3 завтрака на Пречистенке.
Самые ранние #завтраки в этом районе - в Bagebi, который открывается в 9.00 (завтраки в будни до 13.00, в выходные до 17.00). В наличии блюда на все вкусы: и зеленая гречка с бататом и ореховым пралине, и копченое пшено с сулугуни и яйцом пашот, хачапури с гуакамоле и яйцом-пашот, сырники из надуги с кремом из мацони – в общем, нарядная Грузия фьюжн.
В 11.00 открывается бистро «Холодок» через дорогу напротив. В меню глазунья с крабом, тартины с яйцами-пашот, рыбой или икрой, круассаны с той же икрой или джемом из брусники, киш и сэндвич со стейком из тунца.
Последними начинаются #завтраки в греческом Kefi (они же и самые долгие, до 17.00 ежедневно). Здесь выбирают между греческой (бугаца с муссом из творога, тиропита с фетой, саганаки из яиц с кефте и помидорами) и общепринятой классикой: тосты с гуакамоле, скрэмбл с сыром, сырники.
В общем, завтракать на одном перекрестке можно с 9 утра до 5 вечера. И так по кругу (Kefi, кстати работает до 06.00).
@foodiscovery
Самые ранние #завтраки в этом районе - в Bagebi, который открывается в 9.00 (завтраки в будни до 13.00, в выходные до 17.00). В наличии блюда на все вкусы: и зеленая гречка с бататом и ореховым пралине, и копченое пшено с сулугуни и яйцом пашот, хачапури с гуакамоле и яйцом-пашот, сырники из надуги с кремом из мацони – в общем, нарядная Грузия фьюжн.
В 11.00 открывается бистро «Холодок» через дорогу напротив. В меню глазунья с крабом, тартины с яйцами-пашот, рыбой или икрой, круассаны с той же икрой или джемом из брусники, киш и сэндвич со стейком из тунца.
Последними начинаются #завтраки в греческом Kefi (они же и самые долгие, до 17.00 ежедневно). Здесь выбирают между греческой (бугаца с муссом из творога, тиропита с фетой, саганаки из яиц с кефте и помидорами) и общепринятой классикой: тосты с гуакамоле, скрэмбл с сыром, сырники.
В общем, завтракать на одном перекрестке можно с 9 утра до 5 вечера. И так по кругу (Kefi, кстати работает до 06.00).
@foodiscovery
В Mamie появились совместные #завтраки с безглютеновой пекарней «Лен & Гречка».
В новом меню используют безглютеновую выпечку, чтобы завтраки стали более сбалансированными и подходящими для здорового образа жизни. Тост с фермерской страчателлой и белыми грибами готовят на обжаренном грибном хлебе. Зеленый салат с авокадо, узбекскими томатами и пармезаном подают с безглютеновыми чипсами. К гречневому хлебу с семечками, мятым авокадо и молодой капустой добавляют мясо камчатского краба в топленом масле. Цены на каждое блюдо перевалили за 1000, но часть средств обещают перечислить в благотворительный фонд «Мир и Любовь».
@foodiscovery
В новом меню используют безглютеновую выпечку, чтобы завтраки стали более сбалансированными и подходящими для здорового образа жизни. Тост с фермерской страчателлой и белыми грибами готовят на обжаренном грибном хлебе. Зеленый салат с авокадо, узбекскими томатами и пармезаном подают с безглютеновыми чипсами. К гречневому хлебу с семечками, мятым авокадо и молодой капустой добавляют мясо камчатского краба в топленом масле. Цены на каждое блюдо перевалили за 1000, но часть средств обещают перечислить в благотворительный фонд «Мир и Любовь».
@foodiscovery
В Sempre сменили меню завтраков. В будни с 11.00, в выходные с 10.00, каждое утро до 13.00 в Sempre подают 11 новых завтраков. Легкие и насыщенные, полезные и хулиганские, #завтраки сейчас максимально разнообразные.
Те, кто на спорте, могут начать день со скрэмбла с креветками и маслом нуазет с приятным ореховым послевкусием, классического омлета с освежающим зеленым салатом, бенедикта с лососем и соусом голландез с яркой кислинкой юдзу или глазуньи с узбекскими томатами, хрустящим беконом и пшеничным тартином.
Едите на ходу? Берите с собой круассан с ростбифом или с овощами и фетой, чем не стритфуд? На сладенькое предлагают сырники, но и модные творожные пончики - пышные, круглые, горячие.
