Производители воды адаптируются к непростым временам.

В рамках рубрики #колонка_эксперта мы попросили заместителя гендиректора по организационному развитию компании "Бобимэкс" Игоря Телегина ответить на несколько волнующих отрасль вопросов. Приводим содержательные ответы на них:

▶️Как вы оцениваете ситуацию на рынке воды в прошедшем и текущем году? Заметна ли стагнация спроса?

Рынок бутилированной воды сохраняет положительную динамику. По данным BusinesStat, в 2025 году продажи в стране увеличились с 13,4 до 13,6 млрд л. Мы также видим, что категория становится более сложной и сегментированной: потребители все чаще обращают внимание не только на базовые характеристики продукта, но и на дополнительные свойства, экологичность упаковки, формат и удобство потребления.

Однако со второй половины 2025 года мы видим определенное замедление потребительского рынка. Это подтверждается и официальной статистикой, которая фиксирует отрицательную динамику промышленного производства, ВВП и потребительского спроса. Особенно в первом квартале текущего года. И пока дальнейшие прогнозы неутешительны.

▶️Как общая динамика рынка влияет на инвестиционную стратегию компании?

Мы рассматриваем инвестиции как основу операционной устойчивости и дальнейшего роста. За 2021-2024 гг. объем инвестиций компании составил порядка 1,5 млрд рублей. В этот период был запущен новый завод в Самарской области, продолжена модернизация на других площадках, велось расширение производственной площадки в Калуге, а также запуск новых линий в Сызрани и Калуге. При этом в 2025 году инвестиционная активность в целом снизилась. Основной фактор — сохраняющаяся высокая стоимость заемного финансирования.

▶️Как на стратегии отразились изменения геополитической ситуации?

После 2022 года компания, как и многие производственные предприятия, столкнулась с ростом стоимости импортного оборудования, запасных частей и технического сервиса. По отдельным позициям в 3-4 раза. Существенно удлинилась и стала дороже логистическая цепочка. Некоторые поставки, особенно иностранное ПО и техника, вообще перестали быть доступны. В этих условиях мы адаптировали цепочки поставок, расширив сотрудничество на внутреннем рынке и с производителями из Китая.

▶️Какова ваша позиция относительно РОП и планируемого повышения ставок экосбора? Связано ли развитие экологических инвестпроектов с этими факторами?

Мы в целом поддерживаем развитие РОП как инструмента, который делает рынок более прозрачным и стимулирует переработку. При этом важно, чтобы правила были понятными и экономически обоснованными, так как рост экосбора, конечно, влияет на затраты. Что касается нас, мы занимаемся экологическими проектами не из-за регулирования, а в рамках долгосрочной стратегии: снижаем вес упаковки, используем перерабатываемые материалы и повышаем эффективность производства.

▶️Что сегодня становится главным условием стабильных поставок в регионы?

На рынке выросла чувствительность к сбоям в "узких местах": это и доступность упаковочных материалов, и пропускная способность логистики, и скорость реакции на локальные всплески спроса. Поэтому мы фокусируемся на диверсификации поставщиков, формировании страховых запасов по критичным позициям и более точном прогнозировании. Параллельно усиливаем региональную дистрибуцию — важно не просто довезти продукт, а обеспечить стабильное присутствие на полке в пиковые периоды.

▶️Насколько сегодня важен бренд в категории воды, где продукт во многом стандартизирован?

В воде бренд во многом — это гарантия того, что процесс производства контролируется на каждом этапе от источника до розлива, а минеральный состав стабилен. Потребитель не может "проверить" продукт на месте, поэтому ориентируется на то, откуда вода, как она добывается и насколько стабильно её качество от партии к партии. На практике это означает, что важны такие вещи, как природный состав, отсутствие искусственной доработки, а также репутация производителя.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Россияне редко обращают внимание на знаки качества на продуктах (данные НАФИ).

🔘Всего 39% при покупке продуктов смотрят на различные знаки сертификации, качества и отличия, в то время как 55% чаще всего их игнорируют.

🔘Чем моложе покупатель, тем больше он склонен искать на продуктах знаки качества: в поколении младше 24 лет таких 54%, а среди тех, кому за 45 — всего треть.

🔘Корреляция с образованием тут обратная: люди с "вышкой" изучают этикетки немного реже, чем окончившие только среднюю школу.

🔘С доходом сложнее: почти половина потребителей с з/п более 100 тыс. руб. обращает внимание на знаки отличия, но среди получающих 30-100 тыс. руб. таких меньше, чем среди тех, кто зарабатывает менее 30 тыс. руб.

🔘Самые "внимательные" федеральные округа — Северо-Кавказский (47% смотрят на различные знаки) и Приволжский (46%), а меньше всего эта доля на Дальнем Востоке (28%).

🔘Что интересно, между полами особенной разницы нет — мужчины просто отвечали на вопрос увереннее, а женщины чаще затруднялись с ответом.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Поздравляем с праздником Великой Победы!

▶️Эта победа была добыта в том числе и пищевыми предприятиями, которые стабильно обеспечивали бойцов фронта необходимыми продуктами. Но заводы выпускали не только самые базовые позиции. Во время войны, в условиях нехватки сырья, они активно занимались инновациями:

🔘Московский завод "Карат" разработал плавленый сыр "Новый", на 70-75% состоящий из обезжиренного молока, также развивалось производство плавленых сыров из брынзы.

