Объем переработки какао все еще снижается.

🔘В Европе за IV кв. он сократился на 2,9% г/г до минимума за 11 лет.

🔘В Азии объемы могли упасть на 12% до десятилетнего минимума.

🔘Выросли они только в Северной Америке, и то всего на 1,2%.

🔘Глобальное замедление переработки рынок оценивает в 5%.

Цены

🔘На Нью-Йоркской бирже в начале недели стоимость фьючерсов на поставку какао-бобов составила более $5,4 тыс./т.

🔘Это в 2,2 раза ниже, чем на пике в декабре 2024, но все еще на 27% дороже, чем два года назад, на момент начала ценового ралли.

🔘Ценовое давление на спрос оказалось более важным фактором для переработчиков, чем стабильная ситуация с урожаем — они начали терпеть убытки.

Прогнозы

🔘Объемы переработки какао останутся на низком уровне минимум до II кв. 2026.

🔘В целом за сезон 2025-2026 они могут вырасти на 1,2% за счет снижения цен на сырье.

🔘Более дешевая продукция дойдет до полок только во второй половине года.

™️ FMCG Report

CanPack попала под временное управление из-за спекуляций и поддержки Украины.

🔘Структуры производителя алюминиевых банок ООО "Кэн-Пак" и ООО "Кэн-Пак Завод упаковки" перешли во временное управление ООО "СтальЭлемент" под самый конец 2025.

🔘Теперь неназванные источники, близкие к самой польско-американской компании и к Минпромторгу, раскрыли причины решения.

🔘Во-первых, CanPack отказала производителям напитков в нужном объёме банок на 2024, из-за чего в 2022-2023 могла продавать им дополнительные банки с наценкой 40%.

🔘Во-вторых, компания искусственно завышала цену доставки, включая её в стоимость продукции.

🔘В-третьих, она продаёт крышки через посредников по более высокой цене, чем у конкурентов, за счёт чего имеет дополнительные $11 млн выручки в год.

🔘Наконец, зарубежные владельцы CanPack свернули инвестиционную деятельность в России после февраля 2022 и публично выступили в поддержку Украины.

Будущее CanPack в России

🔘Новый гендиректор ООО "Кэн-Пак завод упаковки" Владислав Демидов сообщил о штатной работе предприятий и исполнении обязательств перед более чем 500 сотрудниками.

🔘Менеджмент компании не покинул её, а прежнему гендиректору Арсену Давидяну было предложено остаться в руководстве.

🔘CanPack даже планирует модернизировать производственные мощности и не исключает расширения производства за счёт выхода на рынки стран СНГ.

™️ FMCG Report

Сенаторы попросили ФАС проверить АЗС в связи с ценами на продукты.

🔘Сенатор от Ульяновской области Айрат Гибатдинов обратился к главе ФАС Максиму Шаскольскому с просьбой оценить обоснованность цен на воду и продукты на заправках.

🔘Он отметил, что АЗС зачастую не имеют торговых-точек конкурентов на дорогах, особенно платных, а ценники там могут быть в два-пять раз выше, чем в обычных магазинах.

Позиция участников рынка

🔘В ассоциации "Грузавтотранс" подтверждают заметную разницу цен в сетевых магазинов и на АЗС, доходящую до 500%, и поддерживают потенциальную проверку ФАС.

🔘В Национальном автомобильном союзе полагают, что цены завышены только на платных дорогах, но даже там наценки помогают АЗС держаться на плаву, а водителей никто не заставляет покупать сопутствующие товары.

🔘В Независимом топливном союзе добавили, что дополнительные ограничения придутся заправкам некстати, поскольку цены на их ключевую продукцию, топливо, и так сильно зарегулированы.

™️ FMCG Report

Минеральная вода растет быстрее обычной.

🔘За январь-сентябрь 2025 продажи минеральной воды выросли на 5,4% г/г в объеме до 1,5 млрд л и на 20% в деньгах до 99,1 млрд руб.

