Фреш Шеф
14.8K subscribers
1.58K photos
800 videos
1.18K links
https://knd.gov.ru/license?id=678505228e552d6b54a95bb2&registryType=bloggersPermission

Люблю поесть и поболтать. Решила совместить всё в одном канале.

Делимся рецептами, лайфхаками в питании.
#HNTR7

МАКС - https://max.ru/fresh_shef
Download Telegram
Друзья! Поздравляю вас с Пасхой!

Желаю вам вкусной жизни, гармонии внутри, а ещё есть кексы и не толстеть 😃

Делитесь в комментариях, какие у вас получились куличи, пасхи и насколько прекрасные яйца украшают ваш праздничный стол.
29😁6🔥5
📊 «Индекс кулича»

В этом году российский кулич стал дороже, но всё равно он один из самых дешёвых по сравнению с другими странами.

«Индекс кулича» по аналогии с «индексом бургера», который подсчитывают на Западе, помогает сравнивать уровень инфляции и стоимость продуктовых корзин в разных странах. В нём учли стоимость всех ингредиентов, и получилось 183,3 рубля. А в прошлом году куличик стоил 173,9 рубля.

При этом в Сербии кулич стоит 353 рубля, в Болгарии — 312 рублей, в Грузии — 308.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍20😁41🥰1
Сейчас бы в Италию… Собирать урожай спагетти 🍝

#Шеф_шутит
21👍15🤣9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ну началось 🤦‍♀️ Робот на 3D-принтере печатает чизкейки.

Впрочем, не все у него получились, некоторые совершенно расплылись. Но не мне попрекать этого робота, помните мои яйца-пашот? 😂

Чизкейки готовили по разным рецептам, но из семи основных ингредиентов: крекера, арахисового масла, шоколадной пасты, бананового пюре, клубничного джема, вишнёвого крема и глазури. Те варианты, где было побольше крекера, оказались самыми успешными.

Ну что, скоро нас, хозяюшек и хозяев, заменят на кухне роботы? 🤖 Так выходит, что ли? А вложит ли робот любовь в каждый подгорелый коржик? Прямо даже не знаю, чувства очень неоднозначные 🙈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🤔72
Кушать или есть?

Раз у нас тут канал про еду во всех её видах и формах, давайте поговорим о еде с точки зрения лингвистики.

У меня выработался стойкий рефлекс по отношению к слову «кушать». Рвотный, простите, не к столу будет сказано. В моём мире кушают только барчуки перед лакеями и дети.

Выработался этот рефлекс тоже не просто так, на филфаке нас строго осаживали, когда кто-то пытался сказать слово «кушать» не в отношении детей (а где на филфаке дети?) и не в отношении барчуков (барчуков на филфаке тоже не видать). В итоге моя дружба с каким-нибудь прекрасным человеком трещит по швам, если он начинает «кушать». Что тоже не очень хорошо, каждый волен делать со своей едой то, что считает нужным.

Даже класть ананасы в пиццу! Да, я за свободные предпочтения в гастрономии! И человек свободен «кушать», если ему так вкуснее.

Но справиться мне с собою сложно. А вы кушаете или едите?
👍20😁52🔥1🤔1
🐛 Ребята, тут в преуспевающих странах начали есть жуков. Как думаете, стоит нам поддаться европейской моде?

В общем, на прилавках Швейцарии появились снеки: цикады, акриды и саранча. На упаковке подчёркивают, что лакомство содержит много белка. 8 г саранчи стоит 4,2 франка (около 400 рублей), а 17 г сверчков обойдутся всего в 3,7 франка (около 340 рублей).

Приятного аппетита, дорогие. Хорошего вам завтрака!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤮32👍3🔥21😁1💩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вафли из смеси «С. Пудовъ». И, как обещала, показываю в деле мини-вафельницу.

Мы с вами уже готовили полностью самодельные вафли. Я решила попробовать готовую смесь — какие будут отличия?

Рецепт с упаковки смеси:

Смешать 240-260 мл воды, 100 г сливочного масла и 1 яйцо. Смазать вафельницу маслом, заполнить тестом и выпекать примерно 3-5 минут.

Я заменила воду на молоко. Так вафли получаются более сливочными и нежными. Из одной упаковки у меня вышло около 15-17 небольших круглых вафель.

Что касается вкуса. Вафли из этого рецепта более воздушные и мягкие. Из смеси получаются с хрустящей корочкой. Мне понравилось даже больше, но это дело личных предпочтений.

Я купила смесь на «Озон» — 2 штуки по 350 г за 112 рублей. То есть 56 рублей за один пакет.

#Шеф_готовит
👍232🥰2🔥1
Чего уже только не рисовали нейросети. В этот раз их попросили изобразить турнир по спортивному поеданию лавы.

Ммммм, как аппетитно 🌋
😱27🔥4👎3🤡3👍2😁1🤮1
Удивительные кулинарные эксперименты 😂

#Шеф_шутит
🤣26🔥9😁52👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Увидела рекомендацию, как сделать яйца пашот без уксуса и воронки.

В интернете всё это выглядело, конечно, куда красивее… И ещё там было сказано, мол, не бойтесь — через сито вытечет только совсем немного белка.

Ну да, ну да. У меня вытекла примерно половина. В итоге в готовом пашоте белка явно не хватило.

#Шеф_готовит
🤔17👍5👏5
Чем кормят школьников в столовых разных стран мира.

Как думаете, не приукрашивают?
👍208🔥6🤩2👏1