🫶 Технологическая платформа «БиоТех2030» — интеллектуальный партнер БИОПРОМ, подготовила аналитический материал о современном состоянии и ключевых трендах развития промышленных биотехнологий.

Исследование основано на анализе международной повестки и практик, сформированных по итогам ряда международных профильных мероприятий последних лет.

Материал систематизирует ключевые тенденции отрасли — от коммерциализации и масштабирования биотехнологических решений до взаимодействия всех участников цепочки создания стоимости в глобальной биоэкономике.

Выводы отражают актуальную международную практику и представляют ценность для сопоставления с задачами развития биотехнологий в рамках национальных проектов технологического лидерства.

🖇️ Материал доступен в комментариях — приглашаем к ознакомлению.

🥤 «ЭФКО» запускает напиток HiPRO со сладким белком браззеином

Продукт основан на соевом белке собственного производства «ЭФКО» и дополнительно обогащен функциональными компонентами.

Состав включает:
💬 10 г белка на порцию
💬 пищевые волокна
💬 кальций
💬 витамины D3 и B12
💬 экстракт зелёного чая

Ключевая технологическая особенность — использование сладкого белка браззеина. По данным разработчиков, он в 800–3000 раз слаще сахара и не вызывает инсулинового отклика. Ингредиент сертифицирован в странах ЕАЭС в 2024 году.

По рекомендации ВОЗ, взрослый человек ежедневно должен получать около 0,8–1,2 г белка на 1 кг массы тела. Для спортсменов и пожилых людей эта норма еще выше. HiPRO поможет восполнить его дефицит без усилий и компромиссов во вкусе.

— отметил директор брендового дивизиона «ЭФКО» Евгений Шулепов.

По словам инженера-технолога по разработкам новых продуктов «ЭФКО» Елены Максаковой, при создании продукта:

Основным вызовом было найти сочетание продуктов, обеспечивающих яркий, но сбалансированный вкус. Мы тщательно отрабатывали технологию, тестировали разные рецептуры, чтобы каждый ингредиент был на своем месте. И теперь — готовы выпустить на рынок продукт, который соответствует высоким требованиям и по вкусу, и по составу.

Также в компании отмечают, что идея продукта развивалась в направлении функциональных напитков нового поколения, ориентированных на питание и контроль состава рациона.

Линейка включает три вкуса:
💬 шоколад-карамель
💬 ежевика-фисташка
💬 груша-мед

Старт производства запланирован на июнь 2026 года, первые продажи ожидаются летом.

Поздравляем с Днем российского предпринимательства!

Предпринимательство в сфере технологий для человека формируется там, где объединяются научные разработки, инновационные решения и бизнес-компетенции, чтобы сделать жизнь лучше.

Для развития предпринимательства особенно важны площадки, где в одном пространстве встречаются разработчики, производственные компании, отраслевой бизнес, инвесторы и институты развития.

БИОПРОМ объединяет участников сразу нескольких направлений:

💬 биотехнологии и R&D
💬 фармацевтика и здравоохранение
💬 фудтех и агротех
💬 косметическая индустрия
💬 ИТ и цифровые решения
💬 устойчивое развитие и экология
💬 инвесторы и консалтинг

Это создает возможности для поиска партнеров, запуска совместных проектов, привлечения инвестиций и вывода новых решений на рынок.

🖇️ Стать частью профессионального сообщества можно уже сейчас — подайте заявку на участие на сайте.

💊 «Пищевые добавки — это всегда опасная “химия”»

Этот тезис часто появляется в дискуссиях о составе продуктов и обычно опирается на само слово «добавка» и маркировку E-кодов.

На практике оценка пищевых добавок регулируется системой нормирования и безопасности ⬇️

Это миф.

Пищевые добавки — это технологические вещества, которые используют в производстве продуктов для обеспечения вкуса, цвета, консистенции и сохранности. Их применение регулируется ТР ТС 029/2012.

Как устроена маркировка E-кодов
E-номер — это идентификатор в единой системе классификации добавок. Он не отражает ни происхождение вещества, ни степень его опасности.