🔘За тот же период объем реализации обычной питьевой воды не изменился (5,4 млрд л), а выручка от ее продажи увеличилась на 12% до 166,1 млрд руб.

🔘В первые девять месяцев 2024 темпы роста минералки были еще выше (+19% и +28% соответственно), но у обычной воды они были сравнимы (+16% и +33%).

Данные участников рынка

🔘Спрос на минеральную воду ГК "Холдинг аква" в первые девять месяцев 2025 вырос на 32% г/г, а за весь 2024 — на 34%.

🔘Во "ВкусВилле" продажи минералки в 2025 росли на 25% в объеме и на 34% в деньгах, а в 2024 — на 44% и 53% соответственно.

Причины динамики

🔘В "Холдинг аква", "Руспродсоюзе" и АКОРТ популярность минералки объясняют трендов на ЗОЖ, благодаря которому россияне переходят на воду с газировки.

🔘В "Руспродсоюзе" также отмечают, что производители стали активнее инвестировать в продвижение своей продукции на фоне роста осведомленности потребителей о водном балансе организма.

🔘В Infoline отмечают еще несколько важных факторов роста категории в деньгах — появление нескольких премиальных брендов минералки, подорожание и введение обязательной маркировки.

🔘В "Союзнапитки" отметили также наращивание присутствия российских производителей в HoReCa, рост общепита и развитие внутреннего туризма.

🔘При этом в снижении темпов продаж по сравнению с 2024 в АКОРТ видят следствие высокой базы предыдущих лет и созревание рынка, а в "Союзнапитки" и "ВкусВилле" — последствия холодного лета.

™️ FMCG Report

Процесс объединения Keurig Dr Pepper и JDE Peet's запущен.

🔘В августе прошлого года американская компания Keurig Dr Pepper объявила о планах выкупить нидерландскую JDE Peet's и разделить получившуюся группу надвое.

🔘Своей целью производитель газировки называл создание двух сильных компаний в своих сегментах — Global Coffee Co. (кофе) и Beverage Co. (газировка).

🔘Теперь Keurig Dr Pepper начал претворять план в жизнь и направил JDE Peet's предложение о покупке всех ее акций за $18 млрд, по $37 за акцию.

🔘Покупку уже одобрило руководство нидерландской компании, абсолютное большинство ее акционеров и антимонопольщики.

🔘Сделка может быть заключена уже во II кв. этого года.

™️ FMCG Report

На какие продукты вырос спрос во время новогодних праздников — смотрим исследование "Самоката" за период с 31 декабря 2025 по 11 января 2026:

🔘белая икра: +101,4% по сравнению с праздниками 2024-2025;

🔘фисташки: +49,5%;

🔘маринованные корнишоны: +40,8%;

🔘красная икра: +40,7%;

🔘рыбные снеки: +29,5%;

🔘соленые снеки: +28,3%;

🔘колбасные нарезки: +21,8%;

🔘соленая красная рыба: +15,9%;

🔘сыр чечил: +12,5%;

🔘красная рыба холодного копчения: +12,3%;

🔘безалкогольное вино: +11,2%.

Дополнительно

🔘Самым популярным салатом оказался оливье, который продавался на 12% активнее селедки под шубой и на 50% — крабового салата.

🔘Одним из самых продаваемых десертов стало мороженое, которого за рассматриваемый период россияне купили 89 т.

🔘В топ-5 самых востребованных товаров, помимо мороженого, вошли молоко, газировка, ХБИ и мандарины.

™️ FMCG Report

Работодатели из FMCG не слишком популярны у студентов (данные Changellenge).

🔘Отрасль не вошла в топ-20 самых привлекательных по версии 9 тыс. опрошенных компанией студентов и недавних выпускников.

🔘В топ-50 лучших компаний для начала карьеры вошли только четыре "наших", и те зарубежные: Mars (24-е место), P&G (35-е), PepsiCo (45-е) и Nestle (49-е).