@foodiscovery
Те, кто на спорте, могут начать день со скрэмбла с креветками и маслом нуазет с приятным ореховым послевкусием, классического омлета с освежающим зеленым салатом, бенедикта с лососем и соусом голландез с яркой кислинкой юдзу или глазуньи с узбекскими томатами, хрустящим беконом и пшеничным тартином.
Едите на ходу? Берите с собой круассан с ростбифом или с овощами и фетой, чем не стритфуд? На сладенькое предлагают сырники, но и модные творожные пончики - пышные, круглые, горячие.
@foodiscovery
Кокосовый латте и круассан с телятиной - хороший день начинается со вкусного завтрака.
Эта истина легко подтверждается в ресторане «Ривьера», участнике завтрачного фестиваля BreakFest. Заметил среди прочего еще омлет со страчателлой и зеленую гречку с вешенками и пармезаном. #завтраки в «Ривьере» подают по будням с 9 до 12 и до 14 в выходные.
@foodiscovery
Эта истина легко подтверждается в ресторане «Ривьера», участнике завтрачного фестиваля BreakFest. Заметил среди прочего еще омлет со страчателлой и зеленую гречку с вешенками и пармезаном. #завтраки в «Ривьере» подают по будням с 9 до 12 и до 14 в выходные.
@foodiscovery
Бутер-#завтраки в баре «Свобода-2»
Оладьи с икрой на шапке крем чиза, авокадо тост со специями и пармезаном, бутерброд с креветками, бенедикт на бриоши с лососем или крабом, импровизированный драник-бургер - вместо булочек – золотистые драники, вместо котлеты – лосось в вине, а на верхушке яйцо пашот – все выглядит сочно и аппетитно. А виновата во всем моя соседка по телеграму Сабрина Куиси, которой помогал бренд-шеф проекта Хасан Максудов. И не бутербродами едиными – в меню есть гречка с грибами и скрэмблом с пармезаном, гранола с домашним вареньем и три свежих коктейля на игристом.
@foodiscovery
Оладьи с икрой на шапке крем чиза, авокадо тост со специями и пармезаном, бутерброд с креветками, бенедикт на бриоши с лососем или крабом, импровизированный драник-бургер - вместо булочек – золотистые драники, вместо котлеты – лосось в вине, а на верхушке яйцо пашот – все выглядит сочно и аппетитно. А виновата во всем моя соседка по телеграму Сабрина Куиси, которой помогал бренд-шеф проекта Хасан Максудов. И не бутербродами едиными – в меню есть гречка с грибами и скрэмблом с пармезаном, гранола с домашним вареньем и три свежих коктейля на игристом.
@foodiscovery
Ранние #завтраки обнаружены в бистро The Nappe. Их подают с 7.30 до полудня.
В меню – сплошь деликатесная классика. Если скрэмбл, то с лангустинами или мортаделлой, если омлет, то белковый и с камчатским крабом, если бриошь, то со слабосоленым лососем и яйцом пашот под голландезом, если сэндвич, то крок-мадам с мортаделлой и эспумой из пармезана. На сладкое есть эклер со взбитым творогом и фруктами и смузи-боул из свежей хурмы с вишней конфи на греческом йогурте. Звучит все невероятно заманчиво.
@foodiscovery
В меню – сплошь деликатесная классика. Если скрэмбл, то с лангустинами или мортаделлой, если омлет, то белковый и с камчатским крабом, если бриошь, то со слабосоленым лососем и яйцом пашот под голландезом, если сэндвич, то крок-мадам с мортаделлой и эспумой из пармезана. На сладкое есть эклер со взбитым творогом и фруктами и смузи-боул из свежей хурмы с вишней конфи на греческом йогурте. Звучит все невероятно заманчиво.
@foodiscovery
Легендарные турецкие завтраки в «Кочевниках» дополнили большие ливанский и израильский #завтраки.
В турецкий завтрак (1350₽/1690₽) входят менемен или глазунью с суджуком на выбор, а также мед, каймак, бабагануш, хумус лабне, мухаммара, овощи, хурма с турецким мороженым и чурчхела.
Ливанский (1450₽/1750₽) - с кюфтой из курицы, фалафелем с йогуртовым соусом, яйцом всмятку, запеченным сладким перцем с кавказскими травами, нутом с восточными специями и копченым соусом карри, мухаммарой, бабаганушем и арабской питой.
