудра для посыпки
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой и воздушной консистенции.
Постепенно добавляйте яйца, по одному, продолжая взбивать массу до однородности.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, аккуратно перемешивая до однородного теста.
Разделите тесто пополам и выложите его в подготовленные формы.
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут или до золотистого цвета и готовности. Проверяйте готовность деревянной палочкой — она должна выходить из теста сухой.
Дайте коржам остыть в формах около 10 минут, затем переверните на решётку для полного остывания.
После полного остывания, на один корж нанесите джем, добавьте взбитые сливки или крем, если используете. Накройте вторым коржом.
Посыпьте сверху сахаром-пудрой. Наслаждайтесь!
- 200 г сливочного масла
-200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Джем клубничный
- Взбитые сливки
- Пудра для посыпки
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой и воздушной консистенции.
Постепенно добавляйте яйца, по одному, продолжая взбивать массу до однородности.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, аккуратно перемешивая до однородного теста.
Разделите тесто пополам и выложите его в подготовленные формы.
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут или до золотистого цвета и готовности. Проверяйте готовность деревянной палочкой — она должна выходить из теста сухой.
Дайте коржам остыть в формах около 10 минут, затем переверните на решётку для полного остывания.
После полного остывания, на один корж нанесите джем, добавьте взбитые сливки или крем, если используете. Накройте вторым коржом.
Посыпьте сверху сахаром-пудрой. Наслаждайтесь!