🔘Появились новые виды заменителей сахара: ВНИИ Крахмалопродуктов начал производство глюкозы, а ВНИИ маслоделия и сыроделия — лактан и сывороточную помадку.

🔘Пищекомбинат Куйбышевского райпромтреста выпускал плиточный чай из рябины и кофе из желудей (последнее, кстати, сейчас считается функциональным продуктом).

🔘Инженеры-технологи Завода пищеконцентратов №3 придумали, как изготавливать сухой концентрат для шипучки из отходов, получавшихся после переработки других отходов.

Другие передовые разработки включали:

🔘лимонную и яблочную кислоту из махорки;

🔘сухой творог;

🔘таблетированные сыры;

🔘альбуминное молоко;

🔘сушеные пельмени;

🔘сухой мясной концентрат;

🔘лапшу, крупку и пряники, наполовину состоящие из крови (для повышения содержания белка).

▶️Эти и другие продукты помогли советским бойцам приблизить победу. Поэтому в этот день мы благодарим не только героев фронта, но и тружениц и тружеников тыла.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Отрасль по-разному переживает иранский конфликт.

▶️Ранее мы приводили реакцию ряда FMCG-гигантов на геополитический кризис, вызванный войной в Иране. Она оказалась разнонаправленной. Дополняем картину новыми мазками — заявлениями и прогнозами других компаний индустрии:

🔘P&G прогнозирует сокращение чистой прибыли за фискальный 2027 на $1 млрд из-за подорожания упаковки, нефтехимии и логистики.

🔘У Colgate-Palmolive аналогичная проблема, хотя свой финансовый урон она оценивает более скромно — в $300 млн.

🔘Чтобы компенсировать дополнительные траты ($400-500 млн за год), Unilever готов повысить цены на часть товаров на 2-3%.

🔘Danone пока справляется с ростом издержек с помощью краткосрочного хеджирования и программ по повышению продуктивности.

🔘Reckitt столкнулась с операционными проблемами в ближневосточном регионе, и, хотя спрос в целом по миру пока стабилен, прогнозов на II полугодие компания дать не может.

🔘Keurig Dr Pepper отмечает сдвиг потребительского спроса в сторону более бюджетной брендированной продукции, что вынуждает компанию полагаться на промо.

🔘Heineken опасается, что инфляция, в особенности подорожание энергоносителей, может ударить по спросу на пиво.

🔘Coca-Cola удалось сформировать запас сырья по докризисным ценам и сохранить спрос на свои напитки, хотя стоимость пластиковой и алюминиевой упаковки для неё растёт.

🔘Mondelez утверждает, что удерживает ситуацию с издержками под контролем и уже учла высокую стоимость нефти и упаковки в своей финансовой модели.

Последствия

🔘Крупнейшие FMCG-компании смогли продемонстрировать рост продаж в объёме за последние пару кварталов в основном за счёт сдерживания или снижения цен.

🔘Если им придётся снова прибегать к индексациям, то динамика натуральных продаж снова может уйти в красную зону, особенно на фоне роста потребительских трат на другие товары и услуги.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Сортировка и индивидуальная упаковка конфет.

Скорость, с которой станок оборачивает конфеты в фольгу, поражает воображение.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

В "Союзнапитки" новый Председатель Правления.

▶️На эту должность избран Евгений Кореньков, заместитель гендиректора по связям с общественностью и взаимодействию с госорганами ГК "Черноголовка". В "Черноголовку" он пришел только в прошлом году, а до этого работал в различных FMCG-компаниях, курировал потребительский рынок на госслужбе и возглавлял торговое представительство России в Таджикистане.

Задачи Коренькова на новом посту:

🔘укрепление взаимодействия с федеральными и региональными органами власти;

🔘развитие инициатив в области устойчивого развития;

🔘снижение экспортных барьеров;

🔘предотвращение избыточного регулирования при обращении и маркировке продукции;

🔘интеграция подходов платформенной экономики.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

На рынок продолжают выходить российские марки колы.

🔘"Пивоварни Бочкарев" подали в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака "Наша кола".

🔘Намерение выпускать колу там прямо не подтвердили, но допустили выход в новые безалкогольные сегменты.

🔘В компании сообщили, что за январь-апрель продажи ее б/а напитков выросли более чем на 4% г/г, но в основном за счет пива.

🔘Четыре года назад, будучи Heineken, производитель уже пытался вывести на рынок марку колы Royal Cola, но не смог ее зарегистрировать.

Перспективы запуска

🔘Продажи колы продолжают расти: в 2025 они увеличились на 9% в объеме и на 23% в деньгах (данные NTech).

🔘Это быстрее рынка сладкой газировки в целом (+3% и +18% соответственно), на котором объемная доля колы составила 47%.

🔘В "Союзнапитки" подтверждают, что сегмент колы может показать неплохие темпы продаж даже на фоне замедления темпов роста напитков в целом.

🔘В BrandLab предполагают, что "Пивоварням Бочкарев" с их мощной дистрибуцией будет легко зайти на полки сетей.

🔘Но компании все равно придется вложить немало средств в раскрутку бренда, поскольку рынок колы насыщен.

🔘Расширение производителем б/а ассортимента в АПП и "Союзнапитки" объясняют диверсификацией портфеля на фоне падения пивного рынка.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX