Bakterien erzeugen aus Abfällen der Milchindustrie Bio-Treibstoff
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Ein neuer Umwandlungsprozess erzeugt aus Sauermolke, einem Abfallprodukt der Milchindustrie, Treibstoff, Tierfutter und Medikamente․

Gift aus Ahornbaum in deutscher Kuhmilch entdeckt
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In einigen Milchproben aus Norddeutschland wurde das auch für den Menschen tödliche Gift Hypoglycin A entdeckt․

Hanf im Futter macht Milch THC-haltig und Kühe high
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Tierfutter mit Nutzhanf kann Milchkühe „high“ machen, die Milchleistung reduzieren und die Milch mit THC kontaminieren․

Welche Milchverpackung ist am nachhaltigsten?
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Eine Ökobilanzstudie hat untersucht, welche Getränkeverpackung am nachhaltigsten ist․

Doppelte Milchmenge – China klont „Superkühe“
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China hat sogenannte „Superkühe“ geklont, die etwa doppelt so viel Milch liefern wie eine normale Kuh․

Welcher pflanzliche Joghurt punktet bei der Gesundheit?
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Eine Studie hat die Zusammensetzung von 150 veganen Joghurts untersucht․ Ein pflanzlicher Joghurt hat eine besonders hohe Nährstoffdichte․

Diese Getränke hydrieren den Menschen am besten
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Eine ausreichende Flüssigkeitsversorgung lebenswichtig․ Eine Studie hat nun untersucht, welche Getränke den Menschen am besten hydrieren․

Milch reduziert den Cholesterinspiegel des Menschen
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Menschen, die regelmäßig viel Milch trinken, habe niedrigere Cholesterinwerte und ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten․

Uralte Technik ermöglicht pflanzlichen Käse ohne Zusatzstoffe
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Pflanzlicher Käse enthält bisher viele Zusatzstoffe․ Eine uralte Technik macht diese überflüssig․