Hühner-Solarium vervierfacht Vitamin-D-Gehalt von Eiern
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Hühner, die in ihren Ställen pro Tag sechs Stunden unter UV-Lampen verbringen, produzieren Eier mit bis zu viermal mehr Vitamin D.

Vitamin D reduziert Sterberisiko bei Covid-19
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Ein Vitamin-D-Mangel begünstigt schwere Covid-19-Krankheitsverläufe und vervierfacht bei Patienten über 40 Jahren das Sterberisiko․

Gentechnisch veränderte Tomaten gegen Vitamin-D-Mangel
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Genveränderte Tomaten produzieren deutlich mehr Provitamin D3․ In einigen Jahren sollen die Beeren als Mittel in den Handel kommen․

Regelmäßige Vitamin-D-Einnahme reduziert Krebssterblichkeit
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Eine umfassende Metastudiezeigt, dass eine tägliche Vitamin-D3-Einnahme in niedriger Dosierung die Krebssterblichkeit reduziert․

Kalzium und Co․ – Ist Kuhmilch gesünder als pflanzliche Alternativen?
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Kuhmilch ist eine wichtige Nährstoffquelle․ Eine Studie hat nun untersucht, ob pflanzliche Milchersatzprodukte ähnlich nahrhaft sind․