Как оценивается безопасность
Каждая добавка проходит токсикологическую оценку, после чего устанавливаются допустимые уровни ее использования в продуктах. Ключевым параметром является дозировка, а не сам факт наличия вещества.

Происхождение не является критерием вреда
Добавки могут быть натуральными, идентичными натуральным или синтетическими, но их допуск определяется не происхождением, а результатами оценки безопасности.

Факт: пищевые добавки — это регулируемые компоненты пищевой продукции, и их безопасность определяется установленными нормами применения, а не самим наличием E-кода.

🧪 В России формируют механизм поддержки разработки оригинальных лекарств с компенсацией затрат на финальные клинические исследования.

Новый инструмент господдержки предусматривает компенсацию расходов на завершающую (III) фазу клинических исследований и государственную регистрацию препаратов.

Отбор проектов будет проводить межведомственная комиссия с участием Минпромторга РФ, Минздрава РФ, Минобрнауки РФ, ФМБА России, Роспотребнадзора, Роспатента и ФАС России. Решения планируется принимать квалифицированным большинством — не менее двух третей голосов.

Ключевые параметры отбора:
💬 22 терапевтических направления, включая онкологию, ВИЧ, туберкулез, вирусные гепатиты (кроме гепатита A), сахарный диабет 1 и 2 типа, ожирение, неврологические и психические заболевания
💬 препарат должен иметь новое действующее вещество или новый механизм действия
💬 регистрационное удостоверение — не ранее 2025 года и не позднее 2 лет до объявления отбора
💬 исключительные права — у российских правообладателей без офшорного участия

Орфанные препараты в перечень не включаются.

❕ Первый отбор проектов запланирован на 2026 год, начало компенсаций на 2027 год.

🎥 На «Россия 24» вышел специальный репортаж «Формула вкуса. Как перестраивается российский рынок пищевых ингредиентов», также доступный на платформе СМОТРИМ.

В центре сюжета — изменения, которые сегодня происходят в индустрии пищевых ингредиентов:
💬 развитие отечественных производств
💬 формирование собственной компонентной базы
💬 локализация технологий для пищевой промышленности
💬 устойчивость производственных цепочек

В репортаже также показана работа российских компаний и отраслевых участников, связанных с развитием технологической независимости в сфере переработки и производства пищевой продукции.

Отдельный акцент сделан на том, что пищевые ингредиенты сегодня рассматриваются как важная часть современной промышленной и технологической инфраструктуры.

🧬Вопросы развития компонентной базы, биоэкономики и технологического лидерства будут обсуждаться в рамках форума БИОПРОМ, который пройдет с 5 по 6 октября в Геленджике.

🌍 Что бизнес может начать делать для экологии уже сегодня?

5 июня отмечаются Всемирный день окружающей среды и День эколога, которые объединяют специалистов, отвечающих за сохранение природных ресурсов и снижение воздействия промышленности на окружающую среду.

Работа экологов в компаниях давно вышла за рамки формального контроля. Сегодня они участвуют в повышении ресурсной эффективности, снижении экологических рисков и внедрении устойчивых производственных практик.

Лучший способ отметить этот день — не только поздравить специалистов, но и сделать шаг к большей экологической устойчивости собственного предприятия.

Ключевые направления:

💬 Переход на более чистую энергию
Использование возобновляемых источников энергии или закупка «зеленой» электроэнергии через подтвержденные механизмы происхождения.
💬 Расчет углеродного следа
Оценка выбросов по ключевым категориям (Scope 1 и Scope 2) с формированием плана их постепенного сокращения.
💬 Повышение энергоэффективности производства
Модернизация оборудования, снижение потерь энергии, оптимизация технологических процессов.
💬 Системная работа с отходами
Разделение потоков, увеличение доли переработки, внедрение принципов циркулярной экономики.
💬 Повторное использование воды
Внедрение оборотных систем водоснабжения и технологий глубокой очистки сточных вод.

🔬 Такие решения уже становятся частью современной промышленной практики и формируют основу экологически-ориентированного развития бизнеса.