🔘Агрохолдинги, выпускающие потребительскую продукцию, не вошли даже в этот топ, но среди них лидируют "Мираторг", "Русагро" и "Черкизово".

Топ-10 FMCG-компаний по специальностям

🔘Бизнес: Mars (18), P&G (30), Nestle (37), PepsiCo (38), "Арнест ЮниРусь" (44), JTI (44), PMI (58), "Логика молока" (61), "Балтика" (65), "Черноголовка" (66).

🔘IT: Mars (34), PepsiCo (39), P&G (43), Nestle (45), "Балтика" (48), PMI (48), "Мултон Партнерс" (48), "Арнест ЮниРусь" (48), "Логика молока" (48), Ferrero (49).

🔘Технические специальности: "Балтика" (31), P&G (35), Mars (35), PepsiCo (38), Nestle (39), JTI (40), "Черноголовка" (42), Hochland (42), PMI (42), Reckitt (43).

Дополнительно

🔘P&G и Mars — в числе компаний-лидеров по подъему в рейтинге по сравнению с прошлым годом.

🔘Эти же компании стали лучшими для начала карьеры по мнению женской половины респондентов.

™️ FMCG Report

Почему дорожает хлеб: посевные площади ни при чем.

В 2025 году ржаной хлеб подорожал на 13,4%, а пшеничный — на 11,2%. СМИ видят причину в сокращении посевных площадей, но в реальности ситуация намного сложнее.

Ржаной хлеб: нишевая история

⚫️Сборы ржи в России снизились с 16,4 млн тонн в 1990 году до 1,1 млн тонн в 2025 году. Аграриям невыгодно выращивать эту культуру: урожайность ниже, чем у пшеницы, внешние рынки сбыта закрыты, а внутреннее потребление падает.

На фоне снижающейся рентабельности посевные площади под рожью действительно сокращаются уже много лет подряд. Культура стремительно становится нишевой. В 2025 году площади сократились на 28,6%, до 451 тыс. га, а доля ржи в общей структуре посевных площадей упала до 0,6% (в 2014 году показатель был 2,4%).

На этом фоне снижается производство ржаной муки. В январе-ноябре 2025 г. оно сократилось на 10,3%, до 414,8 тыс. тонн. Однако снижение площадей и выработки муки не конвертируется в пропорциональный рост цен на муку: за почти три года она подорожала всего лишь на 9,2%, что ниже инфляции и роста издержек.

Поэтому причины подорожания ржаного хлеба следует искать в других плоскостях — макроэкономике и росте расходов пекарей (электроэнергия, зарплаты, логистика).

Пшеничный хлеб: мука дешевеет, а батон дорожает.

⚫️Посевные площади под пшеницей в 2025 году сократились на 5,62%, до 26,9 млн га, но урожайность при этом выросла на 14%. Поэтому сбор пшеницы в чистом весе вырос до 91,4 млн т против 82,6 млн т в 2024 году.

В январе-ноябре пшеничная мука подешевела на 0,8%, до 23,4 тыс. руб. за тонну, а хлеб и булочные изделия из нее подорожали на 11,21%, в среднем до 116,97 руб. за 1 кг. В такой ситуации было бы странно искать причины подорожания на стороне сельхозпроизводителей.

Для понимания: доля прибыли аграриев в конечной стоимости пшеничного хлеба составляет всего 8%, а логистики — 25%. При этом рентабельность промышленного производства хлеба оценивается в 2–3%, а в отдельных регионах она может быть и отрицательной. В этой системе ситуация не меняется годами: производители (зерна, муки и хлеба) сводят концы с концами, а посредники зарабатывают.

Вывод: структура посевных площадей и объемы производства зерна в России имеют минимальное отношение к росту стоимости хлеба. Главные причины — рост операционных издержек производителей и посредников, а также общеэкономическая ситуация (в частности, ключевая ставка).