На фото - израильский (1250₽/1650₽) - с шакшукой (классической или с брынзой), фалафелем, бабаганушем, хумусом, овощами, орехами и сладостями.
Любой такой завтрак можно заказать себе, голодному, или на компанию.
@foodiscovery
В турецкий завтрак (1350₽/1690₽) входят менемен или глазунью с суджуком на выбор, а также мед, каймак, бабагануш, хумус лабне, мухаммара, овощи, хурма с турецким мороженым и чурчхела.
Ливанский (1450₽/1750₽) - с кюфтой из курицы, фалафелем с йогуртовым соусом, яйцом всмятку, запеченным сладким перцем с кавказскими травами, нутом с восточными специями и копченым соусом карри, мухаммарой, бабаганушем и арабской питой.
На фото - израильский (1250₽/1650₽) - с шакшукой (классической или с брынзой), фалафелем, бабаганушем, хумусом, овощами, орехами и сладостями.
Любой такой завтрак можно заказать себе, голодному, или на компанию.
@foodiscovery
Новые #завтраки в Rocky 2
Завтраки в Rocky 2 больше похожи на ранние обеды, их и подают с 12 до 14. Зеленый салат (в него могут добавить краба и тогда из 560Р в вашем счете он превратится в 1100Р) – скорее, исключение. Больше всего в нем вариаций разного рода бутербродов. Есть хрустящий тартин с мятым авокадо, миксом салата, огурцом, цукини, грушей заправляют зеленой заправкой, посыпают эдамаме, а сверху еще пашот и пармезан выкладывают (670Р). Есть крок мадам с тамбовским окороком (690Р) и драник с ним же (490Р), бейгл с индейкой (690Р) со скрэмблом. Есть даже сэндвич пицца с мортаделлой и жареным яйцом (690Р).
Кстати, про яйца. И если выбирать между воздушным омлетом с трюфелем и сыром (720Р) и большим завтраком (890Р) — глазунья из двух яиц, фасоль в томатном соусе, бейби картофель, микс салата, говяжья колбаска, жареный тартин, запеченный томат – я бы выбрал второе, чтобы до ужина уже о еде не думать.
@foodiscovery
Завтраки в Rocky 2 больше похожи на ранние обеды, их и подают с 12 до 14. Зеленый салат (в него могут добавить краба и тогда из 560Р в вашем счете он превратится в 1100Р) – скорее, исключение. Больше всего в нем вариаций разного рода бутербродов. Есть хрустящий тартин с мятым авокадо, миксом салата, огурцом, цукини, грушей заправляют зеленой заправкой, посыпают эдамаме, а сверху еще пашот и пармезан выкладывают (670Р). Есть крок мадам с тамбовским окороком (690Р) и драник с ним же (490Р), бейгл с индейкой (690Р) со скрэмблом. Есть даже сэндвич пицца с мортаделлой и жареным яйцом (690Р).
Кстати, про яйца. И если выбирать между воздушным омлетом с трюфелем и сыром (720Р) и большим завтраком (890Р) — глазунья из двух яиц, фасоль в томатном соусе, бейби картофель, микс салата, говяжья колбаска, жареный тартин, запеченный томат – я бы выбрал второе, чтобы до ужина уже о еде не думать.
@foodiscovery
Собрали самые ранние #завтраки города в нашей подборке. Сохраняйте и делитесь с друзьями!
Dr.Живаго 6.00
Самая выигрышная локация с видом на Красную площадь, как для москвичей, так и для гостей столицы. Обширное меню завтраков по ценам ниже, чем в центральных ресторанах.
Shagal 6.30
Ресторан отеля Mövenpick открыт не только для постояльцев, но для всех желающих. Ранние завтраки накрываются в формате шведского стола: рыбные, мясные, овощные нарезки, сыры, выпечка, яичницы, каши.
Молоко 7.00
Кафе в венском стиле, занявшее помещение старейшего молочного магазина Москвы. Боулы, блинчики, несколько видов каш и вафли из батата. А в память о славном прошлом места здесь по-прежнему наливают молоко — горячее или холодное.
The Nappe Bistro 7.30
Бистро в переулках старого Арбата формально относится к небольшому отелю, поэтому начинает день рано, однако завтраки тут далеко не отельные: скрембл с мортаделлой или лангустинами, пшенка с тыквой, эклеры и смузи-боулы.
