Bier aus 5000 Jahre alten Hefestämmen hergestellt
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Bei Ausgrabungen wurde in Tonkrügen 5․000 Jahre alte Hefe gefunden, die zur Ära des Pharaos Narmer Bierherstellung genutzt wurde․

Cannabidiol (CBD) aus genetisch veränderter Hefe hergestellt
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Genetisch veränderte Bierhefe erzeugt CBD und andere Cannabinoide, die zur Behandlung zahlreicher Krankheiten eingesetzt werden können․

Hefepilz verhindert bei Morbus Crohn Heilung des Darms
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Ein Hefepilz verhindert bei Morbus Crohn die Wundheilung des Darms․ Neue Therapien könnten das Leben von Patienten deutlich verbessern․

Biokraftstoff-Produktion effizienter als je zuvor
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Genmodifizierte Hefe ermöglicht es pflanzliche Abfällen von Mais, Weizen und Zuckerrüben Bioethanol herzustellen․

Start-up erzeugt Eiweiß ohne Hühner
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Das Start-up The Every Company hat erstmals künstliches Eiweiß produziert, das sich nicht von natürlichem Eiklar unterscheidet․

Modeunternehmen arbeitet an echtem Pelz aus dem Labor
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Das Modeunternehmen Fendi möchte mithilfe von genmanipulierten Hefezellen echten Pelz im Labor erzeugen․

Genmodifikation verbessert Geschmack von Bier
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Der Geschmack von Bier hängt von einer Genmutation der Hefe ab․ Forscher haben diese mit der in andere Brauereihefestämme übertragen․