Kalzium und Co․ – Ist Kuhmilch gesünder als pflanzliche Alternativen?
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Kuhmilch ist eine wichtige Nährstoffquelle․ Eine Studie hat nun untersucht, ob pflanzliche Milchersatzprodukte ähnlich nahrhaft sind․

Menschliche Zähne können Antikörper hunderte Jahre konservieren
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In 800 Jahre alten menschlichen Zähnen aus dem Mittelalter wurden stabile Antikörper entdeckt, die noch immer Viren bekämpfen․

Pflanzliche Proteine schützen die Nieren
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Eine höhere Aufnahme von Pflanzenproteinen, etwa aus pflanzlichem Fleisch, reduziert das Risiko für chronische Nierenerkrankungen (CKD)․