Горыныч 8.00
Намоленное место: современный русский стиль, вид на бульвары и игристое в подарок к завтраку (не забудьте попросить официанта). ЗОЖ-позиции соседствуют с блинами, кашами и тостами.
Eva 8.00
Лепешки из печи с креветками, запеченные овощи, каши, йогурты и шакшука с кулури – современная греческая классика.
Без рецепта 8.00
Тихий и «зеленый» уголок на шумной набережной. В меню много веганских позиций, при этом достаточно блюд с яйцами, рыбой и морепродуктами. В кафе не используют рафинированный сахар и глютен.
Eggsellent 8.00
Все из яиц. Из напитков предлагают всю кофейную классику, алкогольные и безалкогольные варианты мимозы и игристого.
Murph 8.00
Новая стильная локация на Большой Дмитровке. Здесь можно удачно совместить приятное с полезным - и позавтракать и поработать. Меню завтраков весь день, френч тосты, омлеты, конструктор завтраков, латте тонка и матча с белым шоколадом.
Салют 8.00
Одна из самых популярных кофеен в переулках на Страстном бульваре. Меню завтраков не большое, но проверенное временем. За вафлями с различными начинками и круассанами выстраиваются очереди.
Layerz cafe 8.00
Простая, но отлично приготовленная еда на каждый день, которая не надоест даже через месяц. Классные кофе, выпечка и хлеб.
Bambule 8.00
Двухэтажный винный бар готовит завтраки с характером - английский маффин с «любительской колбасой», яйцо по-турецки, драник с курицей и мюнхенские колбаски в бульоне.
Share 8.00
Завтраки в стиле comfort food, проверенные сочетания и удачная локация в тихом переулке популярной и шумной Никитской.
Воронеж 8.00
Мясной ресторан предлагает плотные завтраки: яйца с пастрами и говяжьим беконом, каши, сосиски из говядины, драники.
All Day 8.00
Где устроить бизнес-завтрак, как не в Москве Сити? Берем сырники, блины с цыпленком, сэндвич с тунцом и кофе с собой.
@foodiscovery
Dr.Живаго 6.00
Самая выигрышная локация с видом на Красную площадь, как для москвичей, так и для гостей столицы. Обширное меню завтраков по ценам ниже, чем в центральных ресторанах.
Shagal 6.30
Ресторан отеля Mövenpick открыт не только для постояльцев, но для всех желающих. Ранние завтраки накрываются в формате шведского стола: рыбные, мясные, овощные нарезки, сыры, выпечка, яичницы, каши.
Молоко 7.00
Кафе в венском стиле, занявшее помещение старейшего молочного магазина Москвы. Боулы, блинчики, несколько видов каш и вафли из батата. А в память о славном прошлом места здесь по-прежнему наливают молоко — горячее или холодное.
The Nappe Bistro 7.30
Бистро в переулках старого Арбата формально относится к небольшому отелю, поэтому начинает день рано, однако завтраки тут далеко не отельные: скрембл с мортаделлой или лангустинами, пшенка с тыквой, эклеры и смузи-боулы.
Горыныч 8.00
Намоленное место: современный русский стиль, вид на бульвары и игристое в подарок к завтраку (не забудьте попросить официанта). ЗОЖ-позиции соседствуют с блинами, кашами и тостами.
Eva 8.00
Лепешки из печи с креветками, запеченные овощи, каши, йогурты и шакшука с кулури – современная греческая классика.
Без рецепта 8.00
Тихий и «зеленый» уголок на шумной набережной. В меню много веганских позиций, при этом достаточно блюд с яйцами, рыбой и морепродуктами. В кафе не используют рафинированный сахар и глютен.
Eggsellent 8.00
Все из яиц. Из напитков предлагают всю кофейную классику, алкогольные и безалкогольные варианты мимозы и игристого.
Murph 8.00
Новая стильная локация на Большой Дмитровке. Здесь можно удачно совместить приятное с полезным - и позавтракать и поработать. Меню завтраков весь день, френч тосты, омлеты, конструктор завтраков, латте тонка и матча с белым шоколадом.
Салют 8.00
Одна из самых популярных кофеен в переулках на Страстном бульваре. Меню завтраков не большое, но проверенное временем. За вафлями с различными начинками и круассанами выстраиваются очереди.
Layerz cafe 8.00
Простая, но отлично приготовленная еда на каждый день, которая не надоест даже через месяц. Классные кофе, выпечка и хлеб.
