музыкальная кухня в литературе. FUNHOUSE
187 subscribers
187 photos
9 videos
1 file
4 links
истории кухни и музыки.
Download Telegram
Колин Абралл является вокалистом британской панк-группы GBH. Он стал известен благодаря своему харизматичному стилю исполнения и влиянию на панк-сцену с конца 1970-х годов. GBH, вместе с другими группами, такими как The Exploited и Discharge, сыграли важную роль в развитии жанра панк - рок. Как - то Абралл со своей группой дали концерт в необычном месте: Во время небольшого тура группа решила дать концерт в местном парке для собак. Публика была в основном собаками, и некоторые из них оказались более радостными и активными, чем человеческие фанаты.
Будучи уроженцем "славного" города Бирмингем, Колину Абраллу доводилось ужинать национальным блюдом которое "зародилась" в месте с формированием группы в один год и это блюдо "Бирмингемское балти"(не путать с другими видами балти).
🔥2
Балти (balti) - это карри, адаптированное для англичан. Блюдо возникло в 70-ые годы прошлого века, когда повара экспериментировали с индийской кухней, чтобы сделать блюда этой кухни более легкими, и приспособить под вкусы европейцев. Легкое и вкусное блюдо придумали в 1977 году. Название balti происходит не от какого-то особого ингридиента или способа приготовления, а от посуды типа вока (balti bowl), только с двумя ручками, в которой готовится блюдо, и в ней же подается.
Настоящий бирмингемский балти, который нужно есть с индийским хлебом наан, чтобы собрать им весь соус до капельки.
1🔥1
Балти
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе (или другого мяса)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 большие луковицы, нарезанные
- 3-4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 см свежего имбиря, натертого
- 2-3 помидора, нарезанных кубиками
- 1 стакан йогурта
- 2 ст. ложки куркумы
- 2 ст. ложки гарам масалы
- 1 ч. ложка красного чили (по вкусу)
- Соль по вкусу
- Свежая кинза для подачи
Приготовление:
На среднем огне разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле.
Добавьте нарезанные луковицы и обжаривайте до золотистого цвета.
Добавьте чеснок и имбирь, готовьте еще 1-2 минуты.
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте, пока они не размякнут.
Вмешайте куркуму, гарам масалу, красный чили и соль. Готовьте еще 2-3 минуты.
Добавьте куриное филе, перемешайте и готовьте, пока мясо не изменит цвет.
Влейте йогурт и перемешайте. Уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут, пока мясо не станет мягким.
Подавайте с рисом или хлебом, посыпав свежей кинзой.
2🔥1
Гари Олдану 67.
Поздравляем этого крутого актёра! хоть он и не музыкант но пару треков он спел играя небезизвестного Сида Вишеса.
Крепкого здоровья и счастья.
известно что он любит торты. По этому случаю дарим рецепт торта "Victoria Sponge Cake".
👍1
"Victoria Sponge Cake"
- 200 г сливочного масла
-200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Джем клубничный
- Взбитые сливки
- Пудра для посыпки
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой и воздушной консистенции.
Постепенно добавляйте яйца, по одному, продолжая взбивать массу до однородности.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, аккуратно перемешивая до однородного теста.
Разделите тесто пополам и выложите его в подготовленные формы.
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут или до золотистого цвета и готовности. Проверяйте готовность деревянной палочкой — она должна выходить из теста сухой.
Дайте коржам остыть в формах около 10 минут, затем переверните на решётку для полного остывания.
После полного остывания, на один корж нанесите джем, добавьте взбитые сливки или крем, если используете. Накройте вторым коржом.
Посыпьте сверху сахаром-пудрой. Наслаждайтесь!
🔥2👍1
Ни что не вечно под луной.
Покойся с миром харизматичный Вэл Килмер
Благодарим за вдохновения твоих образов переданных через экран.
🕊63👍1
Мэрилин Монро – икона поп-культуры, чье влияние на различные аспекты искусства, моды и общественного сознания остается значительным даже десятилетия.
Стиль и мода,
кино и актерское мастерство,
сексуальная революция,
поп-арт и искусство.
Мэрилин вдохновила множество современных звезд, таких как Леди Гага, Бейонсе и многих других.
Не исключением стала группа Misfits чей логотип является точной копией маски главного антогоиста в фильме "Неприкаеные" ( последняя роль Мерлин Монро).
Мэрилин Монро и группа Misfits, известная своей уникальной эстетикой и музыкальным стилем, имеют определенные связи, хотя они и представляют разные эпохи и культурные контексты. Концепция группы Misfits во многом основана на киноискусстве ужаса и классических фильмах. Мэрилин также стала частью истоков голливудского кино, и ее образы могут быть интерпретированы через призму киношной эстетики, что создает интересные перекрестки между их музыкальным и визуальным стилем.
🔥71👍1
Куриная грудка с чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить и его зачастую употребляла в рацион Мерлин Монро. Вот один из популярных рецептов.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500г
г- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Специи (по желанию) — паприка, орегано, тимьян
Приготовление:
Куриные грудки промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Чеснок нарежьте мелко или пропустите через пресс.
В миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец и специи.Обваляйте куриные грудки в получившейся смеси, хорошо пропитав мясо.Оставьте на 15-30 минут для маринования.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Обжаривайте куриную грудку с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 5-7 минут с каждой стороны). Поставьте в духовку ( если грудка " упитанная") на 8 мин.
Убедитесь, что грудка пропеклась до конца.
Дайте мясу "отдохнуть" несколько минут перед нарезкой.Подавайте с любимыми гарнирами, салатами или соусами.
👍5🔥2
уместны будут истории из жизни связанные с артистами тем или иным образом из личного опыта?
Anonymous Poll
77%
да
0%
для чего ?
21%
дерзай
3%
достаточно нынешнего формата.