™️ Агрономика

Семечки — полная "Рень" .

Такое название носит продукция белорусского ООО "Азбука снеков". Его недвусмысленно дополняют надписи XL, XXL или XXXL чуть выше на упаковке. С получившейся характеристикой потребители в основном не соглашаются, называя семечки вполне вкусными, хоть иногда и мелковатыми.

™️ FMCG Report

3D-принтер для шоколадных изделий.

Производитель различных продуктовых автоматов Sweet Robo показал новинку на выставке CES 2026 в Лас-Вегасе. Эта машина умеет печатать персонализированные фигуры из шоколада. Отдельное удовольствие — наблюдать за тем, как она это делает.

™️ FMCG Report

Продовольственная инфляция в 2025 — чуть более 5% (данные Росстата).

🔘За прошлый год продовольственные товары подорожали на 5,24% г/г.

🔘Подорожание только продуктов составило 4,55%, а алкоголя — 11,2%.

🔘Общая инфляция оказалась ниже прогнозов ЦБ и почти на 4 п.п. ниже, чем в 2024 — 5,59%.

Самые подорожавшие категории:

🔘 мороженая рыба — +17% (рыба в целом — +11,1%);

🔘хлеб и ХБИ — +11,2%;

🔘мясо и птица — +7,7% (курятина — +5,3%);

🔘молоко и молочка — +6,6%;

🔘подсолнечное масло — +3,3%.

Самые подешевевшие категории:

🔘яйца — -20%;

🔘плодоовощная продукция — -8,8%;

🔘сахар-песок — -6,4%;

🔘сливочное масло — -3%;

🔘крупы — -2,9%.

Динамика за вторую неделю января (данные АКРА):

🔘Значительнее всего в абсолютном выражении подешевело сливочное масло — на 36 руб./кг или на 3% г/г.

🔘Также стоимость заметно снизилась у яиц (-25 руб.) и огурцов (-23 руб.).

🔘Помимо этих товаров, цены снизились на помидоры, капусту, бананы, картофель, лук, баранину, свёклу, рис, сахар, гречку, морковь и пшеницу.

™️ FMCG Report

"ЭФКО" попыталась отсудить "Мою семью".

ООО "Координирующий распределительный центр «ЭФКО-Каскад»" еще в конце 2025 подало иск о досрочном прекращении охраны товарного знака "Моя семья" по продуктовым классам МКТУ (29 и 30) вследствие неиспользования.

Сейчас права на наименование принадлежат ООО "АртДизайнСтудия", чьи владельцы — семья Валерия Комиссарова, создателя телепередачи "Моя семья". Напитки под этой маркой производит "Мултон Партнерс".

Суд оставил дело без движения в связи с нарушением порядка подачи документов. В пресс-службе "ЭФКО" нам предоставили такой комментарий: "Производство по делу завершено, и дальнейшего развития оно не получит".

™️ FMCG Report

Продажи игристого в 2025 снизились, но динамика не сохранится (данные Роскачества).

🔘В прошлом году натуральные продажи игристых вин сократились на 2,7% г/г.

🔘Основное падение пришлось на февраль-март, когда резко подорожала импортная продукция.

🔘За год потребители успели адаптироваться к изменениям, в т.ч. за счёт переключения на отечественные напитки.

🔘Поэтому в Роскачестве считают, что в 2026 продажи в категории снова начнут расти, как и производство.

🔘Драйвером роста станет период гендерных праздников (неудивительно с учётом низкой базы).

🔘При этом расти будут в основном классические игристые с выдержкой от девяти месяцев до года.

🔘Также рост продемонстрируют лёгкие вина, популярные среди молодёжи.

🔘Категория розовых вин замедлит рост, поскольку она достигла предела рыночной доли в 2-3%.

🔘Петнаты же покажут устойчивую тенденцию к снижению продаж из-за сложности категории.

™️ FMCG Report