Bambule 8.00
Двухэтажный винный бар готовит завтраки с характером - английский маффин с «любительской колбасой», яйцо по-турецки, драник с курицей и мюнхенские колбаски в бульоне.
Share 8.00
Завтраки в стиле comfort food, проверенные сочетания и удачная локация в тихом переулке популярной и шумной Никитской.
Воронеж 8.00
Мясной ресторан предлагает плотные завтраки: яйца с пастрами и говяжьим беконом, каши, сосиски из говядины, драники.
All Day 8.00
Где устроить бизнес-завтрак, как не в Москве Сити? Берем сырники, блины с цыпленком, сэндвич с тунцом и кофе с собой.
@foodiscovery
Поздние #завтраки для гедонистов.
В «Игристом» запустили поздние завтраки, которые начинаются не с кофе. Ежедневно с 10.00 до 16.00 гастробар предлагает встречать день, пока другие обедают, с бокалом игристого.
В меню немало интересного: от скрембла с морскими гребешками и мягким голубым сыром (это он на фото) до хрустящего тоста с щечками и грибами, политым сырным соусом и безглютеновых сырников на рисовой муке с соусом из сливы.
Воплощение гедонизма - картофельные крокеты с красной икрой, полента с аргентинскими креветками и классический пашот с мортаделлой и шпинатом.
И да! No champagne? No party! Во время завтрака специальные смешные цены на просекко и коктейли на игристом.
@foodiscovery
В «Игристом» запустили поздние завтраки, которые начинаются не с кофе. Ежедневно с 10.00 до 16.00 гастробар предлагает встречать день, пока другие обедают, с бокалом игристого.
В меню немало интересного: от скрембла с морскими гребешками и мягким голубым сыром (это он на фото) до хрустящего тоста с щечками и грибами, политым сырным соусом и безглютеновых сырников на рисовой муке с соусом из сливы.
Воплощение гедонизма - картофельные крокеты с красной икрой, полента с аргентинскими креветками и классический пашот с мортаделлой и шпинатом.
И да! No champagne? No party! Во время завтрака специальные смешные цены на просекко и коктейли на игристом.
@foodiscovery
В сочинском ресторане "Мясной синдикат" на #завтраки подают омлет пуляр. Это нечто среднее между суфле, омлетом и слоеным яичным сэндвичем. А еще это блюдо с историей.
Точно известно, что придумала его около 1888 года матушка Пуляр, трактирщица с острова Мон-Сен-Мишель. Многочисленные паломники, шедшие в местный монастырь, быстро разнесли о нем славу по всей стране. Сейчас трактир матушки Пуляр - национальное сокровище. Здесь побывали две английские королевы, сотни знаменитостей и все по очереди президенты Франции. Даже поверье есть: не съел омлет пуляр, не станешь президентом.
Секрет омлета в том, что белки для него взбивают до жестких пиков, как для безе, и добавляют на сковороду к уже схватившимся желткам, а потом складывают на тарелке пополам. Получается пышный "снег" в золотой раме желтков. В Москве такой, кажется, нигде не готовят, несмотря на бум французской кухни.
@foodiscovery
Точно известно, что придумала его около 1888 года матушка Пуляр, трактирщица с острова Мон-Сен-Мишель. Многочисленные паломники, шедшие в местный монастырь, быстро разнесли о нем славу по всей стране. Сейчас трактир матушки Пуляр - национальное сокровище. Здесь побывали две английские королевы, сотни знаменитостей и все по очереди президенты Франции. Даже поверье есть: не съел омлет пуляр, не станешь президентом.
Секрет омлета в том, что белки для него взбивают до жестких пиков, как для безе, и добавляют на сковороду к уже схватившимся желткам, а потом складывают на тарелке пополам. Получается пышный "снег" в золотой раме желтков. В Москве такой, кажется, нигде не готовят, несмотря на бум французской кухни.
@foodiscovery
Швейцарские решти с хрустящей золотистой корочкой, целая коллекция бриошей с разными сытными топингами, зеленая гречка с соусом из вонголе и жареной курицей – в 0.75 please на Патриках запустили самые необычные завтраки в Москве: сытные, плотные, даже брутальные.
А можно просто заказать скрэмбл, глазунью, сырники и блины. И добавить к ним хоть черта в ступе – от сметаны и карамели до икры сига до кроличьих колбасок.
