«Натюрморт с устрицами и куропатками» – самая ранняя из работ Франса Снейдерса, которые будут представлены на выставке «Франс Снейдерс и фламандский натюрморт XVII века». Картины певца рынков, кухонь и торговых лавок дополнят работы современников и последователей художника. Выставка откроется в ГМИИ им. Пушкина 8 октября. Не пропустите.
@foodiscovery
@foodiscovery
Завтраки с 8 утра в центре города? Вам в Atlantica Bistro!
Омлет-дог с угрем, драник из цукини с щучьей икрой и морские сеты из 7 блюд – в Atlantica Bistro впервые представили #завтраки.
Запеченный омлет здесь дополняют тартаром из красных лангустинов, бриошь соединяют с лососем, шпинатом и яйцом пашот, а необычный омлет-дог делают с угрем и голландским соусом. Поклонникам «хлебных» завтраков предложат бриошь с лососем, яйцом пашот и шпинатом, а также лепёшку с сыром сулугуни и красной икрой или камчатским крабом. Для сладкоежек – маритоццо с кремом шантильи и сливочным сыром и кольцо с кремом из маскарпоне, а еще блин-брюле с заварным кремом, ванилью и карамелью.
Главное предложение – морской завтрак-конструктор. Выбрать 7 блюд из предложенных можно, заплатив меньше 1000 рублей.
@foodiscovery
Омлет-дог с угрем, драник из цукини с щучьей икрой и морские сеты из 7 блюд – в Atlantica Bistro впервые представили #завтраки.
Запеченный омлет здесь дополняют тартаром из красных лангустинов, бриошь соединяют с лососем, шпинатом и яйцом пашот, а необычный омлет-дог делают с угрем и голландским соусом. Поклонникам «хлебных» завтраков предложат бриошь с лососем, яйцом пашот и шпинатом, а также лепёшку с сыром сулугуни и красной икрой или камчатским крабом. Для сладкоежек – маритоццо с кремом шантильи и сливочным сыром и кольцо с кремом из маскарпоне, а еще блин-брюле с заварным кремом, ванилью и карамелью.
Главное предложение – морской завтрак-конструктор. Выбрать 7 блюд из предложенных можно, заплатив меньше 1000 рублей.
@foodiscovery
Музыка, мемы, анонсы городских событий, лайфстайл и еда - вдруг вам мало @foodiscovery, делюсь с вами папкой симпатичных каналов про город и нас с вами в нем!
Пифагор, каридопита, Molon Lave
Ближайшие две недели празднуем 10-летие первого греческого ресторана Москвы специальным меню, которое придумал его бессменный бренд-шеф Стаматис Цилиас.
В Molon Lave классику греческой кухни готовят просто и демократично. А в юбилейном меню шеф решил пересобрать ее хиты в гастрономическом ключе. Мусаку, например, превратил в горячую закуску-крокет, саганаки украсил «жемчужинами» из феты, салат хориатики (тот самый греческий) «поженил» с других салатным хитом – дакос, конвертики с бараниной превратил в своеобразную лазанью с кремом из баклажанов и бешамелем, а знаменитый ореховый пирог каридопиту – в роскошный десерт с мороженым со сладкой розой. Чтоб мы так всегда с вами ели!
@foodiscovery
Ближайшие две недели празднуем 10-летие первого греческого ресторана Москвы специальным меню, которое придумал его бессменный бренд-шеф Стаматис Цилиас.
В Molon Lave классику греческой кухни готовят просто и демократично. А в юбилейном меню шеф решил пересобрать ее хиты в гастрономическом ключе. Мусаку, например, превратил в горячую закуску-крокет, саганаки украсил «жемчужинами» из феты, салат хориатики (тот самый греческий) «поженил» с других салатным хитом – дакос, конвертики с бараниной превратил в своеобразную лазанью с кремом из баклажанов и бешамелем, а знаменитый ореховый пирог каридопиту – в роскошный десерт с мороженым со сладкой розой. Чтоб мы так всегда с вами ели!
@foodiscovery
«Базарный» день
В баре Brodo объявили четверг базарным днем. Вернее, Happy Bazaar Day. Утром по четвергам шеф бара отправляется на рынок и покупает самое свежее и сезонное, что только можно найти на прилавках. Из этих продуктов он готовит одно специальное блюдо дня. Что у природы сегодня, то и на тарелке — такая вот история.
Базар – это не только про поход на рынок, это еще и про ДНК бара. Он назван в честь легендарного арт-директора журнала Harper’s Bazaar Алексея Бродовича, так что идея шумных торговых рядов буквально вшита в его геном.
«Базарное» блюдо появляется в меню с 15.00 и до последней тарелки. Ребята уже готовили карпаччо из сезонных помидоров, мини патиссоны на гриле с инжиром, козьим сыром и арбузным медом, тартар из гребешка, нектарин на гриле. Интересно, что приедет на кухню Brodo сегодня?
@foodiscovery
В баре Brodo объявили четверг базарным днем. Вернее, Happy Bazaar Day. Утром по четвергам шеф бара отправляется на рынок и покупает самое свежее и сезонное, что только можно найти на прилавках. Из этих продуктов он готовит одно специальное блюдо дня. Что у природы сегодня, то и на тарелке — такая вот история.
Базар – это не только про поход на рынок, это еще и про ДНК бара. Он назван в честь легендарного арт-директора журнала Harper’s Bazaar Алексея Бродовича, так что идея шумных торговых рядов буквально вшита в его геном.
«Базарное» блюдо появляется в меню с 15.00 и до последней тарелки. Ребята уже готовили карпаччо из сезонных помидоров, мини патиссоны на гриле с инжиром, козьим сыром и арбузным медом, тартар из гребешка, нектарин на гриле. Интересно, что приедет на кухню Brodo сегодня?
@foodiscovery
Сумка из капусты, туфли из редиски, галстук из зеленых помидоров черри – собираем урожай вместе с уральской художницей Катей Шу (Екатериной Шукшиной).
@foodiscovery
@foodiscovery