FOODISCOVERY
25.2K subscribers
8.53K photos
284 videos
2.63K links
Аппетитно и оперативно о ресторанах Москвы: новости, инсайды, рекомендации к посещению. Все о еде вне дома и немного больше.
Предложения и впечатления @vladimirgridin

Канал включен в реестр РКН clck.ru/3FLvm8
Download Telegram
Артишоки, фуагра, угорь, фазан, трюфели, тюрбо, сморчки - целый список деликатесов обнаружен в самом демократичном гастросете Москвы - всего 4900₽ за 11 подач от Виталия Истомина и Артема Лосева в ресторане "Афина". Средний чек в ресторане 5000₽, так что сет - идеальный повод выгулять дорогих сердцу людей по красоте.

@foodisvovery
К 23 февраля рестораны обычно относятся прохладно. Именно поэтому так приятно найти немногих, кто готов сделать мужчинам подарки просто потому, что они есть.

Гастропаб «Бибирево» дарит всем пришедшим 23 февраля к ним мужчинам стильную вязаную шапку, напоминающую о кружке пива. Это точно лучше носков и пены для бритья.

«Миндаль» украсит застолье каждого мужчины восточным кофе, песочным печеньем и орехами в карамели. Мелочь, а приятный повод для встречи с друзьями.

«МореКофеОкеан by ERWIN»
наливает джентльменам настойку «Вишня и бобы тонка» с изысканной закуской – ржаной бриошью с перцем рамиро.

Kalabasa бьет в сладкую точку. Здесь модно купить подарочные наборы, макарунами, шоколадными трюфелями и ассорти конфет. Есть и коробка с дрип-пакетами молотого кофе собственной обжарки. Набор шоколадных конфет можно купить и в «Кофемании».

Saviv предлагает бутылку красного вина к стейкам от килограмма из камеры сухого выхревания.

@foodiscovery
"Dr.Живаго" открылся после косметического ремонта.

Кажется, сегодня удачный день, чтобы получить тут столик без предварительной многодневной записи. Завтра наверняка уже будет толпа.

@foodiscovery
Что мы знаем про раклет?

Это сыр, который смекалистые альпийские пастухи научились готовить на пастбищах. Сырную голову клали близко к огню и снимали расплавленный сыр на ломоть хлеба.

Еще это швейцарское блюдо из того самого расплавленного сыра, который, благодаря своей способности плавиться до нежной, тягучей консистенции, идеально сочетается с картофелем, маринованными огурцами, ветчинами.

Ну а теперь раклет еще и фестиваль. Первый гастрономический раклет-фестиваль Dürr от «ЭкоНивы», лидера по производству молока в России. Он проходит в 20 ресторанах Сочи до 26 марта. Все они готовят блюда, которые представлены в меню, с раклетом из премиального твердого сыра Dürr Zeller от «ЭкоНивы». Что где есть и довольно говорить «сыыыыыыыр» смотрите здесь.
Forwarded from BarTunes
Поспешите!!!! Nights of Legend's в Mendeleev bar! Пробуем те самые коктейли "золотых" времён бара из рук ЛЕГЕНД и они же бывшие работники этого бара, которые уже давно управляют алкогольными брендами, своими и чужими барами. Евгений Шашин, Виталий Екименко, Максим Иващенко, Леонид Бочков, Сергей Залетов, Владимир Аринушкин - ещё 2 ЧАСА есть шанс попробовать легендарные коктейли из рук тех самых мастеров! ПС: ну и заодно оценить новую карту коктейлей!
Симпатичный мне итальянский ресторанчик на Трехсвяте Tre Santi открывает новую главу своей жизни. Теперь без шефа Вячеслава Заводчикова (внимание, хедхантеры: есть талант, свободные руки и способности организатора).

Однако под сводчатыми потолками Tre Santi, напоминающими средневековый монастырь, по-прежнему подают отличную пасту и пиццу. Tre Santi остается образцом итальянской траттории на московской земле: простая, не без изящества и с явным чувством собственного достоинства исполненная кухня. Когда спрашивают, куда стоит пойти не по случаю, а для души и каждый день, всегда советую это место.

@foodiscovery
В Переделкине откроется 250-метровая гастроулица

Рядом с метро «Новопеределкино» появится гастрономическое пространство — команда Viner Group соберет модные рестораны, стильные кофейни и концептуальные стритфуды от известных
московских рестораторов на первых этажах жилого кластера «Родина Переделкино».

Здесь же откроется образовательный кулинарный центр, где можно будет пройти мастер-классы и научиться готовить блюда ресторанов гастроулицы под руководством шеф-поваров.

@foodiscovery
Погрузиться в эстетику виноделия, познакомиться с редким винтажным вином и попробовать топовые российские вина по версии гида РБК и известного винного эксперта Артура Саркисяна можно 22 и 23 февраля в Москве на фесте «Время вина: Weekend».

Более 100 виноделов со всей России представят 1000 вин, которые получили 87 и более баллов в «Гиде по российским винам» от РБК и А.Саркисяна. Некоторые их этих вин не доступны к продаже или находятся в частных коллекциях, поэтому рекомендуем построить планы на ближайшие в пользу этого события.

Еще из интересного - мастера российского виноделия Валерий Тройчук, Михаил Николаев, Алексей Толстой, Константин Дзитоев, Игорь Сердюк проведут мастер-классы, где представят редкие экземпляры своих виноделен и расскажут о секретах создания лучших вин. Программа мастер-классов уже опубликована, все детали на сайте: https://winetime.rbc.ru/weekend/
Прелестным серебряным фонтаном для вина ростом с 7-летнего ребенка из собрания Эрмитажа провожаю неделю. Выходные, вперед!

@foodiscovery