Завтракают в 0.75 please с 9 утра до 14 часов дня, разливая по бокалам шампанское, креманы, пышные просекко и другие «пузыри».
@foodiscovery #завтраки
А можно просто заказать скрэмбл, глазунью, сырники и блины. И добавить к ним хоть черта в ступе – от сметаны и карамели до икры сига до кроличьих колбасок.
Завтракают в 0.75 please с 9 утра до 14 часов дня, разливая по бокалам шампанское, креманы, пышные просекко и другие «пузыри».
@foodiscovery #завтраки
В ресторане «Бор» обновили #завтраки с упором на здоровое питание и оригинальные сочетания вкусов.
Утро в «Бору» начинают под пение птиц – их записи включают в ресторане во время завтраков – и бифштекса с глазуньей и соусом из желтых томатов, тоста с копченой уткой, яйцом пашот и соусом из боровиков или моего фаворита – яйца пашот с зеленым горошком и беконом.
Поклонникам каш шеф рекомендуют сразу 6 оригинальных вариантов: кукурузная с крабом и сливочным творогом, гречневая с томленой уткой и грибным кремом, полбяная с овощами и ореховым сыром, а также сладкие – пшенная с карамельной тыквой и мандаринами, овсяная с земляникой кедровым орехом и манная с шоколадом и вяленой вишней.
А еще тут есть дальневосточный завтрак: морская капуста, пашот, красная икра и краб.
@foodiscovery
Утро в «Бору» начинают под пение птиц – их записи включают в ресторане во время завтраков – и бифштекса с глазуньей и соусом из желтых томатов, тоста с копченой уткой, яйцом пашот и соусом из боровиков или моего фаворита – яйца пашот с зеленым горошком и беконом.
Поклонникам каш шеф рекомендуют сразу 6 оригинальных вариантов: кукурузная с крабом и сливочным творогом, гречневая с томленой уткой и грибным кремом, полбяная с овощами и ореховым сыром, а также сладкие – пшенная с карамельной тыквой и мандаринами, овсяная с земляникой кедровым орехом и манная с шоколадом и вяленой вишней.
А еще тут есть дальневосточный завтрак: морская капуста, пашот, красная икра и краб.
@foodiscovery
Фриттата с мортаделлой, картофельная вафля с томлеными щечками и ленивые вареники с маком – в ресторане Nome обновили #завтраки.
Для фриттаты омлет запекают в духовке с овощами, щедро укрывают мортаделлой с листьями ароматного базилика и посыпают стружкой пекорино.
Яйца всмятку с уткой магре и соусом тонкацу можно смело брать на двоих,
котлету из краба и креветок подают с жареным яйцом, на манер бифштекса, а ленивые вареники с маком дополняют заварным кремом, хрустящей вафельной крошкой и ломтиками свежей клубники.
@foodiscovery
Для фриттаты омлет запекают в духовке с овощами, щедро укрывают мортаделлой с листьями ароматного базилика и посыпают стружкой пекорино.
Яйца всмятку с уткой магре и соусом тонкацу можно смело брать на двоих,
котлету из краба и креветок подают с жареным яйцом, на манер бифштекса, а ленивые вареники с маком дополняют заварным кремом, хрустящей вафельной крошкой и ломтиками свежей клубники.
@foodiscovery
В Pasta Queen на Кузнецком появились #завтраки и они выглядят сногсшибательно.
Классические сырники украшает меренга и гель из малины, а драники из кабачка и шпината прослоены свекольной сметаной и слабосоленым лососем. Получается нежно, но не скучно. Абсолютный краш - «нарядная» тарталетка из бородинского хлеба с лососем, рикоттой и спагетти из цукини.
Большой сытный завтрак-конструктор из скрэмбла, гравлакса, говяжьего бекона, помидоров, авокадо, зелени, зернового хлеба и сливочного сыра с йогуртом можно разделить с другом, а вот нежный омлет со страчателлой, угрем и соусом унаги стоит съесть одному.
Ну и еще тут полно твистов на пасту. Есть шоколадно-кофейные равиоли с рикоттой и фундучным грильяжем, есть голубые кавателли с курицей и горгонзолой. Но к чашке кофе стоит взять спагетти-сладуччини, чизкейк на «орео» корже и хрустящий вафельный рожок «как из детства».
Завтраки подают с 10.00 до 15.00, ведь кто знает, когда начнется ваше утро. Да и второй завтрак никто не отменял.
@foodiscovery
Классические сырники украшает меренга и гель из малины, а драники из кабачка и шпината прослоены свекольной сметаной и слабосоленым лососем. Получается нежно, но не скучно. Абсолютный краш - «нарядная» тарталетка из бородинского хлеба с лососем, рикоттой и спагетти из цукини.
Большой сытный завтрак-конструктор из скрэмбла, гравлакса, говяжьего бекона, помидоров, авокадо, зелени, зернового хлеба и сливочного сыра с йогуртом можно разделить с другом, а вот нежный омлет со страчателлой, угрем и соусом унаги стоит съесть одному.
Ну и еще тут полно твистов на пасту. Есть шоколадно-кофейные равиоли с рикоттой и фундучным грильяжем, есть голубые кавателли с курицей и горгонзолой. Но к чашке кофе стоит взять спагетти-сладуччини, чизкейк на «орео» корже и хрустящий вафельный рожок «как из детства».
Завтраки подают с 10.00 до 15.00, ведь кто знает, когда начнется ваше утро. Да и второй завтрак никто не отменял.
@foodiscovery
Завтрак с видом на березы
Кафе «Остановка» в Доме культуры «ГЭС-2» с видом на березовую рощу до конца июня подает #завтраки с органическими молочными продуктами.
Сырники с клубничным конфи и мятой получились нежными и освежающими. Для панкейка с шоколадным муссом, вишней и лаймом берут два вида ряженки и натуральное молоко. Французские тосты с яблоком и черной смородиной – любимое блюдо из детства, знакомое нам, как сладкие гренки. Здесь их подают со сметаной. Палео-гранола с имбирно-финиковым кремом и черникой стала отличной альтернативой каше, а в качестве сытного и не сладкого блюда выступает менемен – традиционное турецкое блюдо готовится из яиц, помидоров и сладкого зеленого перца. Пикантный вкус обеспечивает слабосоленая брынза.
@foodiscovery
Кафе «Остановка» в Доме культуры «ГЭС-2» с видом на березовую рощу до конца июня подает #завтраки с органическими молочными продуктами.
Сырники с клубничным конфи и мятой получились нежными и освежающими. Для панкейка с шоколадным муссом, вишней и лаймом берут два вида ряженки и натуральное молоко. Французские тосты с яблоком и черной смородиной – любимое блюдо из детства, знакомое нам, как сладкие гренки. Здесь их подают со сметаной. Палео-гранола с имбирно-финиковым кремом и черникой стала отличной альтернативой каше, а в качестве сытного и не сладкого блюда выступает менемен – традиционное турецкое блюдо готовится из яиц, помидоров и сладкого зеленого перца. Пикантный вкус обеспечивает слабосоленая брынза.
@foodiscovery
#Завтраки с абхазским колоритом. Что? Да-да, именно такие обнаружены в «Ача-Чача» на Смоленке.
Пшенная каша с жареным беконом и муссом из сулугуни, молодой сыр, запеченный с аджикой, помидорами и желтком, шакшука с чили и свежей зеленью, омлет с копченым сыром по-абхазски и соусом адзырдз – именно в этих блюдах ищем яркий вкус абхазской кухни, чтобы сквозь прикрытые глаза вдруг померещилось присмиревшее море, блеск волны, взмах крыла, лазоревая даль.
Для гостей со сниженной романтической составляющей предусмотрена классика: овсянка каша на молоке или воде, сырники со сметаной и ягодным соусом и круассаны – с ростбифом и вителло тоннато или с лососем и соусом тартар. Есть и совсем полезные вещи, например, зеленая гречка с веганским песто, яйцом пашот и пармезаном: нежную текстуру «бодрит» хрустящий попкорн из гречки. А для веганов блюдо могут подать без яйца и пармезана.
@foodiscovery
Пшенная каша с жареным беконом и муссом из сулугуни, молодой сыр, запеченный с аджикой, помидорами и желтком, шакшука с чили и свежей зеленью, омлет с копченым сыром по-абхазски и соусом адзырдз – именно в этих блюдах ищем яркий вкус абхазской кухни, чтобы сквозь прикрытые глаза вдруг померещилось присмиревшее море, блеск волны, взмах крыла, лазоревая даль.
Для гостей со сниженной романтической составляющей предусмотрена классика: овсянка каша на молоке или воде, сырники со сметаной и ягодным соусом и круассаны – с ростбифом и вителло тоннато или с лососем и соусом тартар. Есть и совсем полезные вещи, например, зеленая гречка с веганским песто, яйцом пашот и пармезаном: нежную текстуру «бодрит» хрустящий попкорн из гречки. А для веганов блюдо могут подать без яйца и пармезана.
@foodiscovery
Роти с сулугуни и кукурузная каша с артишоками
Lumicino обновил #завтраки и они максимально далеки от того, как завтракают в Италии. Скажем прямо: скрэмбл с мортаделлой и черным трюфелем далеко не так привычен итальянцам, как москвичам. Дальше – больше. Индийская лепешка роти с грузинским сулугуни, консервированным тунцом, пашотом и соусом тоннато: кажется, хотели сделать нисуаз на лепешке, но что-то пошло не так. Есть и еще одно вау-блюдо – несладкая кукурузная каша с маринованными артишоками, яйцом пашот и эспумой из пармезана. Даже звучит странно, но уверяют, что это вкусно. Ну что ж, нам нужны маленькие странности, иначе будет совсем скучно жить!
@foodiscovery
Lumicino обновил #завтраки и они максимально далеки от того, как завтракают в Италии. Скажем прямо: скрэмбл с мортаделлой и черным трюфелем далеко не так привычен итальянцам, как москвичам. Дальше – больше. Индийская лепешка роти с грузинским сулугуни, консервированным тунцом, пашотом и соусом тоннато: кажется, хотели сделать нисуаз на лепешке, но что-то пошло не так. Есть и еще одно вау-блюдо – несладкая кукурузная каша с маринованными артишоками, яйцом пашот и эспумой из пармезана. Даже звучит странно, но уверяют, что это вкусно. Ну что ж, нам нужны маленькие странности, иначе будет совсем скучно жить!
@foodiscovery
В недавно открывшемся азиатском бистро Papaya запустили #завтраки, вдохновленные сказочным Бали.
По будням, с 8.30 до 12.00, в заведении подают свежую выпечку, разнообразные блюда из яиц и творога, сэндвичи и даже горячий суп. А для тех, кто не любит вставать рано, команда ресторана продлила утреннее меню по выходным: с 10.00 и вплоть до 17.00.
В меню – румяные сырники с кокосовой сгущенкой и свежими ягодами, пряная ароматная шакшука с креветками и экзотическая рисовая каша на кокосовом молоке с добавлением сладкого манго. Любители свежей выпечки останутся довольны – каждое утро прямиком из известной пекарни Layerz Bakery поставляются хрустящие круассаны и модные краффины.
@foodiscovery
По будням, с 8.30 до 12.00, в заведении подают свежую выпечку, разнообразные блюда из яиц и творога, сэндвичи и даже горячий суп. А для тех, кто не любит вставать рано, команда ресторана продлила утреннее меню по выходным: с 10.00 и вплоть до 17.00.
В меню – румяные сырники с кокосовой сгущенкой и свежими ягодами, пряная ароматная шакшука с креветками и экзотическая рисовая каша на кокосовом молоке с добавлением сладкого манго. Любители свежей выпечки останутся довольны – каждое утро прямиком из известной пекарни Layerz Bakery поставляются хрустящие круассаны и модные краффины.
@foodiscovery
Когда овсянка – шедевр
Доменико Филиппоне, шеф ресторана-яхты «Ласточка», придумал #завтраки в стиле dolce vita. Солнце играет на водной глади Москва-реки, а на палубах яхты наслаждаются жизнью те, кому сегодня не нужно в офис. Тосты вителло тоннато, блины с красной икрой или лососиной и маскарпоне, та самая овсянка, которую впору малым голландцам писать на своих натюрмортах, бенедикт с пармской ветчиной, бриошь с ягодами и маскарпоне – чтоб все так жили!
@foodiscovery
Доменико Филиппоне, шеф ресторана-яхты «Ласточка», придумал #завтраки в стиле dolce vita. Солнце играет на водной глади Москва-реки, а на палубах яхты наслаждаются жизнью те, кому сегодня не нужно в офис. Тосты вителло тоннато, блины с красной икрой или лососиной и маскарпоне, та самая овсянка, которую впору малым голландцам писать на своих натюрмортах, бенедикт с пармской ветчиной, бриошь с ягодами и маскарпоне – чтоб все так жили!
@foodiscovery